<p class="ql-block">夜市摊背后的故事 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 几年前，很少见到大街小巷、各个小区蜂拥而至的地摊景象。这种现象是好事，带来了人间烟火气。</p><p class="ql-block"> 夜市是我最近几年常去的场所，特别是疫情后这几年，老的少的、男的女的蜂拥而上。市民们可知；繁华背后的信誉博弈与未来走向夜幕降临，城市的角落被霓虹灯点亮，夜市地摊如雨后春笋般涌现，成为市民释放压力、寻觅烟火气的热门去处。人头攒动间，烤串的滋滋声、各类小吃、奶茶的甜香与摊主的吆喝声交织，勾勒出一派热闹景象。然而，在这繁华之下，却隐藏着不为人知的“黑幕”——部分摊主为追求短期利益，悄然触碰信誉与质量的红线。米线炒蛋，再加两个鸡蛋，摊主趁不备只时仅炒两个蛋。一个两元，我有两个朋友便加个六个鸡蛋，共九个鸡蛋。其间，有一个七十多岁的老人，在夜市上要碗蛋炒米线，老头说给我加两个鸡蛋！老板道；“大爷少等候”等来的还是一个“蛋”。大爷就问，这面里咋看不到鸡蛋呀？，女服务员说蛋打碎了和米线融到一起了，都在盘里面呢！鸡蛋，老人用筷子搅一下似有似无，让这个老大爷张口结舌。我用手机拍下这些令人无语的一幕。黑，真黑！如此下去，靠投机取巧或坑蒙拐骗还能挣大钱吗？令人愤慨。常言道；一个老鼠坏锅汤，这种人将把地摊生意的名声全坏完，却没有谁去监管他们的行为。</p><p class="ql-block"> 有些摊主始终坚守初心，用新鲜的食材、公道的价格和真诚的服务赢得口碑。他们用市场挑选最新鲜的蔬菜，烤肉串时严格控制火候与调料用量，面对顾客的疑问耐心解答，甚至会主动多送一份西瓜。这样的摊主，摊位前总是排着长队，熟客们一来就喊出固定的菜单，信任早已在一次次交易中悄然建立。夜市是当下城乡燃烧的灯火，在灯火下蒙蒙胧胧、如隐如现那些打着夜市地摊的渣子们，挣一些坏良心的钱。久而之久，夜市一片辉煌的灯光在两三年内会慢慢的熄灭。就像一个骗子，你只能骗十个八人，当一百人知道你是骗子，恐怕你的爷奶、父母，都会为你感到耻辱！ </p><p class="ql-block"> 但并非所有摊主都能守住底线。一些黑心摊主为降低成本，采购过期食材，将变质的肉类腌制后掩盖异味；有的在称重时做手脚，看似足斤足两，实则早已通过调整秤具克扣分量；还有的售卖“三无”小商品，玩具存在安全隐患，饰品材质不明易引发皮肤过敏。这些行为不仅损害了消费者的权益，更像一颗毒瘤，侵蚀着夜市地摊经济的根基。常言道，“可怜之人，必有可恨之处”。</p><p class="ql-block"> 夜市地摊生意的未来，绝非单纯依赖人流量的堆砌，而是牢牢系在“信誉”与“质量”这两根弦上。当消费者一次次遭遇“踩雷”经历，对夜市的信任便会逐渐瓦解，即便有再多的宣传与优惠，也难以挽回流失的客源。反之，若所有摊主都能将信誉视为生命线，把质量当作核心竞争力，相关管理部门再辅以规范的监管——比如建立摊主信用档案、定期抽检食材与商品、设立消费者投诉快速响应通道，夜市地摊经济才能摆脱“脏乱差”“坑蒙拐骗”的标签，走向健康、可持续的发展道路。 </p><p class="ql-block"> 未来的夜市，不该是“黑幕”的滋生地，而应是城市烟火气与商业诚信的融合体。唯有以信誉立身、以质量取胜，才能让夜市地摊在城市经济的浪潮中站稳脚跟，成为真正让市民安心、放心的消费打卡地。 </p><p class="ql-block"> 我这一辈子太需要钱了，因为没钱寸步难行，但我明白一个道理，假如不是我的钱，脚下的所有“人民币”那怕金子掉在我面前，它好似压在坟头上的纸，不屑一顾。人这一生三种钱不能挣；坏良心的钱、黑心的钱、骗人的钱、谁挣凶多吉少。许家印就是一个典型的案例，他侵吞国家和人民两万多亿有何用？德不配位，必死无疑。 人笑我无，我笑人有，不过草木一秋。靠夜市生意“缺斤少量”永远不会发大财！只是让我看到了小人“贪占便宜”的劣根性。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 倘若不想或不愿吃“地推生意”哑巴亏，希望大家站在“老板”跟前盯住他们的一举一动，要有耐心。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> ——随智心语</p>