舌尖上的烟火人间

卡萨布兰卡(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦

这一程走来，最动人的风景不在山水之间，而在一餐一饭的温情里。寻常巷陌的饭菜香，承载着最真实的地域气息，也让我在味蕾的触动中，读懂了这片土地的柔软与热忱。

几道主菜端上桌时，热气氤氲，香气扑鼻。清蒸鱼卧于白瓷盘中，金黄酥脆的鱼皮泛着油光，红绿辣椒丝点缀其上，宛如一幅工笔画；旁边的煎鱼外焦里嫩，酱汁裹着鱼块，咸香四溢。炖煮的鸡肉色泽红亮，酱油浸透每一寸肌理，入口即化，配以青椒、肥肠与蒜苗炒肉片，辣而不燥，浓香满口。这些菜肴或蒸、或煎、或炖，技法纷呈，却都透出当地人对火候的精准拿捏与对滋味的执着追求。

餐桌之上，素菜亦不逊色。炒菠菜翠绿欲滴，蒜香扑鼻；四季豆与豆角清炒后仍保有脆嫩，酱汁均匀附着；红烧豆腐外酥里嫩，劲辣字样仿佛在舌尖跳动。一碗冬瓜红枣鸡汤静静置于中央，汤色清亮，浮着几缕姜丝，鸡肉软烂，莲子绵甜，是喧嚣之后的一味安宁。

整桌菜肴错落有致：西瓜鲜红如霞，置于白盘之中，清凉之意顿生；凉拌菜爽口开胃，炸鸡块与煎蛋金黄诱人，炒饭粒粒分明。一家人围坐，手机搁在一旁，电热锅微沸，暖意从饭菜升腾至心头。这一刻，食物不仅是果腹之物，更是团聚的媒介，是生活本身的诗意注脚。