烟台的饼

欣慰

这几天的烟台，秋雨绵绵的，但并没有想象中的冷。

滨海中路依然平缓蜿蜒，海的颜色却趋于灰暗，和目光所及之处的云连在一起，是另一种风格的海天一色，硬朗，肃穆，冷静。

小区里绿植繁茂，楼栋边的树上挂满沉甸甸的青色柿子和红色山楂，不似春天那般樱红李白，也不似隆冬时节雪压萧索。

寂寥的傍晚，我在无数次想念了丰金自助餐厅的玉米面贴饼后，抱着立刻试一试的心态，打车过去碰运气。

来烟台三次了，第二次待了近一月，常常在丰金吃饭，餐厅主食琳琅满目，有堪比小孩脸大的鲅鱼饺，有包馅儿的不包馅儿的各色面食，我唯独最爱那金黄的夹着几根绿色菜叶的玉米面贴饼。这饼在烟台也并不叫“饼”，却叫“片片”。餐厅也不是每天甚至每周都有这饼，而是主食按周为单位轮回上菜单。我不确定这周是否刚好落到这饼登场，我想象着这饼是在大铁锅里炕出来的，而且锅边肯定喷了油，否则怎么会有焦黄锅巴的颜值，和碳水混杂脂肪后令人上头的浓郁口感呢？

滴滴快车大概是走了不止半小时，终于抵达餐厅。迎门的服务生提醒我收了湿漉漉的伞，我拿了盘子直抵主食区。或许是时间已过最佳饭点，就餐者已然不多了。这样的就餐环境最让人没有局促感和压迫感，对刚刚练成独自在外面吃饭本领的人，十分友好。就在我目光如炬搜寻目标之际，锅巴面朝上的饼子，明晃晃地出现在眼前。

我对服务员说，我能把所有饼都要了吗？服务员看了看就餐人数：人不多了，你可以全部买下。

端着八个黄灿灿的饼去收银台买单打包，我兴奋又如释重负地满载而出。

雨仍未停，我站在路边等车，拿起手机看了一眼短信，航空公司的因故航班取消的消息，让我不得不就地石化，伞都来不及撑，只顾在航旅纵横上一顿操作猛如虎，果断退票，重新订票为第二天上午十一点多起飞的曲线飞行。

车来了，我坐在车里沿着滨海中路回小区，禁不住再一次心生欢喜。我是如此好运，千里迢迢飞来，餐厅碰巧这周的主食就有玉米面贴饼；我原本计划第二天出发前来丰金吃午餐并顺便打包玉米面贴饼，却因为夜晚太寂寞提前安排了单纯来碰运气买饼，而，丰金果然有饼不说，买饼结束方知航班取消，行程更改后才想起完美错过计划中的午餐安排。

一切都是最好的安排。这句话果然是自带勺子的鸡汤。

我在烟台的秋天，心怀执念地吃到了最想念的饼。这饼，远不止只是饼，而是一切自有安排的凸显，是顺着心意与天意运转周旋的最佳结局。

清晨，我用最漂亮的手提箱装着最心爱的饼，踏上返程的旅途。这一天的交通工具和路线，将像极了葛优去蒙自相亲之旅，充满活力，极其喜悦。我要先坐飞机落地天河机场，再坐地铁去汉口火车站，然后乘高铁到宜昌东站，再然后打车去三峡机场取车，最后，驱车回家，沐浴更衣，在自己最爱的家里，吃上一顿满嘴都是玉米面的来自烟台的饼。