大东北美食鉴赏

走走看看

<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">周繇</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">(一)月饼 </p><p class="ql-block"> 东北地区山川钟毓,土地肥沃,物产富饶,野生食材资源十分丰富。在长期的生产生活实践中,当地的不同民族通过不断地积累和发展,他们通过灵巧的双手和独特的创意为人类奉献一道道精美的视觉盛宴,形成了浓郁的地方饮食文化。通过与出版社协商,从今天开始,我们将陆续推出大东北系列美食,旨在让更多人了解东北美食,宣传东北美食,推介东北美食,品尝东北美食。</p><p class="ql-block"> 再过十几天就是“中秋节了”!今天,我们首先用作者亲自拍摄的57张照片,推出第一篇美食——月饼 </p><p class="ql-block"> 友情提示:本篇所有照片均引自于周繇教授编著的《中国东北食用植物资源图志》一书之中(全书800万字,13个分册,共有8800个彩页,550个印张,配图16666张,大十六开,全书共收录东北地区各类食用植物183科、541属、1177种、36变种、23变型、1亚种,其中常见食用植物113科、282属、434种、22变种、8变型、1亚种,一般食用植物130科、331属、623种、12变种、8变型,慎用食用植物42科、72属、120种、2变种、7变型,另外还附有毒植物48科、82属、125种,在2027年12月由黑龙江科学技术出版社出版发行)</p> <p class="ql-block">用越橘果实做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用笃斯越橘果实做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用笃斯越橘果实做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用中国沙棘果实做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用山刺玫花做馅瓣制作的月饼</p> <p class="ql-block">用胡桃楸种仁做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用偃松种仁做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用山楂果肉做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用山葡萄果实做馅瓣制作的月饼</p> <p class="ql-block">用榛种仁制作的月饼</p> <p class="ql-block">用山楂果肉做馅瓣制作的月饼</p> <p class="ql-block">用越橘果实做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用笃斯越橘果实做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用红松种仁做馅制作的清蒸月饼</p> <p class="ql-block">用红松种仁做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用红松种仁做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用胡桃楸种仁做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用榛种仁做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用莲根状茎提取淀粉做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用榛种仁做馅瓣制作的月饼</p> <p class="ql-block">用红松种仁做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用胡桃楸种仁做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用胡桃楸种仁做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用胡桃楸种仁做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用胡桃楸种仁做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用胡桃楸种仁做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用胡桃楸种仁做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用玫瑰花瓣做馅制作月饼</p> <p class="ql-block">用玫瑰花做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用桑果实做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用山楂果肉做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用山丁子做馅瓣制作的月饼</p> <p class="ql-block">用枸杞果实做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用松口蘑子实体做馅制作的月饼</p> 用胡桃楸种仁做馅制作的月饼 <p class="ql-block">用人参根做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用榛种仁做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用笃斯越橘果实做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用胡桃楸种仁制作的月饼</p> <p class="ql-block">用胡桃楸种仁做馅制作的各种月饼</p> <p class="ql-block">用人参根做馅制作的五仁月饼</p> <p class="ql-block">用胡桃楸种仁做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用胡桃楸种仁做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用胡桃楸种仁做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用榛种仁做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用栗果实含的淀粉做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用栗果实做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用玫瑰花瓣做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用玫瑰花瓣做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用玫瑰花瓣做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用秋子梨果实做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用山楂果肉做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用山楂果肉做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用山楂果实做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用红松种仁做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用红松种仁做馅制作的月饼</p> <p class="ql-block">用红松种仁和黑芝麻做馅制做的月饼</p>