<p class="ql-block">下午两点多，突然想到前几天做的南瓜馒头吃完了，一时兴起，去做个懒人发糕吧。</p><p class="ql-block">好，起身去做起来：拿来大大的瓷盆，找出姐姐给的玉米面，自己买的带麦麸的小麦面，又找出酵母，一一倒进盆里，接好水、拿起筷子，边到水边搅和，三下五除二就和好了，盖上盖子，不管它了。</p><p class="ql-block">过了个把小时去看时，已有变化。又过了一个多小时，再看，哇塞，满满一盆。</p><p class="ql-block">赶紧拿出电饭锅，刷好油，把发好的面倒进锅里，撒上黑芝麻，来几颗切碎的红枣，一起搅拌搅拌，再轻轻摇晃几下，使锅里的面结实均匀，放进电饭煲，盖好盖，静置一会儿。</p><p class="ql-block">看看时间，快5点了，估计也差不多了，打开盖子一看，是我想要的效果，可以蒸了。按下煮饭键，又不用管它了。</p><p class="ql-block">电饭煲在叫，是时间到了，跑去一看，哈哈，快满电饭锅了，用饭勺，在锅周围轻转一圈，端起来倒在盆里，黄爽爽的锅巴，煞是好看，扑鼻而来的香甜味道，在撑开你的胃，迫使我动起手，拿起一块咬起来，哈哈，好吃！</p><p class="ql-block">这样做发糕，我是第一次，真是省时省力，以后将不断地做各种各样食材的发糕，一饱口福。</p> <p class="ql-block">发好的面</p> <p class="ql-block">放入芝麻红枣的面</p> <p class="ql-block">倒进电饭锅</p> <p class="ql-block">二次醒发</p> <p class="ql-block">熟了倒出来吧</p> <p class="ql-block">切块</p> <p class="ql-block">尝尝味道还不错呢</p>