难忘的滋咯吧包子

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　　母亲的滋咯吧包子，令我印在心灵的记忆。六十年代的农村孩童时期，生活是很清苦的。早上吃的是棒子面拍拍就酸菜，红薯就是餐桌上的奢侈品了，中午吃的是小小的白面抱着大大的棒子面擀成的斜斜子，或是棒子面多的搓咯逗，南瓜豆角炒菜调饭。下午就是稀饭了，或是米汤煮面米饭，或是清水煮面汤饭，白面是用来招待客人的。在割麦子的时候，才能吃上两样面棒子面白面对比的馒头，能吃上在城里买回来的蒜苔，蒜苔切的很短，大约有二三分长，每人能有一汤匙，吃一口馒头只敢就一个蒜苔。

　　在农闲时期，没什么活干，就在家里做纺织系列，撮棉花、纺棉花、缠线子、织布等。就吃两顿饭了，下午就是大烩饭，土豆红薯带面煮一锅。没有小菜，更没有炒菜，调料就是辣椒面。全家七八十来口人，一年能吃三斤油。炒土豆丝都是客人来了才能吃上。自家鸡下的蛋也不是能随便吃的，喂羊、喂猪也是养大出槽了，卖掉作为一家人的零花钱。穿的是自家织的粗布衣，盖的是粗布被，生活来源基本上是自产自用。尽管如此，我的童年，也是如此开心，和小伙伴们踢毽子、跳圈、打溜溜（玻璃球）打老虎等，在和煦的阳光下，我们一起手拉手，唱着跳着，度过这美好的童年。

　　村里有人杀猪了或是杀羊了，可以割上一斤二斤的，或是猪油，给全家人改善一下生活。我老妈很能干，她把猪油切成小丁，在油锅里炼油，把油炼出来，就留下滋咯吧了，她把和大豆差不多大的滋咯吧，和胡萝卜搭配用来抱包子，锅里再熬点小米粥，蒸几个红薯，蒸上包子香气扑鼻，满院子香味四溢，很是诱人，迫不及待的想吃，等到包子卸下来，每人碗里放两个，咬一口那个滋咯吧噗一下那个香，真是从嗓子眼香到脚后跟，至今还缠绕在我的脑海中，童年，无忧无虑的童年，打内心思念。

　　如今的日子是丰衣足食，生活是丰富多彩。超市里卖的各种各样的包子，小时候没有听说过的，小茴香、芹菜、香菇等都有。曾跟四姐吃过好多处大餐美食，山珍海味和地方名吃，但我还是想念我的滋咯吧，偶尔在超市看了几次，也没有看到猪油，近日在市场终于买回猪油了，不知是快切的大了点，化了的滋咯吧大，还需要再加工一下，蒸的包子也很美味，和猪肉馅的还是有区别的，但还是没有品尝到我小时候的，我老妈的滋咯吧味道。永远思念我的家，我的亲人，我那遥远的小山村。