背包自由行 忻州美食篇

花非花 雨非雨

<p class="ql-block">  从太原乘高铁40分钟即可到达藏在晋北大地上的忻州古城,忻州有着千年的历史和深厚的文化底蕴,古城有着浓郁晋北烟火气,这里没有城市的喧嚣和被过度开发商业化俗气,这里没有扎堆的旅行团,这里只有平民百姓日常生活的人间烟火,这里只有四通八达的青石板小巷,这里还有巷子里的晋味小吃和城墙边的夕阳。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 忻州古城有着2000多年历史,踏入古城仿佛穿越了时光隧道,瞬间从现代的喧嚣中逃离,进入到一个古色古香的世界,站在高大厚重的城墙下,历经岁月的洗礼,仿佛能听到古城墙在诉说着往昔的繁华,仰望那斑驳陆离的城墙,历史的钟声在耳边回响。为何这里没有被过度商业化开发?也没有成为家喻户晓的网红打卡地?逢年过节当隔壁的平遥古城的民宿价格800元到1500元到都一床难求,而在忻州古城内的民宿却没有“网红溢价”,常年保持在人均150至300元即可住宿在古色古香的四合院,体验着晋北人的厚道,民宿老板的热情,低成本快乐地体验地道的晋北人民的日常生活。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在度娘上准备游忻州古城攻略,度娘告知忻州古城有四个城门,背包外地旅行者应从古城南门进入,即可快速进入古城美食中心,大快朵颐,大快享受、大快人心。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 古城墙南门称之为景贤门,高大雄伟的城墙正面匾额上写《三关总要》,三关即宁武关、雁门关、偏头关,忻州地理位置处在三个关隘核心之地。在战火纷飞的战争年代,三关军事防御成为肩负捍卫疆土、保卫百姓重任。城墙后匾上写《诚鼎春秋》寓意着忻州历史底蕴深厚如鼎般坚守诚信和春秋大义。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 从古城墙南门进入,倾刻间便淹没在古城美食的海洋之中,什么叫民以食为天?什么是百姓生活?什么是美食者的天堂?什么是人间烟火?什么是老叟无欺?什么是诚信经营?文字此时无言以对,上图片!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 夕阳西下,行者在天涯,落日余晖照在城墙的砖石上,古老蒼桑的城墙仿佛涂上一层薄薄的姻脂,城楼上的瓦片仿佛被镀金,渐渐的城墙终于和暮色浑作一体,夜色下的古城美食街上更是人头攒动。店家灯火通明,美食街上的灯火饮食要持续到深亱二点才关门,随着人流从古城东门依依不舍的告别美丽的忻州古城,一次忻州古城的邂逅,领略了古城美食,尝尽了民间柴米油盐酱醋茶的烟火,问人间情为何物,美食、美文、人间烟火气,直敎人生再活三百年。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 夜晚的古城灯火阑珊,在波澜壮阔的历史长河中,忻州古城墙上四座城门上的匾额,在灯光幻影下熠熠生辉,东门城墙上匾额《双流合抱 涛涌河汾》、西门城墙上匾额《九峰雄峙 紫塞屏藩》、南门城墙上的匾额《三关总要 诚鼎春秋》、北门城楼上匾额《晋北锁钥 秀夺赵燕》,这些流传千古的文字不仅仅是忻州独特的地理位置与人文历史的注脚,更是忻州人民精神世界直观呈现,而古城的美食与人间柴米油盐酱醋茶烟火气更是晋北人民对这块热土炽热的眷念,并感染着每个来忻州古城的游人。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 部分城墙图片取自网络,如有侵权请删除。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 上海莲花公寓 2025年10月22日</p>