中一班厨艺课：在体验中成长的快乐时光《秋梨汤》

小李子

　　金色摇篮幼儿园的厨艺课是孩子们接触生活技能、探索食物奥秘的有趣课堂。在充满欢声笑语的教室里，孩子们穿上小围裙，戴上厨师帽，变身小小厨师，在老师的指导下体验食材处理的乐趣，感受动手操作的成就感。

厨艺课上，老师会先通过简单的讲解和示范，让孩子们了解食材的名称和处理方法。她们耐心地引导每个孩子参与，确保活动安全有序地进行。

第一步:把银耳弄好

当孩子们遇到困难时，老师会及时给予帮助和鼓励，比如握住孩子的手一起完成，或者用生动的语言讲解下一步该怎么做。这种互动不仅让孩子们学到技能，还感受到温暖的关怀。

　　戴上厨师帽的孩子们显得格外认真，他们专注于手中的食材，小心翼翼地进行切割、摆放等操作。有的孩子在切水果，有的在整理蔬菜，每个人都沉浸在自己的小任务中。

第二步:把梨子切成小丁

　　在这个过程中，孩子们不仅锻炼了手部精细动作，还学会了耐心和坚持。即使是简单的撕、掰、切动作，对他们来说也是一次有趣的挑战。

食材处理是厨艺课的重要环节，孩子们通过触摸、观察，认识不同食材的特点。他们学着把银耳撕碎，将梨子切成小块，在动手的同时了解食物的形态和质感。

把所有食材放到锅里，准备开煮啦

　　这些看似简单的活动，有助于培养孩子的认知能力和生活常识。他们开始知道哪些食材可以生吃，哪些需要煮熟，在潜移默化中积累生活经验。

　　幼儿园厨艺课不仅是一项趣味活动，更是一种综合性的教育方式。它让孩子们在实践中学习，在体验中成长，既锻炼了动手能力，又培养了专注力和合作意识，为他们未来的生活技能打下了基础。