微醺之城波尔图

了心

图文/了心

背景音乐/波尔图女孩

　　可致人微醺之物，莫过于美酒。葡萄牙北部城市波尔图，盛产葡萄酒，别称“酒都”，波尔图这个大西洋岸边的城市，风景也是醉人的美。不知道哪位大才将微有醉意而产生愉悦感去形容一个美丽的“酒都”，称其为微醺之城，太有才了。

　　这个面向大西洋的港口城市，葡萄牙国名与波特酒之名都源于此地。其旧城区与周围产酒区被列入世界文化遗产名录。

　　称之为“酒都”的主要标志，是坐落在杜罗河畔绵延数里的巨大酒窖和河中的“酒船”。

　　杜罗河中的酒船，保持着古老传统造型，船中装满橡木酒桶，将上游大小酒厂酿制的葡萄酒运到入海口的波尔图市，入库储藏陈年、调配、装瓶。

　　沿河一带都是各酒商的酒窖，存放波特酒。这家酒博物馆就在路易一世大桥头，我们将入内参观。

　　酒博物馆门面不大，但后面有巨大的酒窖，我们看到了一排排装满波特酒的橡木桶，品尝了浓郁偏甜的波特酒。

　　据介绍，波特酒是一种酒精加强葡萄酒，世界上很多国家都生产波特酒，而真正的波特酒产于这里的杜罗河流城。

由于在葡萄汁没有发酵完就加入高度的葡萄蒸溜酒精而终止了发醇，所以波特酒虽然酒精度数不低，但甜味突出，口感非常好。

　　波尔图老城区的僧侣塔，是与教士教堂相连的高塔，波尔图地标性建筑。教堂建在斜坡街道上，僧侣塔建在地势较高处，塔高76米，很长一段时间是葡萄牙全国最高的建筑，由于很远可以看到，往来船只把它当做航海灯塔和波尔图的符号。

　　僧侣塔为波尔图视觉焦点，不论在老城区的各个角度还是在杜罗河的对岸，都能看到高耸的尖塔。

　　波尔图大教堂是波尔图最古老的建筑之一，始建于12世纪，为天主教波尔图教区主教座堂。是波尔图旧城区世界文化遗产核心组成部分。

　　教堂建在山丘之上，可俯瞰杜罗河和对岸的加亚新城，也可以看到波尔图老市区全景。教堂及前面的广场，是观景的好去处。

　　杜罗河发源于西班牙乌尔维翁山，从波尔图注入大西洋，是横贯西班牙和葡萄牙的河流。杜罗河地区以陡峭的山地为主，夏季夜间气候凉爽，是深色浓郁型葡萄品种理想的生长环境，用此类葡萄酿造波特酒，使酒体浓郁厚重。

　　杜罗河岸，布满了酒庄酒店商店，人行道上亦摆满了小商品摊子，人流如织，非常热闹。

　　杜罗河游船是波尔图最具特色的旅游体验项目之一，乘坐游船，可欣赏两岸的历史建筑和河上的数座桥梁。

　　横跨杜罗河上的路易一世大桥，1886年建成，采用双层结构，上层通行电车，下层为公路和人行道。拱长172米，为当时世界第一，作为“波尔图历史中心”的一部分，列入世界文化遗产。

　　波尔图12世纪成为葡萄牙王国重要港口，15世纪航海家亨利王子由此开启了大航海时代。作为历史悠久的港口城市，拥有传统酒窖、工业遗产、现代足球文化，是一个风景如画，充满活力，令人陶醉的城市。