阿塞拜疆舍基 古丝绸之路

浪子书生

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真正的旅行，是勇敢而自由地走入世界，却也清醒而自知地守护自己的边界。而夕阳下的我，不是逃避，而是选择继续向前——走向下一个目的地，继续我相信的、真诚的世界。

阿塞拜疆的舍基，这座藏在古丝绸之路上的小城，不大，却像块浸了蜜的老糕点 —— 一口勾住你的眼，再一口拴住你的胃。本地菜的烟火气、甜点的香甜味，还有那些丝绸之路上留下来的老建筑，随便哪一样，都值得我专程来走一趟。

朋友对我说：要是来了阿塞拜疆却错过舍基，真的会遗憾。于是就有了这趟的旅行。舍基坐落在高加索山脉南麓，曾是古丝绸之路的重要驿站，于2019年正式列入世界文化遗产名录，历史与人文底蕴深厚，这里的标志性景观极具看点。

昨天订了下午4点半的车票，到达舍基已是晚上十点多， 坐了近6个小时的车，下车时还下起了小雨，进入安静的小乡村，和巴库比起来，这里的温度低了好几度，昨天晚上睡在窗边，窗户没关，还觉得有点凉。

在谷歌地图上看到一个Viewpoint，那里可以俯瞰舍基，我走到那边，正好赶上夕阳光，山脚下是密密麻麻的房子，主街时不时有一辆车经过，一个妇女正牵着背着书包的小女孩走进巷子，再过一会，袅袅炊烟升起，不知道哪户人家已经开始烧炉做饭了。

早上起来，上山，来这个viewpoint看小镇全景，哇，原来小镇房子还挺多，我原来以为只是主街道两边呢。景色嘛，尚可，比西格纳吉差远了。Kas小村和教堂，舍基附近的小村kas，这里有个教堂很有名，小村颇有古风，我喜欢这里胜过舍基，如果有客栈，我更想住这里。

这条小路有点意思，一条小溪从山上流下来就在路中间，我要往上走走看。沿着它往上走了好久，终于到头了，然后往前转到另外一条巷子，同样路中间一条小溪！哇，满地是泉水的小古村。

kis教堂，这座教堂虽然小，但却是历史上信奉基督教的高加索阿尔巴尼亚王国（和巴尔干的阿尔巴尼亚无关）修建的所有教堂里，到今天保存最完整的一座。有关高加索阿尔巴尼亚的文献不多，古迹则更少。所以这座教堂的文化意义颇为重要。

这个构图简单，勾起了我画画的兴趣，我先用铅笔定比例，然后勾线，阴影部分不会处理，侧窗的透视有点不对，但都不碍事。

涂色也顺，最先涂的是红色屋顶，我最喜欢的颜色，又加了点绿色，调上面的瓦。今天出来的早，画画的时候游客还没上来，只有我一个人和教堂静对，温柔的晨光，教堂屋顶上的瓦隆，窗户的花纹，圆圆的穹顶，略带斑驳的墙壁，一点一点在笔下成型，这种感觉真奇妙，太幸福了。

开始找夏宫冬宫，因为舍基是在一个山谷里，四周都是山，夏天不热，河水清澈凉爽。

找到了冬宫，有点小失望，因为房子太小了，太简陋了，就是一排大概三间屋的样子，像极了中国北方的一户人家，这阿塞拜疆的皇帝行宫真是简朴啊！进去里面看还要收门票，这么小，就算了吧，院子里看看就好！

在院子里看院的一位大爷，看我们也没进去参观，就在院子里拍拍果树，拍拍照片，对于这位大爷的热情招呼，我们一直说谢谢，大爷也不会英语，无法沟通，感谢只能表现在微笑上和无尽的感谢声！

建于1797年的汗王宫殿，以精巧的六边形穹顶为核心，搭配由277种彩色玻璃构成的shebeke木格窗，光影流转间尽显建筑美学，令人叹为观止。

这座18世纪的商队驿站，是古丝路的鲜活遗存。斑驳墙体藏着驼铃旧响，褪色梁柱印着商旅足迹，推开木门仿佛穿越时空，与过往的商队旅人隔空对话，尽览丝路曾经的繁华与传奇。

信步穿过蜿蜒的石板路，一片被绿荫拥抱的小公园倏然闯入眼帘。长椅上、矮桌旁，三三两两的当地人正捧着晶莹的玻璃杯啜饮红茶——这一幕像极了成都茶馆的闲适，却又浸染着高加索独有的暖金色调。坐在最外侧的络腮胡大叔，眉宇间刻着刀锋般的严肃，可四目相对时，他眼底倏然漾开的笑意却像融化的黄油。未等我开口，他已轻叩桌面示意落座，利落地烫过一只新杯，琥珀色的茶汤氤氲着热气推至我面前。

指尖轻点白方糖示意浸入茶中，又推来五彩糖块：“含在舌尖，甜味会跳舞的。”他的英语如零星的拼图，却用谷歌翻译拼凑出整座城市的美食地图：哪家陶罐羊肉炖得酥烂，哪间老铺的果仁蜜饼流淌着百年糖浆……

说到兴起时，他忽然起身指向街角，晚霞为他的轮廓镀上金边，那一刻我忽然懂得：语言或许会迷路，但善意永远能精准导航。

暮色温柔地拥抱了舍基，我们放慢脚步感受这座陌生城市最初的脉动。行至心念的集市，遗憾只遇紧闭的门扉，在转角超市简单采购后寻着谷歌地图的指引奔向餐厅，未曾想这看似随机的选择，竟让我们一头扎进了当地人的“心头好”——一家隐于街巷、却声名在外的人气馆子。

落座后，我们毫不犹豫地点了此地灵魂——Piti炖汤。当那小巧陶罐端上桌时，浓郁的香气已然在宣告它的不凡：慢炖数小时的羊肉，早已酥烂脱骨，浸润了鹰嘴豆的软糯、栗子的甘甜，与香料共舞出的丰饶交响。一口Piti，一口舍基。

更迷人的是它的仪式感：小心撇出鲜汤，拌入酸甜的石榴酱，用温暖的面包馕蘸吸汁水的精华；继而深入罐底，探寻那饱吸了所有精华的羊肉与豆香。那一刻才恍然，品尝一道地道美食，原是在用舌尖解读一个地方的密码——耐心、温暖与融合的滋味，不正是舍基的底色吗？

早晨的舍基像浸在琥珀里。尽管住处距车站不到两公里，被登山包压弯的脊梁让我们果断跳上拉达出租车。苏联时代的老爷车，发动机嘶吼着穿越石板街道，彷如闯入中世纪的时光机。

舍基，你不是用美丽的风景留住我的脚步，而是用最朴实的、人与人之间触手可及的温暖，编织了一张无形的“情网”。 这张网，让我们心甘情愿地，把脚步放得更慢更慢。

图文制作：浪子书生

摄影取景：阿塞拜疆舍基