<p class="ql-block">辣椒，我以前是很少吃，一是怕辣，二是吃后容易引起肠炎……其实辣椒是个好东西，其富含维生素C、辣椒素等活性成分，具有促进新陈代谢、辅助抗氧化的作用。中医认为，辣椒性温、味辛，能通过促进排汗、加速气血运行来帮助驱散体内湿气。</p><p class="ql-block">自从进山，我就慢慢学会吃辣椒，一是入乡随俗，二是祛湿养生。</p><p class="ql-block">我亲眼看到从釆摘，清洗，沥干，打碎制成辣椒酱，过程是不容易而又艰辛的，但品尝到成品是感觉幸福！有成就感！</p>