<p class="ql-block"> 秋日气爽，五位家人驱车前往咸宁羊楼洞。七十年代初，我们全家随父到这里的'五七干校'，在广阔天地里，接受贫下中农的教育。</p> <p class="ql-block"> 下车步入的是羊楼洞景区，再难看见过去的泥巴地，曾经住过的房子，五七干校的校舍，曾经认识的邻居长者，都再也寻访不着了。五十多年过去了，仿佛一个时代，依稀那段岁月，岁月如梦！</p> <p class="ql-block"> 曾经在羊楼洞成长生活的情感，仿佛找到了归依，石面因常年潮湿而泛着深沉的墨绿色，在阳光下折射出丝绸般的光泽，400多年的历史，见证了古人的智慧。石板缝隙间，几株青苔顽强生长，为古朴景致添了几分生机。</p> <p class="ql-block"> 一条蜿蜒曲折街道，街道以青石板铺设，古朴.蜿蜒又精致的老街上，两边的商铺里，当地人神情自若的卖着当地特色的砖茶及土特产品。鞋底与石板触碰，那带着历史厚度的坚实触感，仿若看到古时商旅驮货挑担从此经过。</p> <p class="ql-block"> 虽然现在难以寻找田园风光，回不到无忧无虑的童年生活，但也被眼前的古色古香所吸引！很敬佩当地以其远见的卓识，将祖先留下的文化瑰宝呵护得如此妥帖。他们像对待传家宝般珍视每一块青砖黛瓦，让飞檐翘角的古建筑群在岁月长河中始终保持着最初的韵味。</p> <p class="ql-block"> 漫步在羊楼洞被誉为"万里茶道活化石"的古镇，历经数百余年的风雨洗礼，依然保持着令人惊叹的完整风貌。高耸的马头墙如忠诚的卫士般守护着鳞次栉比的明清建筑群，雕花门楣上精美的木雕在阳光下流转着温润的光泽，每一道纹路都在诉说着往昔茶商云集的繁华盛景。</p> <p class="ql-block"> 茶文化生活与文化遗产完美融合的智慧，让羊楼洞不仅保存了建筑的形制，更延续了古镇的灵魂，来古镇看看风景，踏踏青石板，喝喝砖茶，游玩的味道也就不 一样了。</p> <p class="ql-block"> 这座古镇的老茶馆里依然飘荡着沁人心脾的茶香，传统制茶作坊里工匠们仍在沿用古法揉捻茶叶，仿佛时光在这里放慢了脚步，咸宁羊楼洞的茶文化成为世界非遗一张王牌，也就成了是茶主自豪的话题。</p> <p class="ql-block"> 赵李桥青砖茶是一种历史悠久的中国传统发酵茶，起源于明清时期的羊楼洞古镇，是中俄万里茶道的重要源头。2022年其制作技艺被列入联合国教科文组织非遗名录，具有独特的制作工艺、陈香口感和促进消化等健康功效，在国内外市场享有盛誉。</p> <p class="ql-block">A1提示：</p><p class="ql-block">● 羊楼洞是中俄万里茶道的重要源头，赵李桥青砖茶在两百多年的俄蒙贸易中占有重要地位。</p><p class="ql-block">● 1736年，第一块青砖茶在羊楼洞诞生，确立了其"青砖之乡"的地位。</p><p class="ql-block">● 最初被称为黑砖茶，后因"黑"字不吉利，改名为青砖茶。</p><p class="ql-block">● 2023年，赤壁市被授予"青砖茶原产地"称号，2022年，赵李桥砖茶制作技艺被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。</p> <p class="ql-block">市场评价：</p><p class="ql-block">● 在国内外市场享有很高声誉。</p><p class="ql-block">● 国内市场上，成为众多茶友的喜爱，茶馆和高端酒店常将其作为主打产品。</p><p class="ql-block">● 大型超市和电商平台均有销售。</p><p class="ql-block">● 在欧美等发达国家，因其独特口感和丰富营养成分受到消费者喜爱。</p><p class="ql-block">赵李桥青砖茶以其独特的风味、丰富的营养价值和深厚的文化底蕴，在国内外市场上展现出广阔的发展前景。</p> <p class="ql-block">产品特点</p><p class="ql-block">● 外形：长方形砖状，色泽青褐，砖面平整。</p><p class="ql-block">● 香气：具有独特的陈香，香气纯正。</p><p class="ql-block">● 汤色：红黄或橙红清亮。</p><p class="ql-block">● 滋味：香浓、醇厚，越陈越香。</p><p class="ql-block">● 口感：浓酽馨香，回甘隽永。</p> <p class="ql-block">健康功效</p><p class="ql-block">● 富含茶多酚、氨基酸、儿茶素、咖啡因、矿物质和维生素等成分。</p><p class="ql-block">● 有助于促进消化、降脂减肥、增强免疫力。</p><p class="ql-block">● 具有化腻健胃、御寒提神、杀菌消炎、调理肠胃等功效。</p><p class="ql-block">● 含有11种矿物质，是绿色健康饮品。</p><p class="ql-block">● 唯一的健字号茶类产品，长期饮用有益健康。</p> <p class="ql-block">制作工艺：</p><p class="ql-block">1. 采摘：面茶在每年5月中下旬采摘，里茶在6月中下旬采摘。</p><p class="ql-block">2. 杀青、揉捻和晒干：鲜叶经过杀青、揉捻后晒干，制成老青茶。</p><p class="ql-block">3. 渥堆发酵：老青茶经过渥堆发酵，陈化至少五年。</p><p class="ql-block">4. 烘干：发酵后的茶叶通过自然晾晒或人工烘干去除多余水分。</p><p class="ql-block">5. 压制：烘干后的茶叶被压制成砖状，再经过晾晒或烘干。</p><p class="ql-block">6. 包装：砖茶用防潮、防虫的材料包装。</p> <p class="ql-block">历史渊源</p><p class="ql-block">● 赵李桥青砖茶起源于湖北省赤壁市的羊楼洞古镇，其历史可以追溯到明清时期。</p><p class="ql-block">文化价值</p><p class="ql-block">● 是"万里茶道"的重要组成部分，是商品贸易的载体。</p><p class="ql-block">● 连接中外文化交流的重要纽带。</p><p class="ql-block">● 承载着丰富的文化内涵，体现了当地的历史和茶文化传统。</p> <p class="ql-block"> 乡村的泥巴地的回忆已远，历经风雨的石板路似沉默智者，以沧桑纹路诉说岁月故事。泛着温润青灰光泽，边缘被时光磨出圆润弧度，宛如被行人脚步亲吻。</p> <p class="ql-block"> 而现在的古镇处处是景，不仅可以悠闲自在地逛，还有众参观与体验项目。走完小街在去看看雷家大院.圆通寺.砖茶博物馆，也是不错的选择。</p> <p class="ql-block"> 中午，我们来到农家餐厅吃了个饱。清香的米饭、新鲜的时蔬、还有鲜美的鸡汤。吃饭聊天，仿佛回到童年家里场景。</p> <p class="ql-block"> 吃完饭，我们在网上给歺厅好评，并将莱品照片发到网上。就象前面广告砖茶一样，对童年的家乡进行宣传。最后我们还带回了鲜嫩的茄子、冬瓜等，不虚此行！</p>