秋雨初霁,茶香宴暖

行走的风

<p class="ql-block">秋日的晨光,有秋雨轻拂脸颊,那清透而温婉,令人迷失。</p> <p class="ql-block">呵呵!我们“花绳队”的老友,在这样一场恰到好处的秋雨中,向着城隍庙的茶园进发了。 </p><p class="ql-block">此行不为采摘,而是要在这片被雨水洗得心明眼亮的天地间,办一场热热闹闹的饺子宴,用以迎接那双节并至的佳期。</p> <p class="ql-block">车子驶离喧嚣的城区,窗外的景致便渐渐丰满、湿润起来。路旁的杨树,叶子的边缘已染上些许焦糖似的黄,被雨打过,更显得沉静而安详。双眸所及,树有晶莹的水珠,地有黑亮的光泽。空气里弥漫着的是泥土的腥甜,混着草木的清气,只消深深一吸,五脏六腑便像是被熨帖过一般,舒畅极了。</p> <p class="ql-block">茶园是依着一处缓坡开辟的,一层一层,修剪得整整齐齐,宛如大地的五线谱。此刻,雨霁天青,那满坡的绿意便毫无遮拦地扑进眼里来。不是春日那种娇嫩欲滴的绿,而是经历了夏阳与秋风磨砺后的、沉甸甸的墨绿。</p> <p class="ql-block">蛮幸运吧,10时30分,雨停啦,枣树的每一片叶上都挂着“色彩”,阳光斜斜一照,整片茶园都是闪闪烁烁的,直晃人的眼。</p> <p class="ql-block">雨过天晴,我们活动的场地,从室内转移到室外,呵呵,惊扰小蜗牛啦。人声渐渐鼎沸起来,老友们相见,招呼声、笑语声,惊起了茶园丛里几只歇脚的鸟雀,扑棱棱地飞向更高远的蓝天里去。</p> <p class="ql-block">饺子宴的序幕,是从“摘”开始的。这怕是都市里难觅的趣味了。茶园旁,便有友人的几畦菜地,青菜是油汪汪的绿,韭菜则齐崭崭地立着,像一排队列整齐的兵士。最惹人爱的,是那几株老枣树,虬枝盘曲,上面挂满了一颗颗红得透亮的小果子,玛瑙似的,在稀疏的叶影间探头探脑。我们这些平日惯于敲打键盘、翻阅文件的手,此刻伸向带刺的枣枝,掐下那脆生生的青菜叶,割下那香气扑鼻的韭菜,竟有一种别样的、近乎庄严的虔诚。这亲手从枝头、从土地上获取食材的过程,本身便是一种仪式,让我们与这顿宴席、与脚下的土地,建立了最直接而深厚的联系。</p> <p class="ql-block">待到食材备齐,棚下便成了最热闹的厨房。</p> <p class="ql-block">和面、剁馅、擀皮、包捏,每一道工序都自成风景。尤其是包饺子,最能见出各人的性情。有那手法娴熟的,取皮、填馅、捏合,手指翻飞间,一只只形如元宝、褶似花边的饺子便脱颖而出,稳稳地立在盖帘上,透着那么一股子利落劲儿。也有那生疏的,小心翼翼,捏出的饺子或躺或卧,形态憨拙,不免引来一阵善意的哄笑,她自己也挠着头,笑得像个孩子。我素来是干活的笨手,却更喜欢这时围拢在一起的气氛。</p> <p class="ql-block">大家说着、笑着,聊着家常,也聊着即将到来的长假计划。面皮的麦香、芹菜的菜香、牛肉的油香,还有那一杯杯三泡台散发出的甜香,几种气味在空气中交融、发酵,酿出的,是一种名叫“团圆”的味道。这味道,比任何珍馐美馔都更能慰藉人心。</p> <p class="ql-block">凉菜的配制间也是其乐融融呀!</p> <p class="ql-block">当电锅冒出蒸腾的白汽,饺子如白鹅下水,在滚沸的汤里翻腾几个来回,香气便浓郁得化不开了。揭盖的那一刻,热气扑面,所有人的目光都汇聚过去,咽口水的声儿似乎都清晰可闻。饺子一出锅,也顾不得烫,蘸上醋汁,一口咬下,馅料的鲜美与面皮的柔韧在口中炸开,那是一种直抵灵魂的满足。</p> <p class="ql-block">我们围桌而坐,就着简单的果品,吃着这亲手劳作得来的美食,只觉得秋风送爽,天地开阔,人间的幸福,莫过于此。</p> <p class="ql-block">下午的光景,是慵懒而欢快的。肠胃得到了妥帖的安慰,精神便需寻些娱乐来寄托。于是,茶园一角的凉亭,便成了第五届“掼蛋”比赛的赛场。扑克牌摔在木桌上的“啪啪”声,与惊呼声、赞叹声、懊恼声交织在一起,奏响了一曲充满烟火气的田园牧歌。亦有性喜安静的,便三三两两,寻一处茶寮,品茶,细看茶叶在杯中舒卷沉浮,说些闲话,时光便在这茶香里慢了下来。</p> <p class="ql-block">更有那等不及的“绳友”,已是亮开了嗓子。没有专业的音响,只一部便携的蓝牙音箱,便足以承载满腔的豪情。唱出心中的曲,有着岁月印记的调。那歌声是多么动听,却带着泥土的质朴与阳光的坦荡,在茶园间回荡,竟有一种说不出的和谐。歌声、牌声、笑语声,惊得那秋日的斜阳,也似乎放缓了西沉的脚步,恋恋地,将最后的余晖镀在每一张笑脸上。</p> <p class="ql-block">夜幕终于垂下,山间的秋夜,凉意便重了。热闹了一天的我们,此时肠胃里那点油水似乎也消耗得差不多了,正需要些温暖实在的东西来填补。于是,那一大锅热气腾腾的西红柿鸡蛋面,便成了最恰逢其时的压轴戏。红的番茄,黄的蛋花,绿的葱花,简简单单,却色彩分明,香气诱人。捧上一大碗,稀里呼噜地吃下去,从舌尖一直暖到脚心,白日的疲乏与秋夜的寒凉,便被这朴素而强大的暖意驱散得无影无踪。</p> <p class="ql-block">面毕,便是掼蛋比赛的颁奖典礼。没有璀璨的灯光,没有华丽的舞台,只有我们围成一圈,用掌声和笑声给高手。奖品也微不足道,或许只是香皂、手套。但获奖者的笑容,却比得了什么大奖都更要灿烂。那是一种被集体认可、被友情包围的由衷的喜悦。在众人的掌声与欢呼中,我抬头望向夜空,不知何时,云层已散,一轮将圆未圆的明月,清辉洒地,与远处城市的灯火遥相呼应。</p> <p class="ql-block">笔者一行4人返程时,亦是华灯璀璨。一天的欢愉沉淀下来,化作心间满满的、柔软的充实。我忽然想,我们如此兴师动众,来到这山野之间,或许并不仅仅是为了一顿饺子、一场牌局。我们是在奔赴一场与自然、与故交、也与那个渐行渐远的旧日自己的约会。在这茶园的怀抱里,在食物的香气与游戏的喧闹中,我们短暂地卸下了社会赋予的种种角色与负累,回归到一种更本真、更松弛的状态。</p> <p class="ql-block">这雨后秋光里的饺子宴,吃的是一份亲手劳作的踏实,品的是一种友朋相伴的温情,而迎接的,则是那份对家国同安、岁月静好的最深切的祈愿。</p>