<p class="ql-block">中秋节即将来临，先写一首回忆中秋来警示今年的饼店的手工匠老板们，保留福安特色“中秋饼”的历代积攒的口碑，不要因为困难而以次充好，砸烂福安的口碑，端正态度，做好自己，口碑不能因为市场压力而降低质量，断了后路!</p> <p class="ql-block">忆中秋有感</p><p class="ql-block">阮映华</p><p class="ql-block">韩城月饼脆酥皮，满嘴油香老少痴。</p><p class="ql-block">中秋馈礼亲皆喜，历代闻名誉远驰。</p><p class="ql-block">资本电商流量控，手工匠户订单亏。</p><p class="ql-block">循环困局岂能解? 莫以滥充伤口碑。</p> <p class="ql-block">根据市场了解，中秋饼去年销量暴跌，是因为电商对市场的影响，因为网购的低价冲击福安市场造成。</p><p class="ql-block">很多人为了自救开启团购和网络直销，这样也参与网络竞争激烈，降低价格冲单赚流量。</p><p class="ql-block">这方面我去年就写过一首类似的诗。[流泪]</p><p class="ql-block">今天以即将中秋来临，写回忆过去的市场内卷，是现在当下无解的恶性循环，资本运作掌控流量就等同掌控市场。造成小作坊的中秋饼也遭受重创，福安中秋饼历代积累的口碑，不要因为经营艰难而降低质量，影响口碑，是对今年的忧虑和传统手工制作工艺的艰难生存和担忧。</p> <p class="ql-block">作者：阮映华</p>