有福之州:千年文脉与山海风光的交融

泉水

有福之州:千年文脉与山海风光的交融 <p class="ql-block">有福之州:千年文脉与山海风光的交融</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">福州,这座被称作“有福之州”的古城,既是中国首批沿海开放城市,亦藏着半部江南的历史文脉。它枕山面海,闽江穿城而过,将千年的坊巷烟火、古寺钟声与海滨的鲜活气息揉成一体,既见岁月沉淀的厚重,亦显江海奔涌的活力。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">一坊一巷,皆是千年文脉</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">谈及福州的历史,绕不开三坊七巷——这片被誉为“中国里坊制度活化石”的街区,是福州城的灵魂所在。白墙黛瓦的闽派建筑沿青石板路铺展,南后街的两侧,衣锦坊、文儒坊、光禄坊三坊并列,杨桥巷、郎官巷等七巷纵横,坊巷之间,飞檐翘角勾连起时光的轮廓。这里曾走出林则徐、严复、冰心等名家,一座座古厝故居里,木窗棂上的雕花、天井里的青苔,都在诉说着百年前的人文故事;巷口的油纸伞铺、老字号的茉莉花茶店,又让千年坊巷始终带着鲜活的生活气息。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">坊巷之外,古寺祠庙更是福州文脉的见证。鼓山之巅的涌泉寺,距今已有千年,“涌泉寺”三字匾额为康熙御笔,寺内藏经阁藏有数千卷佛经,古刹依山而建,红墙映着苍松,晨钟暮鼓间尽是禅意;城西的西禅寺,以“荔树四朝传宋代,钟声千古响唐音”闻名,每到荔枝成熟季,红荔挂满枝头,与飞檐相映成趣;而林则徐纪念馆(林文忠公祠)里,青砖黛瓦的祠堂庄严肃穆,展陈的文物与史料,诉说着“苟利国家生死以”的家国情怀,让千年福州的精神底色愈发清晰。</p> <p class="ql-block">一山一水,尽是自然之韵</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">福州的美,从不止于人文,更在于大自然的慷慨馈赠。闽江如一条碧绿的绸带穿城而过,江风拂过,两岸的灯光次第亮起,夜游闽江时,看解放大桥的霓虹映在江面,与远处鼓山的剪影相映,尽是“江在城中,城在江中”的灵动;而作为福州“镇城之山”的鼓山,则以清幽见长,沿着千年古道拾级而上,沿途古松、怪石、摩崖石刻随处可见,登顶俯瞰,整座福州城与闽江全景尽收眼底,山的沉稳与江的灵动在此交融。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">城中的福州西湖公园,更是“城央碧玉”般的存在。它比杭州西湖更早得名,千年间既是文人雅士吟诗作对的场所,也是市民休闲的去处。园内古桥卧波,亭台错落,春日里桃花映水,秋日里桂香满径,漫步湖畔,看游船划过水面,恍若置身江南画境。此外,闽江口的湿地、永泰的青云山,或是连江的海岸线,都让福州的自然景观兼具山的厚重与海的辽阔</p> <p class="ql-block">必打卡的福州印记</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">若说福州的必打卡地,除了三坊七巷,上下杭历史文化街区是另一处不能错过的所在。这里曾是福州的“商业外滩”,百年前商船云集,如今修复后的骑楼、会馆仍保留着老福州的商埠风情,街头的老字号鱼丸店、手作灯笼铺,让怀旧与新潮在此碰撞;而烟台山则是福州的“万国建筑博物馆”,百年前的领事馆、教堂、洋行旧址错落山间,红砖墙与老榕树交织,随手一拍都是兼具复古与文艺的大片,傍晚时分,坐在山巅的咖啡馆看江景,是独属于烟台山的浪漫。</p> <p class="ql-block">舌尖上的福州:鲜与巧的风味</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">福州的美食,藏着“靠海吃海”的鲜活与闽菜的精巧。首推鼎边糊(又称锅边糊),大米浆在铁锅边烫成薄如蝉翼的“锅边”,加入花蛤、虾干、香菇等海鲜食材,一碗下肚,鲜香四溢,是福州人早餐桌上的“魂”;福州鱼丸则以“Q弹多汁”闻名,选用新鲜海鱼捶打成泥,包入猪肉馅,煮熟后咬开,汤汁迸发,鲜而不腥;还有肉燕,薄如纸的燕皮由猪肉捶打而成,包入肉馅,煮熟后嫩滑爽口,寓意“平安团圆”;街头巷尾的蛎饼,以海蛎、萝卜丝为馅,裹上面糊油炸,外酥里嫩,一口下去满是大海的味道。这些小吃,藏在坊巷的角落,也藏着福州人对生活的热爱。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">福州,就是这样一座城——它有三坊七巷的千年文脉,有古寺钟声的岁月沉淀,有闽江鼓山的自然之美,也有街头巷尾的烟火气息。它是首批沿海开放城市的活力代表,也是藏着无数故事的千年古城。若你想寻一处既有历史厚度,又有自然之美,还能大快朵颐的地方,福州,定不会让你失望。</p>