二黑哥的美篇

二黑哥

<p class="ql-block">我家的老宅在近郊,红瓦黄墙在葡萄温柔缠绕下,像披了件绿绒外衣,背景蓝天相映,好似一幅水彩画。铁艺大门,红“福”相伴,风吹日晒却依旧鲜亮。石柱顶的白球灯静默伫立,清晨时沾着露,傍晚便亮起微光。门前几盆花随季节轮开,天总是蓝的,云慢悠悠地飘,日子也跟着静了下来。</p> <p class="ql-block">房前小园栽种多种花卉,五颜六色,竞相绽放,美不胜收。</p> <p class="ql-block">葡萄架下,一张简易小桌,在闲暇之余约三两好友品茶论道,也可小酌几杯,舒缓一天的劳累与疲惫,释放压力,愉悅心情。</p> <p class="ql-block">丰收在即,一串串葡萄晶莹剔透,即将成熟,摘下来经过加工可制作出干甜美味的葡萄酒。一串串红辣椒、一穗穗金黄玉米,象征着今年又是一个丰收年。</p> <p class="ql-block">东北冬季主要辅食菜土豆,学名马铃薯,今年喜获丰收。一个个饱满、光亮的果实,让人爱不释手。可别小瞧它,通过煎炒烹炸蒸煮等,可以制作出许多美味。</p> <p class="ql-block">后院的瓜架下,豆荚一串串垂下来,棕黄中透着干爽的光泽,像是被阳光亲吻过许多遍。叶子还绿着,嫩的在打卷,老的已托起饱满的果实。风一吹,藤蔓轻晃,豆荚彼此轻碰,发出细微的沙沙声。我知道,这是植物在悄悄告诉我:该收成了。</p> <p class="ql-block">刚出锅的鲜玉米,外皮半剥,露出金黄的籽粒,像一排排小金牙在微笑。阳光从窗外斜进来,照得玉米粒晶莹发亮,仿佛能闻到那股清甜的香气。</p> <p class="ql-block">通往菜园的小路种植几棵苦瓜,爬满了竹架,苦瓜吊在叶间,青翠中泛着微白的纹路,像穿着迷彩服的小兵。黄花星星点点,不争不抢地开着,仿佛也在静静看着这片生机。走在这条路上,脚步会不自觉放慢,心也跟着松下来。</p> <p class="ql-block">伸手摘下一根苦瓜和几根长豆角,掌心能感受到苦瓜表皮的凹凸,豆角则柔韧地贴着手指。园子里的绿意浓得化不开,叶子层层叠叠,有的还挂着昨夜的雨珠。这些菜不用洗就带着泥土的诚实,它们不完美,却比超市里整齐划一的更让我安心。这一把,够炒一盘下饭的小菜了。</p> <p class="ql-block">番茄藤上挂着红绿相间的果子,像一串串小灯笼。红的熟得刚好,绿的还在等阳光的召唤。叶子有些发黄,边缘卷起,像是累了一季的老兵,可枝头依旧结着新果。脚下的土松松的,夹着几根杂草,不碍事,反倒让这角落显得更真实。这里没有无菌温室的洁净,却有生命轮回的温度。</p> <p class="ql-block">几颗橙黄渐变的番茄挂在藤上,蒂还是绿的,像舍不得松手的孩子。阳光穿过叶隙,在果皮上打出柔和的光斑。它们不急着全红,仿佛在享受最后的青涩时光。枯枝在旁,新叶在上,泥土的气息混着熟果的微甜,悄悄钻进鼻尖。这样的成熟,不喧哗,却让人期待。</p> <p class="ql-block">东北大白菜正在旺长,整整齐齐,叶片宽大,绿得发亮,边缘微微泛黄,像是被太阳轻轻吻过。土有些干,裂出细纹,提醒该浇水了。远处的高草随风轻摆,不争地盘,只作陪衬。站在这里,连呼吸都慢了下来。这一片绿,不是装饰,是日子的底色,是清晨沙拉里那一口清脆的来源。</p> <p class="ql-block">丝瓜藤爬得热闹,叶子大如掌,锯齿边在风里轻轻抖。几根细长的丝瓜垂着,青翠得能滴出水来。阳光穿过叶隙,在藤蔓上投下斑驳的光影,像跳动的音符。两口铁锅是用来做炖煮,俗称铁锅炖,当下很流行,是东北百姓的家常菜,近几年己被南方“小土豆”接纳并喜爱。</p> <p class="ql-block">胖墩墩的黄瓜惹人爱,咬一口干甜流汁,无化肥添加剂种植,纯正的绿色果蔬。</p> <p class="ql-block">一筐果蔬,代表着辛勤的耕耘和收获。鲜艳的色彩,透露出果蔬的本色,吃一口又回到七十年代的味道……</p> <p class="ql-block">葡萄串挂在藤上,青绿饱满,像一串串小小的翡翠。叶子宽大,锯齿分明,层层叠叠托着果实。温室内光线柔和,金属架撑起一方天地,透明顶棚外是天空的蓝。这里的一切都被精心照料,却又自然得让人忘记人工的痕迹。葡萄还未熟透,可我已经能想象那清甜的汁水在舌尖迸开的瞬间。</p> <p class="ql-block">一串串葡萄,青绿圆润,排列紧密,像被精心编排过的乐章。藤蔓粗壮,红褐色的皮仿佛诉说着岁月。叶片翠绿,水珠在叶心打转,一碰就要滚落。温室的支架在背后静静支撑,光线明亮却不刺眼。这里的一切都在生长,连空气都带着湿润的希望。</p> <p class="ql-block">一篮葡萄摆在眼前,蓝紫色泛着光,水珠挂在果皮上,像刚从晨露中捞出来。篮子是普通的绿塑料筐,却衬得葡萄愈发诱人。背景是白瓷砖,干净得能照见人影。这一篮,不只是果子,是辛劳后的奖赏,是藤蔓用整个季节写下的情书。</p> <p class="ql-block">北方叫窝瓜,南方称南瓜,经过20分钟蒸煮,金黄的果肉,细腻如绸,纤维清晰,像是大地的年轮。刀口平整,果肉光泽温润,让人忍不住想挖一勺生吃。这颜色,是秋天的底色,是灶上南瓜粥的前奏,是甜到心底的温暖。</p> <p class="ql-block">蒸盘里摆着南瓜、土豆、红薯、番茄,还有几把绿叶菜,颜色撞得热闹却不乱。食材各自分明,又在热气中悄然融合。蓝白格桌布衬着金属盘,像老电影里的餐桌。这一盘,不加调料也诱人,因为每一样,都是从土里长出来的诚实味道。蒸气升腾,模糊了视线,却让心更清晰——原来最简单的,才最养人。</p>