芜湖美食季季香

一江春水

夜幕低垂，芜湖的街头渐渐亮起灯火，我漫步在熟悉的美食街，远远就看见“四季春美食街店”那熠熠生辉的招牌。金线勾勒的轮廓在夜色中如一幅流动的画，屋檐下串串红灯笼轻轻摇曳，像是在向过往行人招手。石碑上那只展翅的凤凰，在灯光映照下仿佛随时要飞入这烟火人间。街道两旁人来人往，笑语喧哗，一碗热腾腾的汤面刚出锅，香气便顺着风钻进鼻尖——这，就是属于芜湖的“季季香”。

走进这条老街，仿佛踏入了时光的褶皱。青瓦飞檐下，灯笼一盏接一盏亮起，暖光洒在石板路上，也洒在匆匆归家的身影上。几辆电动车安静地停在一旁，车筐里还放着刚打包的饭菜，像是谁家孩子带回去的宵夜。有人在门口和熟人寒暄，有人提着食盒匆匆走过，笑声和锅铲声交织在一起。这里没有喧嚣的广告牌，却有最真实的热闹——那是被食物唤醒的生活，是季节更迭也未曾冷却的人情味。

推开餐厅的门，一股浓郁的香气扑面而来。一位厨师正端着一盘刚出锅的菜肴，动作沉稳而自信。那是一道酱色油亮的红烧肉，肉块整齐码放，上面撒着翠绿的葱花，光是看着就让人食欲大开。他微微一笑，将菜轻轻放在桌边，仿佛不是在上菜，而是在展示一件艺术品。墙上的“四季春”三个字红得温润，电视里放着轻松的动画，孩子们边吃边笑，大人们举杯轻语。这一刻，美食不只是果腹之物，更是团聚的媒介，是季节赠予人间的温柔。

餐厅里木桌木椅摆放得错落有致，每一张桌子都坐满了人。有年轻情侣低头细语，有老人慢条斯理地夹菜，还有孩子踮着脚等妈妈夹菜。厨师穿梭其间，手中的托盘稳稳当当，每一道菜端出，都伴随着一声轻快的“来了！”那盘清蒸鳜鱼刚上桌，鱼身还冒着热气，淋上的酱油在灯光下闪着光泽。有人忍不住先拍张照，笑着说：“这味道，闻着就像春天。”我坐在角落，看着这一幕，忽然明白——所谓“季季香”，不只是四季皆有美味，更是每一季都有人愿意为你用心做一顿饭。

一位厨师将一盘热气腾腾的美食给等在桌边的顾客，那汤圆皮薄如蝉翼，轻轻一碰就颤巍巍地晃动，黑芝麻馅几乎要溢出来。顾客笑着接过，不忘道一声“谢谢师傅”。墙上挂着的“福”字红得喜庆，天花板上的木梁刻着简单的花纹，空调吹出的风也是暖的。这里没有奢华的装潢，却处处透着用心。食物在锅里咕嘟咕嘟地响，像是这座城市的心跳，不急不缓，却始终有力。

走出餐厅，夜风微凉，街道依旧灯火通明。传统建筑的雕花窗棂在灯光下泛着柔和的光，像是被岁月打磨过的记忆。一辆摩托车缓缓驶过，车灯划出一道短暂的光痕。我站在街角回望，那排灯笼依旧亮着，像一串不会熄灭的祝福。芜湖的夜晚，从不缺少温度——它藏在一碗汤的热气里，藏在一声“慢点吃”的叮嘱里，更藏在四季轮转、始终如一的“香”里。

这香，是锅灶间的烟火，是舌尖上的回味，更是人心深处最柔软的牵绊。芜湖的美食，从不争一时惊艳，它要的是——季季都香，岁岁皆安。