外出旅游，欣赏美景，品尝美食都是必不可少的。湘菜（湖南菜），是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。 长沙是网红城市，也是美食之城。既有主流湘菜，又有风味小吃，是重要的旅游资源。 长沙有着众多的网红美食店。 <div> 湖南美食以辣为主，但我吃不了辣，所以尽量点了不辣的菜品。<br></div> 剁椒皮蛋。 咸蛋黄茄子。 这家也是长沙著名的美食连锁店。 金钱蛋，当地特色美食之一。 蟹黄粉丝煲，满满的蟹黄味。 当地的品牌汽水。 当地米饭是不限量的，直接拎着电饭煲或饭桶就上了。 小炒黄牛肉。香辣鲜嫩，来了湖南总要尝尝辣味菜。 过桥豆腐。刀切豆腐，还有几个水煮荷包蛋，甚是鲜嫩。 黄兴路步行街是长沙最重要的商业街，也是主要的美食街。 地铁站出口就在路中心。 地铁站出口就在路中心。 辣酱也是当地主要特产。 酱麻鸭也是长沙特色美食，满大街都是。 长沙米粉，也是特色。 麻辣牛肉。 珍珠丸，小点心，味道也不错。 相邻的小街巷里也有美食。跳跳蛙火锅，新鲜香辣。 相交的坡子街也是美食街。 火宫殿位于坡子街内。 <div> 火宫殿牌楼，为原乾元宫的门楼，始建于清乾隆十二年（1747），道光六年（1826）客绅蔡世望等重修，牌楼为砖砌，楼顶为“山”字型阁塔式建筑，墙面饰龙凤和人物浮雕。拱门上方原有清末著名书法家黄自元竖书的“乾元宫”三字，后改用“火宫殿”三字。</div> 乾元宫又名火宫殿，原为火神庙，始建于明万历五年（1577年），清乾隆十二年（1747年），道光六年（1826年）两次重建。乾元宫占地面积约6000平方米，南起坡子街，北抵火后街，西邻三王街。正殿为火神庙，左为弥陀阁，右为普慈阁，建筑宏伟。民国时期，长沙消防联合会和长沙三区第一场公所设于此。1938年“文夕”大火中，火神庙被毁，惟牌楼幸存。1941年再建时，商贩出资在庙前空坪建铺面48间，形成小吃市场。2002年，火神庙在原址重建。 火宫殿。 戏台，台上正演着地方戏，台下有很多观众。 救火车。清同治元年（1862），由火宫殿出资，从广州购回一台日本大阪造救火机。该机核心部件全金属制成，活塞泵容积大、水柱粗、射程远，使救火能力大增。（此救火车为复制品，原物已收藏于长沙市消防博物馆。）<br> 宣统二年（1910），劳松杨堂救火队指挥权正式移交火宫殿，并由从北京巡警学堂消防科专修毕业的长沙人劳远葆任消防队长。从此，火宫殿救火队成为长沙设备最先进、规模最大、历史悠久的民间消防队。从此，火宫殿救火会成为长沙消防的摇篮和发源地。<br> 火宫殿周边现在依然是长沙主要的美食地。 伟大领袖曾来过火宫殿，并留下名言“火宫殿的臭豆腐，闻起来臭吃起来香”。 长沙臭豆腐，当地特色。 糖油粑粑，当地著名小吃。 小馄饨。 张家界，有美景，也有美食。 三下锅，当地特产，传统土家族菜品，以腊肉、豆腐、萝卜为主料，辅以肥肠、猪肚、牛肚等多种食材混合炖煮。麻辣鲜香。 野生蕨粑粑。当地特色点心。 天门山索道附近的美食店。 血肠，也是当地特色。 肉沫炖禾渣，看着烂糊糊的，但味道不错。