商品安全两手抓,为运营拧紧“安全阀”——记钟祥中百广场店防损安全培训

钟祥中百广场店

<p class="ql-block">为强化门店安全管理、降低运营损耗,9月18日钟祥中百广场店组织开展了一场“防损十条”“电梯安全”“生鲜设备规范”的专项培训,从管理细节到一线操作,全方位为门店安全运营赋能。</p> <p class="ql-block">培训中,“防损十条”被拆解为一个个可落地的动作:商品验收时的细致核对、库存管理中的定期盘点、收银环节的严谨操作……每一项都旨在从源头减少损耗。同时强调“全员参与”,让员工从“被动执行”转变为“主动防范”,形成人人关注防损的良好氛围。</p> <p class="ql-block">在电梯安全板块,设备课员工现场演示了自动扶梯的日常巡检要点,重点讲解紧急停止装置的使用方法,通过模拟故障场景,让员工熟练掌握应急处置流程,确保顾客与员工的乘梯安全。</p> <p class="ql-block">生鲜设备区的培训更是干货满满,针对绞肉机、切片机等设备,从开机前的安全检查,到操作中的规范流程,再到停机后的清洁养护,逐一进行实操指导,强调“规范操作是保障食安与效率的底线”。</p> <p class="ql-block">这场培训将“安全”与“防损”的理念深植员工心中。未来,中百仓储将持续以专业培训和精细化管理,筑牢门店安全防线,为消费者打造更安心的购物环境。</p>