人生在世请安心喝茶，并尽享简单的快乐

龚崎现Ⅰ禅意山居

暮色漫过青瓦时，我总爱执一盏粗陶茶盏，看沸水中舒展的茶叶、如沉潜的绿云。水汽氤氲里，忽然懂得古人“寒夜客来茶当酒”的心境——原来茶的真意，从来不在器物的精致、礼法的苛严，而在举杯时那一份抛却浮杂的坦然。在这个被效率与意义绑架的时代，或许我们都需要一场关于喝茶的“断舍离”，在清浅茶汤中寻回生命本真的轻盈。

一、素瓷传雅韵：茶之本味的复归

翻开《茶经》，陆羽笔下“其水，用山水上，江水中，井水下”的质朴讲究，让千年后的我们仍能触摸到茶最初的温度。无论是西湖龙井的清鲜、武夷岩茶的岩韵，还是云南普洱的陈香，茶的本质从来都是一片树叶与水的相遇。在日本茶道里，千利休以粗陶茶碗颠覆奢华之风，倡导“寂”之美学，正契合茶之本色——无需雕琢的天然意趣。

然而，当现代工业文明介入，茶的简单被层层包裹：有机认证、海拔溯源、大师手作等标签林立，茶道表演中繁复的仪轨让人如履薄冰。

某回在茶会上，见侍茶者持银壶三起三落注水，围观者皆正襟危坐，茶未入口已先生敬畏。忽然想起林清玄笔下的茶摊老人，用粗瓷碗盛着自家炒的茶，对饮者只说“喝吧，凉了不好”——原来最动人的茶味，不在仪式的庄严，而在赤子般的率性。

二、心为形役时：被定义的喝茶哲学

我们总习惯为生活套上意义的枷锁。就像喝茶，有人说“茶修即修心”，有人讲“茶是社交的雅器”，更有人将茶与阶层绑定，仿佛喝什么茶就代表什么品味。曾见商界人士以“年份茶”论身价，茶桌上摆着检测报告而非茶点，茶汤未品已先谈合作，茶竟成了社交博弈的筹码。

这种被定义的喝茶方式，恰似现代人的生存缩影：读书要有用，旅行要打卡，连发呆都要冠以“正念”之名。想起弘一法师晚年喝茶，只用粗碗，说“咸有咸的滋味，淡有淡的滋味”。

原来当我们抛开“应该如何”的执念，才能听见茶叶舒展时细微的声响，看见汤色在光影中变幻的微妙。

喝茶本是舌尖的欢喜，何必让它承载太多生命不能承受之重？

三、无用之大用：在茶中照见本真

日本作家吉本芭娜娜在《厨房》里写：“茶的妙处，在于它无用。”这种“无用”，恰是对抗功利社会的温柔力量。

当我们不再追问“喝茶有什么好处”，只是专注于茶汤在口腔里的流转，看茶烟袅袅升起又消散，此刻的空白恰恰是心灵的留白。

作家汪曾祺深谙此道，他在《泡茶馆》中回忆西南联大时光：“泡茶馆的乐趣，第一是可以看砌茶。”看堂倌提壶高冲，看茶叶浮沉，看阳光透过窗纸落在茶碗上，这些“无意义”的瞬间，构成了生命中最丰沛的小时光。就像赵州和尚的“吃茶去”，不是机锋，而是直指人心的顿悟——当我们放下对意义的执念，方能在一盏茶里照见山河大地，照见未被定义的自己。

四、且将新火试新茶：安心喝茶的勇气

现代人的焦虑，往往源于“应该”与“想要”的撕扯。

想喝一杯茶，却先纠结茶具是否配套、环境是否雅致，正如想爱却先计算得失，想活却先追问意义。

其实喝茶需要的不是完美主义，而是“且将新火试新茶”的即兴勇气。

某个暴雨倾盆的午后，我曾用杯子泡过陈年老白牡丹。沸水冲下时，茶叶在杯中跌宕如舟，茶汤很快染成琥珀色。捧着杯子站在窗前，听雨声劈啪，看叶底舒展，忽然明白茶的能量从来不在形式——只要心怀坦然，粗瓷碗里也能盛住千山万水。就像苏轼在黄州煮茶，“从来佳茗似佳人”，茶的美好，原在喝得安心的那一刻。

暮色渐深时，茶盏已空。窗外虫鸣唧唧，案头残茶尚温。忽然想起《菜根谭》里的句子：“竹篱下，忽闻犬吠鸡鸣，恍似云中世界；芸窗下，雅听蝉吟鸦噪，方知静里乾坤。”

原来，真正的宁静，不在远离喧嚣，而在喧嚣中修得一颗从容心。

下次喝茶时，不妨放下所有评判与期待，只当自己是初遇茶的孩童，用舌尖去触碰，用心灵去感知——或许那时，我们才能真正喝到茶里的月光与清风，喝到生命最本真的清甜。

@龚崎现

即日于追本堂•顶上书房