商贾天使落人间-初见许昌胖东来超市

王洁

　胖东来超市，这个现在是在中国名称最响亮、生意最火热的超市，他不仅是商业经济上的奇迹，更是商业文化、消费者权益、员工待遇、市场繁荣等总和的代名词而声誉全国。

　胖东来，是人们对他的昵称，现在更是一种商标。

胖东来超市老板名叫于东来，男，汉族，1966年出生于河南许昌，出身农民家庭，初中辍学，早年卖冰棍、打工维生。‌现任河南胖东来商贸集团董事长，以极致服务和独特经营理念打造中国零售业标杆。

于东来1995年以6万元启动资金创立“望月楼胖子店”（胖东来前身），1997年正式成立许昌市胖东来商贸集团有限公司。

主要成就与企业贡献‌：

1‌.商业创新‌：首创“四方联采”供应链联盟，引入量贩业态；2023年胖东来以13家门店实现107亿元销售额，位列中国连锁百强第46位。‌

2.社会公益‌：2008年获“全国抗震救灾模范”，2021年以5000万元捐款位列福布斯中国慈善榜第71位；2020年疫情期间捐资5000万元。‌

3.管理理念‌：推行“高薪+分红”模式（2024年员工平均月收入9000元），设立“委屈奖”“不开心假”等福利；2023年宣布退休但仍参与企业战略。‌

胖东来超市声誉和口碑在人们生活中广泛相传，甚至胖东来集团改造了我们西安市几个超市经营模式（如永辉超市等），我们都没有去过和见识一下，是什么原因和什么模式让胖东来超市火到什么程度，一直在我们心中神秘的存在着。

正好，2025年9月中旬，我们兄妹在郑州相聚，自驾到许昌市禹州办事完毕，有人提议去胖东来的发源地许昌旗舰店参观一下，于是驾车前往。

（图片来源于网络，如有侵权，请联系作者删除）

胖东来在许昌市拥有多家门店，主要分布在魏都区和建安区，‌核心门店包括天使城（魏都区八龙路）、时代广场（七一路与六一路交叉口）、生活广场（南大街42号）等。

核心门店天使城

（图片来源于网络，如有侵权，请联系作者删除）

　　我们开车进入天使城（魏都区八龙路）地下停车场，首先震撼我们的是地下停车场很大很大，有800多个停车位，在负一层、负二层，但负一层停车位已经全满了，只能停到负二层，几乎也全满了，我惊呼，现在不是周末和节假日啊，怎么会有这么多的顾客？

　　天使城是许昌本地最高端的购物中心，总建筑面积7万平方米，由地下两层和地上五层组成，其中胖东来超市面积3200平方米，在地下负一层，是集超市业态、饕餮美食、时尚购物、儿童业态、休闲娱乐等多元业态于一体，提供全客层不同维度新消费场景，为许昌注入新的商业活力以及丰富城市商业功能。

　　好了，进入胖东来超市了，来看看都有什么样与众不同的东西和消费者购物火到什么程度的感受吧。

入口即见到熙熙攘攘的顾客和消费者。 结账区在出入口，十几个结账口都是满满人流。 结账处顾客的购物车都是满满的。

　　观察了一下，消费者主要以年轻人为主，据说白天是年轻人的超市，到晚上，蔬菜和肉制品、食品等不过夜，只能打折，这时就是老年人的超市了。

我们推上购物车，假装购物，巡查。

　　购物环境很好，地面干净，货物摆放整齐，标识和价格标牌清晰可见，工作人员和员工热情和蔼，逛累了旁边有洗漱台和免费热水供应。

各个购物区域都是人多，有时多到人挤人，车碰车。 胖东来超市自己加工的卤制品很受消费者欢迎。 小菜生意大市场。 麒麟西瓜4.7元/500g，虽然比我们早市稍贵一下，但品相很好。 各种新鲜蔬菜堆积如山，价格合理。

　　海鲜类半成品看着就嘴馋。

科尔沁大草原鲜牛肉价格不菲，品质很好，很受年轻消费者的喜爱。 鲜肉类柜台门可罗雀，应该是晚上的打折区，老年人的乐园吧，哈哈哈。 要啥有啥的超市。

　　肉质非常鲜美的冷水养殖的红鳟鱼，和我们秦岭72峪中大峪农家乐的红鳟鱼价格一样，往年我们经常上秦岭大峪山顶去吃虹鳟鱼，现在秦岭各个峪口封闭，很难找到了。

授人以鱼不如授人以渔，胖东来超市做到了。

　　你来买我的东西，我来替你加工，超市厨房令人耳目一新。

胖东来超市自营商品。

　转了一圈，感受深刻。

人多，商品更多，员工服务好，商品品质更好。

人多的像蚂蚁大军，商品多的像天上繁星；

商品堆满了各个货架，像一道道铁壁铜墙一样整齐有序的排列在那里，购物车里装满的物品川流不息的在移动，好像是快递小哥送货的小车。

好了，见识了，又走马观花了。

我们才走了不到五分之一的货物区域，已经走累了，虽然东西很多很好，我们也只能是空手而归，因为我们是来参观的，况且回西安的车后备箱已经装满了东西，西安市本地的胖东来超市也许都一样，回去看看吧！

下电梯到负二层停车场吧。 转头一看，从一层下到负一层超市的滚梯上，堪比我们地铁高峰期转乘的客流啊！

　　走在回去的路上我在想：胖东来超市这么火，胖东来成功的秘诀是什么？

　网上回答很精准：

胖东来成功的核心秘诀在于构建了以极致服务为根基、员工幸福为驱动、品质信任为保障的独特商业生态体系‌，通过创新经营理念和人文关怀实现了消费者、员工与企业的三方共赢。‌



中国人现在手里的钱比以前多了，但在商业领域和消费市场仍存在着假冒伪劣商品欺骗消费者，令消费者防不胜防。虽然胖东来超市的东西都偏贵，但商品品质有保障，消费者愿意用高价格购买放心的食品和日用品。

消费者用脚投票走进胖东来超市，用钱投票购买胖东来超市商品。不仅如此，胖东来集团还鼓励消费者发现超市商品问题，接受投诉和举报，一经查实，对投诉者给予十倍赔偿和万元以上的重奖，消费者怎能不信任胖东来呢！

　消费者用脚投票胖东来还有一段精彩的小插曲。

事情是这样的。

胖东来原在新乡平原路店开在一个叫盛世大厦的地方，这个楼盘的开发商是靖业房产。当初，这块地儿其实并不算热门，胖东来的到来确实让这里火了起来。原本冷冷清清的街道摇身一变，成了新乡的“人流量担当”。尤其是胖东来平原路店门口，从早到晚都热闹得不得了，停车位更是抢破头。可以说，胖东来的名气直接撑起了整片商圈。

事情还要从胖东来的租约到期说起。

2015年，这家胖东来超市的租约马上到期，本来续约应该是件顺理成章的事，但当时的房东心里就有点“膨胀”了，开出新的租金条件让人瞠目结舌：直接把租金从原来的800万一年翻了一倍涨到1600万一年！于是，于东来去和房东协商，希望租金能在一个合理的范围内，但房东态度非常强硬，根本不让步。新乡市政府出面协调也不行。

走到这一步，于东来面前只有两个选择：要么硬着头皮续租，要么忍痛搬离。最终，他做出了一个看似遗憾但又不得不做的决定——搬走。

胖东来在新乡的新址经营得非常成功，每天依然人满为患。不论是商品质量还是服务水平，都受到消费者的高度认可。而原来的旧址却依然冷冷清清。据说，接盘的大商集团因为经营不善早已撤出，周边的商铺也没了昔日的热闹。房东的高租金让很多企业望而却步，这片曾经胖东来造就的黄金地段，如今成了“烫手山芋”，成了无人问津的冷清角落。

好了，胖东来的事自己去体会吧！

祝愿胖东来超市越来越红火，也希望全国的线下实体店和线上网店都能像胖东来经营模式一样，品质，品质，永远是品质。

王洁 2025.9.20 写于西安