<p class="ql-block">这个季节是吃小海鲜的最佳时节，买来几只梭子蟹，做道梭子蟹粉丝煲尝尝秋天的味道。</p><p class="ql-block">食材准备:</p><p class="ql-block">1、梭子蟹。2、粉丝。3、洋葱。4、生姜。5、蒜蓉辣酱。6、生抽。7、蚝油。8、盐。9、花椒粉。10、生姜粉。11、白酒。</p><p class="ql-block">制作过程:</p><p class="ql-block">1、梭子蟹改刀。2、粉丝泡软后用食用油和生抽腌制。3、洋葱切成丝。4、生姜切成片。5、生抽＋蚝油＋盐＋白胡椒粉＋花椒粉＋生姜粉调成料汁。6、砂锅里依次加入洋葱→粉丝→梭子蟹→蒜蓉辣酱→料汁→生姜片→白酒。7、砂锅加盖炖煮五分钟左右即可。</p> <p class="ql-block">梭子蟹、粉丝、洋葱、生姜↓</p> <p class="ql-block">粉丝泡软↓</p> <p class="ql-block">泡软的粉丝用食用油和生抽搅拌均匀↓</p> <p class="ql-block">改刀后的梭子蟹、粉丝↓</p> <p class="ql-block">生抽＋蚝油＋盐＋白胡椒粉＋花椒粉＋生姜粉调成料汁↓</p> <p class="ql-block">砂锅里加入洋葱↓</p> <p class="ql-block">加入粉丝↓</p> <p class="ql-block">加入梭子蟹↓</p> <p class="ql-block">加入料汁↓</p> <p class="ql-block">加入蒜蓉辣酱↓</p> <p class="ql-block">加入生姜片↓</p> <p class="ql-block">加入白酒↓</p> <p class="ql-block">加盖炖煮五分钟左右↓</p> <p class="ql-block">洒葱花出锅↓</p> <p class="ql-block">梭子蟹粉丝煲↓</p> <p class="ql-block">谢谢欣赏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>