<p class="ql-block">文：阎聚福</p><p class="ql-block">图：荆麟峰</p> <p class="ql-block"> 四、滋油饼</p> <p class="ql-block"> 独兰知青，平时的生活缺肉少油也还能对付，但单调的生活严酷的现实，也曾做过些偷偷摸摸的事情，这中间既有生活的无奈，也有年轻的顽劣。</p> <p class="ql-block"> 那天傍晚，苗志忠、陈润年和赵炳和躲在屋里，一直等到天渐渐暗下来，一片静悄悄，苗志忠竖起耳朵朝外听了听，迫不及待地说：“咱们开始吧”。</p><p class="ql-block"> 赵炳和起身，从门缝里向外瞅了瞅，确信不会有人再来了。才十分不舍地拎出了攒下的点白面。陈润年也掏出钥匙，从葙里拿出一碗积满油垢稠糊糊的猪板油。三人朴上去，喉咙里像伸出一只手来，贪婪地嗅着油碗散发出来的阵阵油香。就像饥汉迫不及待地抓住了天上掉下来的馅饼。</p> <p class="ql-block"> 苗志忠挽起袖子，先和好面，然后，把从房东地里拔来的一把葱剁碎，舀出两勺猪板油撒上一把盐和葱调和在一起，裹在面里压扁。拨旺灶火，再舀上一勺猪板油放入滚烫的铁锅里，跟着就窜出了滋油的异香，急忙把面饼摊在锅里，烙熟的滋油饼虽品相不佳，但极具美味。</p><p class="ql-block"> 一番忙活后，“快点烙，好吃得很哟！”三人只顾着猫着腰往嘴里擩。此时，谁也没注意到，剩下和好的面不见了。问谁都说没看见，“日他妈的！”这才日怪呢，明明还有一块面，怎么就没了呢！”原本想痛痛快快美吃一顿的想法也泡汤了，苗志忠、赵炳和骂骂咧咧，咣当一声，一甩门走了。</p> <p class="ql-block"> 一直等到人静夜深后，陈润年从被窝里爬了出来，到门外听了听，确信都睡熟了。黑着灯，圪蹴在灶台前，重新拨旺灶火，学着苗志忠的步骤，剁葱放盐和油，待一切准备就绪，架火烧锅。</p><p class="ql-block"> 悄悄拿出了那块刚才藏起的面，仍不大放心，又去门外观察了一阵，才发现锅都烧红到了半截。赶紧的胡乱裹成面饼，油一下锅，腾得窜起了火苗，继而滿屋子全是烟，呛得陈润年直打喷嚏，急忙把面饼扔到锅里，轻轻推开屋门放烟，眼瞅着锅里“滋油饼”说话间就大功告成了。</p> <p class="ql-block"> 谁曾想，正在这时，朦朦胧胧感到由远而近的脚步声。一下慌了手脚的陈润年，赶紧把锅里热气腾腾的没完全熟透的滋油饼，三下五除二擩进嘴里。也来不及拾掇，随后，一个“机溜”又弓缩进了被窝。</p><p class="ql-block"> 果然是苗志忠回来了。随着屋门“吱”的一声，苗志忠跨进屋来，“弄啥哪？咋还开着门呢！”嘿！“啥东西咋这香呢？”他边嗅着鼻子边扭头，发现了灶台上还冒热气的油锅。嘿，“偷吃滋油饼！”</p><p class="ql-block"> 陈润年心怀鬼胎地看着苗志忠，一脸的诡笑，就是不答话，却憋不住直打嗝。</p> <p class="ql-block"> 不曾想，后半夜里，夹生的滋油饼在肚子里漫漫弥漫开来，“噗噗”地竟弄出好些个屁来。腹胀如鼓的陈润年实在是憋不住了，也顾不得一旁的苗志忠说什么了，提着裤子就往外面朴去。</p><p class="ql-block"> 后来，知青伙计们和我复述了“滋油饼”的故事，逗得我笑疼了肚子，但我却有点喜欢上了他。开始注意起了他的往事。</p>