<p class="ql-block"> 正式的俄餐遵循“服务式上菜”顺序：冷盘 -> 汤 -> 主菜 -> 甜点。</p> <p class="ql-block"> 我们在伊尔库茨克前后一共住了三个晚上，就这个四星级酒店自助早餐是大家最喜欢的，共同认为是在东西伯利亚期间最可口的餐食。</p> <p class="ql-block">这是本人取的食。</p> <p class="ql-block">本人自制的汤：开水泡生菜、贝加尔湖咸鱼、俄罗斯酸黄瓜。</p> <p class="ql-block">闲逛镇上的鱼市和纪念品市场。</p> <p class="ql-block">各式各样的贝加尔湖鱼。</p> <p class="ql-block">贝加尔湖有名的白鲑鱼。</p> <p class="ql-block">熏味太重，戴口上罩。</p> <p class="ql-block">买鱼老板娘特别热情，特意打开保温箱盖，希望我们买烤好还热乎乎的白鲑鱼。</p> <p class="ql-block">各种各样的小纪念品、首饰、串珠等，我们都说是义乌批发来的。</p> <p class="ql-block">晚餐安排了当地特色奥姆利烤鱼。主食面包随便吃，管够。</p> <p class="ql-block">冷盘。</p> <p class="ql-block">汤</p> <p class="ql-block">主菜</p> <p class="ql-block">甜点。我不吃甜点，老伴吃双份。</p> <p class="ql-block">午餐，俄餐</p> <p class="ql-block">这家餐厅的主菜是蒸饺，馅是一大坨牛肉，味道不错。</p> <p class="ql-block">到达奥利洪岛，一日三餐是半自助，每吃一餐收一次饭票，跟人民公社一样。</p> <p class="ql-block">“人民公社”餐厅</p> <p class="ql-block">排队吃饭。</p> <p class="ql-block">窗外就是贝加尔湖，就餐环境不错。</p> <p class="ql-block">在高处就看到野餐营地。</p> <p class="ql-block">在奥利洪岛森林野餐，品尝司机炖的鱼汤。</p> <p class="ql-block">这么大一锅鱼汤，最后也没吃完。</p> <p class="ql-block">司机自制的洗手龙头，水还是温热的。感觉到他们的智慧无处不在。</p> <p class="ql-block">贝加尔湖鱼汤鲜美。</p> <p class="ql-block">虽是野餐，仍是四道，一样不少。</p> <p class="ql-block">剩饭剩菜司机往草地上一倒，蒙古银鸥来抢食了。</p> <p class="ql-block">“人民公社”餐厅很大。</p> <p class="ql-block">早餐排到我没有鸡蛋了，缺货，给我两根香肠。</p> <p class="ql-block">又过一天，在奥利洪岛最北端的合波角野餐。</p> <p class="ql-block">这次吃的是司机炖的牛肉汤。</p> <p class="ql-block">在贝加尔湖湖边洗手，风大气温低，我们都穿羽绒服，但水温不冻手。</p> <p class="ql-block">在奥利洪岛的日子里，还赶上老伴过生日，我们用甜点蛋糕、长寿面悄悄给他庆祝一下。</p> <p class="ql-block">女婿在“一家亲”群祝福，说长寿面还是国产的。</p> <p class="ql-block">奥利洪岛最后的晚餐，没有其他团队了，就给我们团吃定制俄餐。一坛土豆炖牛肉，吃不完。</p> <p class="ql-block">逛农贸市场，了解当地人的生活情况。</p> <p class="ql-block">叶子菜太稀缺，左上角的圆白菜很大，每一片叶像树皮，不好吃。</p> <p class="ql-block">请看是什么菜？这么个大球根能吃吗？</p> <p class="ql-block">闻闻俄罗斯的香料菜。</p> <p class="ql-block">本人爱吃叶菜，花50卢布买了一小把生菜。</p> <p class="ql-block">因为买他们的东西了，俄罗斯小伙子同意拍个合影。</p> <p class="ql-block">真空包装腊肉类的，因为俄罗斯不允许带肉蛋奶，什么都不买了。</p> <p class="ql-block">腌制的三文鱼，老板娘很热情，切给我们品尝，味道还可以。</p> <p class="ql-block">遇到一位来过北京的俄罗斯人，热情与我们交流合影。</p> <p class="ql-block">中餐吃过三次，都很一般。</p> <p class="ql-block">吃了一次最高档的俄餐。</p> <p class="ql-block">俄罗斯有名的罗宋汤。</p> <p class="ql-block">主菜烤肉受到一致好评，烤五花肉，那个香啊！</p> <p class="ql-block">中餐馆的菜品</p> <p class="ql-block">施美女亲自为大家拆肘子和鱼，劳苦功高！</p> <p class="ql-block">回到伊尔库茨克市的酒店，享受大家心意的自助早餐。</p> <p class="ql-block"> 俄餐吃着也没什么不行，但吃了两三顿，胃就不适应了。俄餐营养是够了，经常有黑面包、大列巴等粗粮面包，亦健康。作为西方饮食文化，了解、体验都是出国旅游必须的经历。</p>