烟火气的邂逅,大烟台我回家了

汀若一

<p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">海风微咸,阳光正暖。回到了居住的家,这座海滨小城,不仅有山海之间的诗意,更藏着让人心动的市井烟火,今天的晚餐,探访那家榜上有名的海鲜烧烤地标餐厅,在CCTV展播的招牌下,开启了一场舌尖上的盛宴……</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">一踏入餐厅,中式格栅天花板与圆柱形黄灯吊灯映入眼帘,窗棂雕花细腻,木质纹理沉稳古朴,暖光洒落,仿佛步入一方沉淀了时光的食坊。这里将传统美学融入饮食空间,令人未尝其味,先醉其境。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">几道佳肴陆续上桌,视觉与味觉双双被唤醒。一盘老醋六样清新开胃,粉白相间的虾仁与翠绿黄瓜、黑亮木耳交织,花生碎与香草点缀其间,酱汁匀润,虾仁,扇贝,河蚌海鲜相约,是夏末秋初最宜人的风味。另一道地道的羊肉羊杂汤,乳白浓汤热气升腾,羊肉,香菜,在汤中起伏,葱花浮于表面,一勺舀起,鲜香扑鼻,暖意直抵心间……</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">烤串则是整餐的灵魂所在,也是烟台本地特色,金黄焦褐的肉块穿在签上,孜然与辣粉附着表面,油光微闪,香气似已穿透画面。两块外酥里软的金黄烤饼置于竹篮,搭配浅黄浓汤,朴素中见真味……</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">这一餐,不止于饱腹,更是对我的故乡烟台风味的一次深情阅读。山海之间,烟火作诗,味蕾所记,皆成回忆……</span></p>