<p class="ql-block"> 蘑菇属于山珍的一种，是大自然对人类最无私的馈赠！各种可食用的蘑菇大都是富含各种氨基酸和维生素及多种矿物质，多多少少的都具有增强人的免疫力、抗氧化与延缓衰老、促进肠道健康和保护心血管的作用！</p><p class="ql-block"> 我特别喜欢采蘑菇！那种在山林中呼吸着清新的空气，听着自己喜欢的音乐或小说，穿林海、翻山岗，满眼的搜寻想采的宝贝蘑菇，那种累并快乐着的感觉无以言表！有时上对了山能遇到蘑菇圈，累的直不起腰，采的那叫一个尽兴！可多数时候是因为人多或气候原因蘑菇出的少而跑瞎路，转了半天也采不了多少！但心情却是非常的好！</p><p class="ql-block"> 采蘑菇其实是个很辛苦的活！上山存在着许多的安全隐患，.我们辽西的山上虽然没有野猪黑熊啥的大型动物和剧毒蛇类，可有毒的几种蛇也是时常可见，野蜂子和蜱虫等各种蚊虫也是防不胜防，所以我每次去采蘑菇再热也都尽量穿厚实的衣裤穿高腰的鞋子，每次下山回家几乎都是露水和汗水湿透衣服，即便如此辛苦，爱跑山采蘑菇的人还都是乐此不疲！</p><p class="ql-block"> 最近更是喜欢上一首歌“那远山呼唤我”，听到这首歌就仿佛看到山上的蘑菇在等着我，思绪便随歌飞扬！驿动的心就此舒畅！</p> <p class="ql-block">羊肚菌，一年中最早开始出的蘑菇，四月中下旬开始采，生长期不足一个月，是当地最珍贵的蘑菇，也是最难采到的蘑菇！</p> <p class="ql-block">果树蘑，也称梨树蘑、杏树蘑，梨花开时开始采，生长期不到一个月，遇到就是一片，比较好采。</p> <p class="ql-block">小白蘑，夏季的雨后都会出很多，多生长在杨树林子中，味道鲜美！</p> <p class="ql-block">雷窝子蘑，同小白蘑生长期和生长环境一至。</p> <p class="ql-block">红伞伞白杆杆，吃了可能趟板板的毒蘑菇。</p> <p class="ql-block">赭杯伞蘑，夏秋季多生长在杨树林中，一片片的好看也好吃。</p> <p class="ql-block">榆黄蘑，号称林中第一鲜！夏季生长在枯了的榆树上，包饺子最鲜美！</p> <p class="ql-block">小草蘑，夏季雨后树林中多有生长。</p> <p class="ql-block">耳蘑，夏季多生长在松林中，味道鲜美不多见。</p> <p class="ql-block">松树蘑，.又称粘团子，夏秋季生长在松树林中，数量多，最好采，味道鲜美，有不伤身体的微毒！</p> <p class="ql-block">松树伞蘑又称红蘑、肉蘑，秋季生长，深秋品质最佳，号称“秋板儿”，品相好，口感好，味道一般。</p>