<p class="ql-block">衰老是每个人都必须要面对的一大终极难题。从古代的徐福蓬莱仿仙药，到现代的基因dna技术，无数人在研究抗衰老的路上前赴后继，最终人类找到了衰老的秘密，自由基，我们每天都离不开的氧气。如果受紫外线、熬夜等影响后，氧原子便会失去一个电子，由无害的氧变成具有杀伤力的活性氧自由基。如果数量不大会被人体含有的抗氧化酶或抗氧化剂迅速清除，一般不会损伤细胞。随着年龄的增加，抗氧化酶的活性会不断下降，体内产生的过量氧自由基无法得到及时清除，就会迅速攻击细胞，导致衰老。自由基攻击皮肤细胞会堆积形成老年斑。攻击脑细胞会形成记忆力减退或智力障碍，甚至出现老年痴呆症。还可能导致皮肤松弛、皱纹增多、骨质疏松、视网膜病变、老年性视力障碍等等。而且自由基还可引起器官组织老化和死亡。SOD是人体清除氧自由基的酶，能催化自由基发生氧化作用而产生过氧化氢和氧气，在过氧化氢酶的帮助下最终生成水和氧气。因而SOD是体内防止自由基损伤的第一道防线，是生物体内最重要的抗氧化酶，进而起到防止衰老的作用。</p>