西雅图的派克市场 ‍华盛顿州2025秋游记(4)

韋,Anthony

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一个多世纪以来,派克市场(Pike Place Market) 始终矗立在西雅图的心脏地带,成为这座城市最具象征意义的地标之一。被誉为“西雅图的灵魂”,这座占地九英亩的市场坐落于市中心,以其悠久的历史、丰富的商业生态和浓厚的人文气息,吸引着本地居民与八方游客。自1907年创立以来,它不仅是美国历史最悠久、规模最大的持续运营公共市场之一,更是一个充满生命力的社区中心——数百名农民、手工艺人、小企业主在此扎根,让市场在岁月流转中始终焕发勃勃生机。</span></p> 首家星巴克 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在派克市场曾经蜿蜒的鹅卵石街道上,藏着一个改变世界咖啡文化的起点——全球首家星巴克门店。1971年,它在此悄然开业,最初只为顾客提供来自世界各地的优质烘焙咖啡豆、茶饮与香料。品牌之名灵感源自经典文学《白鲸记》,致敬昔日航海贸易中咖啡商人的冒险精神。半个世纪以来,星巴克从这里启航,成长为遍布全球的咖啡图腾,每周服务数百万顾客,融入无数社区的日常。然而无论走得多远,它的初心始终未变:以每一杯咖啡,激发并滋养人与人之间最真挚的人文精神。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我们到访的那天正值周末,店内人潮涌动,空气中弥漫着浓郁的咖啡香气。抬头望去,纵横交错的金属管道如时光的脉络横贯屋顶,诉说着这座老店的岁月痕迹。中央巨大的传统咖啡机格外醒目,铜管闪烁着温润光泽,身旁站着专注操作的工作人员——想必他们仍沿用着经典工艺,亲手调制每一杯咖啡,仿佛在向过往的匠心致敬。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">这是星巴克那极具辨识度的Logo:一位头戴星冠的美人鱼,风格化的“R”与星辰交织成神秘图腾。游客常在此与它拍照留影,不仅象征着品牌的传奇起点,也承载着无数人对咖啡文化的向往与记忆。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">为了让访客更深入地感受咖啡的魅力,星巴克还特别推出PSL探索体验,邀请游客亲手体验咖啡与创意饮品的制作艺术。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">这是他们提供的两个体验的内容:</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">1. 实践工作坊, 品尝并探索我们咖啡和鸡尾酒背后的精湛技艺。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2. 踏上南瓜香料的实践之旅。设计拿铁艺术, 倒入冷泡沫, 尽情享用挞(tart)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">课程需提前预约,名额常供不应求,却依然吸引着来自世界各地的爱好者前来探索。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250); font-size:20px;">视频</span><span style="font-size:20px;">☝️游客PSL探索体验之一的实况。</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">若想在店内园桌聚友享饮,需事先预约。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">其他顾客可拼桌或坐任何地方享受星巴克的乐趣。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">店里除了可口点心外,还提供不少与咖啡有关的器材。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">店外的街景,与临窗的座位呈现出融恰的休闲环境。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我特地将这张中堂内的两位顾客改为黑白,与店外的彩色行人作个对比,试图表现星巴克的今与昔。</span></p> 去派克鱼巿场 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">从星巴克出发,沿途缓步前行,便踏上通往派克鱼市的热闹旅程。沿途市声喧腾,花香与海味交织,手工艺摊位琳琅满目,仿佛每一步都在穿越西雅图的市井画卷。</span></p> 派克市场鱼市 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">派克市场最富活力的所在,莫过于码头旁那片三角形区域——这里市声喧腾,花香与海味交织, 汇聚了海产店、花店、玻璃工艺坊、皮革工坊与风味餐厅,仿佛每一步都在穿越西雅图的市井画卷。而其中最引人注目的,莫过于那家声名远扬的派克鱼市。每当有顾客买下一条鲜鱼,工作人员便会高高抛起,将鱼精准投递至收银台,既为实用,更为表演。这一传统早已成为市场标志性的风景,吸引无数游客驻足喝彩。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">看,他弓身蓄力,双手稳握银鳞闪烁的大鱼,眼神专注,仿佛即将完成一场仪式——下一秒,鱼儿便如飞虹般划过空中,引来阵阵欢呼。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(21, 100, 250);">视频</span><span style="font-size:20px;">☝️抛鱼表演</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">玻璃工艺品店</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">皮革制品店</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">派克市场外景</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">派克市场近海处</span></p> 派克市场的网红小歺馆 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">派克杂烩汤店(Pike Place Chowder)门前排起长龙,热气腾腾的香气随风飘散,勾引着过往行人的味蕾。这家以汤品闻名的小馆,凭借地道风味成为市场中最受欢迎的美食打卡点之一。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">其招牌杂烩汤种类丰富,包括浓郁醇厚的新英格兰杂烩汤、烟熏三文鱼杂烩汤,以及融合海鲜与香料的独特组合——蟹肉、牡蛎与西班牙辣香肠杂烩汤,每一口都是海洋的馈赠与匠心的凝练。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">卢克龙虾店 (Luke's Lobster)</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">这家小店以新鲜捕捞的龙虾🦞为主角,精心制成各式海鲜面包卷,肉质紧实,滋味鲜甜,搭配特调酱料,令人回味无穷。无论是匆匆过客还是专程寻味者,都愿为这一口海洋精华驻足停留。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我们到访时已过用餐高峰,店内人流渐缓,但点餐至上菜仍需耐心等待。这份等待并非延误,而是对食材本味的尊重——每一份餐点,皆出自对品质的执着。</span></p> 后记 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">派克市场不愧是西雅图最值得一访的去处。在这里,我们看见了城市的过往,触摸到市井生活的温度,也领略了西雅图独有的风情与活力。它不仅是一个市场,更是一段流动的历史,一场永不落幕的城市交响。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">谢谢浏览</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"></b><span style="font-size:20px;">注:《华盛顿州2025秋游记 》其他拙篇正在编辑中,敬请关注。以下是已完成的其他拙篇的链接,有兴趣的美友可去翻阅一下:</span></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/5g4ppbmw" target="_blank">收割后的麦田依旧迷人 ‍华盛顿州2025秋游记(1)</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/5g6vclrd" target="_blank">大客车、肥皂湖等七景点‍ ‍ 华盛顿州2025秋游记 (2)</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/5g9flknh" target="_blank">雷尼尔山总有野花相伴 ‍ ‍ 华盛顿州2025秋游记 (3)</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/5ghcfi0z" target="_blank">西雅图的煤气厂公园 ‍华盛顿州2025秋遊记 (5)</a></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>