<p class="ql-block">作者昵称：悠悠者（石晨燕）</p><p class="ql-block">美篇号：2139505</p> <p class="ql-block"> 九月初，我与影友飞到长沙开始了湖南之旅。穿过店铺云集、熙攘人群的坡子街，眼前的火宫殿在市井喧嚣中静静伫立。</p> <p class="ql-block"> 火宫殿其历史渊源可追溯到明朝万历年间，至清乾隆十二年重建后，规模不断扩大，祭拜者络绎不绝，香火旺盛。火宫殿供奉的是火神祝融，为了纪念他，人们在长沙坡子街修建了火神庙，后更名为“乾元宫”、“火宫殿”。随着历史沿革变迁，至今火宫殿成为长沙市规模最大的“殿中有街，街中有殿”的名吃闹市。</p> <p class="ql-block"> 这座百年老店，古牌楼上“火宫殿”三个鎏金大字透着岁月的厚重，恰似一把钥匙，轻轻叩开了湘味饮食文化的尘封记忆。</p> <p class="ql-block"> 步入那带着木质年轮的朱红色大门，首先映入眼帘的是古色古香的建筑群，飞檐翘角、青砖黛瓦、木架楼阁、彩绘图案交相辉映，虽历经风雨却依旧鲜活，每座建筑中都隐藏着老长沙的故事，令人仿佛穿越到百年前的老长沙。</p> <p class="ql-block"> 本世纪初，当地对火宫殿进行了大规模的改扩建，恢复了火神庙、古戏台等建筑，发展成为集祭祀、观戏、听书、购物、餐饮为一体的场所，成为兼具历史底蕴与现代气息的城市名片，吸引众多的游客前来游览。</p> <p class="ql-block"> 火宫殿的灵魂，终究藏在那满溢香气的美食里，沿着院落漫步，数个店铺依次排开，经典的“火宫殿四宝”：糖油粑粑的焦香、臭豆腐的醇厚、刮凉粉的清爽、龙脂猪血的温热，各种香气在空气中交织缠绕，勾得我味蕾蠢蠢欲动。</p> <p class="ql-block"> 离开时，我回望这座百年老店不禁感叹，在这里美食早已不只是果腹之物，更是人们生活的从容与惬意。火宫殿不仅是长沙美食的代名词，更呈现着老长沙人们的生活韵律，是传统湘味的延续；是烟火气里的温情；更是传承中不变的记忆。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">2025年9月17日完稿于天津</p>