<p class="ql-block"> 我是吉林省长春市十四中学，在1968年和十三名同学响应党的号召：到农村去接受贫下中农再教育。冬天12月份我们背上行襄来到榆树县保寿公社团山九队（三年），后来并户（二年）又来到一队。不论在哪里，集体户同学团结，吃苦耐劳，自已种菜，四季吃饭吃菜和社员一样，小日子过得有滋有味。</p> <p class="ql-block">生产队长关心我们的吃住，把社员老康家的方方正正的一块肥沃黑土地送给我们，当菜园地。在此感谢他家的有机黑土地，三年蔬菜大丰收。我们在地的周围夹了高粱杆杖子，种了各种瓜果蔬菜。</p><p class="ql-block">见以下图：豆角，茄子，黄瓜，窉瓜，土豆，黄豆，西红柿，叶菜，大白菜，大萝卜…还有向日葵🌻…</p><p class="ql-block">夏季蔬菜最丰富：豆角，茄子，西红柿，黄瓜…全是有机蔬菜呀！</p><p class="ql-block">能吃着这么多有机蔬菜水果，得益于榆树黑土地，同学们吃苦耐劳的精神被社员们夸奖！</p><p class="ql-block">还有水果吃啊，以香瓜为主。</p><p class="ql-block">夏锄时节生产队香瓜开园了，我们买香瓜🍈，记工分帐即可。香瓜名字叫哈蟆酥。我和刘秀文有一次买了半麻袋瓜，回户的路上，我们坐在地头，用苞米叶子擦干净，用拳头一锤，咔嚓一声掰两半，磕皮吃，又脆又香，解馋又解渴。</p><p class="ql-block">每到夏天挂锄季节，集体户多数同学回长春家休息。只有我和刘秀文俩人看集体户。</p><p class="ql-block">虽然农村治安情况好，但有时社员家的猪啊鸡鸭会到菜园子吃青菜。为此，我们俩人年年都无报酬的看集体户。</p><p class="ql-block">春天菜少，吃豆付，炒油酥豆，炒豆芽，做土豆豆芽汤，小白菜和大葱蘸大酱，咸菜…</p><p class="ql-block">秋天丰收了，土豆收到家儲存起来，窉瓜几十个吃半冬，用大白菜腌一大缸酸菜。</p><p class="ql-block">种的红皮大萝卜必须在外面挖个深坑，放里面用土埋好。吃时拿出来，再培好土。</p><p class="ql-block">冬天吃酸菜炖土豆或者粉条，连汤带水的，放上烤辣椒🌶 酸辣可口。</p><p class="ql-block">主食以小米饭为主，有时吃大饼子。</p> <p class="ql-block">春天种些小青菜</p> <p class="ql-block">春天吃的小元葱蘸酱，吃块大饼子，喝两碗小米粥也心满意是足。</p><p class="ql-block">有时上生产队豆腐房买大豆付或干豆付。</p><p class="ql-block">可凉拌拌葱吃，或土豆烧豆付吃，补充肉类的不足啦。</p> <p class="ql-block">自己做的黄豆酱味道好。</p> <p class="ql-block">黄瓜既可当水果吃，又能凉拌热炒做汤吃。</p> <p class="ql-block">一垅垅的茄子开紫花，结出一个个黑亮的长茄子象国画似的美丽。</p> <p class="ql-block">大小葱地偶尔冒出一朵朵红🌺</p> <p class="ql-block">在菜子里留一块地，专门种上各种草🌺</p><p class="ql-block">有时摘几枝插在水瓶里放在窗台上。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">南瓜：又甜又面。儲存起来秋，冬可吃。</p> <p class="ql-block">西葫芦从夏到冬可吃</p><p class="ql-block">炒吃，包馅吃…</p> <p class="ql-block">西红柿，黄瓜，小番茄吃着都甜丝丝的。</p> <p class="ql-block">夏天吃烀苞米，烤苞米真香。</p><p class="ql-block">做完饭灶坑里的柴禾灰要利用好：扔进一个苞米，几个土豆，勤扒拉十来分钟就烤熟啦。</p> <p class="ql-block">尖椒挂在枝头上象油画般可爱。</p> <p class="ql-block">黄瓜纽上开黄花，漂亮！</p> <p class="ql-block">窝瓜红，绿色都好看，熟了之后干面干面还甜。</p> <p class="ql-block">西红柿象大宝石晶莹半透明</p> <p class="ql-block">大菇娘野生的，秋天成熟，串起来挂墙上，冬天吃着酸甜可口。</p> <p class="ql-block">大香瓜，小香瓜品种不一样，味道都不错。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">土豆年年都丰收</p> <p class="ql-block">这是我68岁照的像片，情景就这样哈。</p><p class="ql-block">在乡下时我才20左右岁，没有像机和手机。那时我们真年轻，虽然皮肤黑红，但是眉清目秀，社员夸我们，城里来的姑娘长得都漂亮。</p> <p class="ql-block">冬天收获一麻袋葵花籽。没农活时盘头坐在火炕上，听男生说书，讲故事。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我们有幸能分到榆树农村，和社员一起劳动是幸福的。从贫下中农身上学到到质朴的性格，学到勤劳致富的技艺，都使我们受益匪浅。</p><p class="ql-block">我们吃着自己做的黄豆酱，做菜时放上点，看着就有食欲。</p> <p class="ql-block">黄瓜做成咸菜，有酸辣的，有酱黄瓜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">冬天我们发粘米面蒸豆包，冻起来放到大缸冻起来吃几个月。</p><p class="ql-block">蘸白糖吃，香甜可口，是大家的最爱。</p> <p class="ql-block">我们养过头一猪，吃过几顿杀猪菜。</p><p class="ql-block">酸菜，肥肉片，血腸一大锅吃两三顿，解馋！</p><p class="ql-block">把猪肉切成几十块放到缸里冻起来慢慢吃。</p> <p class="ql-block">血腸醮蒜酱吃，是我的最爱。</p><p class="ql-block">直到离开农村后，我每年都去食品店买。</p> <p class="ql-block">后来抽调回城，我仍然愿意吃血腸。</p> <p class="ql-block">这是我250921的像片</p><p class="ql-block">和家人一起去逛无锡水浒三国城，拍照</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">无锡的农家乐和东北农家菜有区别：</p><p class="ql-block">无锡农家乐：这是地瓜粉皮，劲道好吃</p> <p class="ql-block">鸡蛋炒小白鱼，香，油多了，鱼少</p> <p class="ql-block">炒红薯叶，嫩香</p> <p class="ql-block">黑豆付，先过油微炸再红烧，味道不错</p> <p class="ql-block">太湖红焖鱼，味鲜</p> <p class="ql-block">总之，我怀念和集体户同学共同生活的点点滴滴，以及社员们曾给予我们许多帮助的生活片断…</p><p class="ql-block">现在我更加珍惜当下的幸福生活。虽然我七十多岁了，但是人老心不老，今后要坚持学习，到大自然中走步，拍照，锻炼身体，过好当下每一天。</p><p class="ql-block">篇幅关系，写到这里吧。</p><p class="ql-block">以后有精力再写续集。</p>