<p class="ql-block"> 导言</p><p class="ql-block">2025年9月3日至16日，与退休的姐妹一起开启了心心念念的冰岛北欧之旅～这个充满童话气息的国度，吸引着无数旅行者前来感受。在这里，你可以欣赏到壮丽的北极光，也可以在瑞典的森林中漫步。在丹麦，你可以参观美丽的哥本哈根城堡；在爱沙尼亚的塔林，你可以见到另外一种美景；而在挪威，你可以沿着峡湾路线，享受绝美的自然风光。如果你想要一次充满童话色彩和绚丽风景的天花板旅行，那北欧一定是不二之选，北欧湖光、冰川峡湾、童话故事、午夜太阳、维京传奇、世界尽头……地球上唯有北欧才有的独一无二的体验！</p> <p class="ql-block"> 冰岛9-4日早餐</p><p class="ql-block">冰岛的黑麦面包，有着独特的制作方式与风味。它由麦片、黑糖和酵母制成，在冰岛丰富的地热蒸汽下慢慢烘烤，面包内部松软绵密，带着淡淡的甜味，外部则有着酥脆的口感，常常搭配黄油或是鱼料理食用，质朴却令人难忘</p> <p class="ql-block"> 中餐</p><p class="ql-block">中餐是五味的交响乐，咸、甜、酸、辣、苦交融出独特的风味。每一道中餐都是一个故事，传递着世代相传的文化与情感。</p> <p class="ql-block">金黄酥脆，咬下去全是幸福的声音。红得热烈，香得直接，辣得过瘾。热气腾腾的不仅是菜，还有人情。</p> <p class="ql-block"> 晚餐</p><p class="ql-block">国外中餐馆经典家常菜番茄炒蛋，酸甜可口的番茄与嫩滑鸡蛋完美融合，简单又营养，是米饭的绝佳搭档。色香味俱佳的红烧排骨，肉质酥烂入味，醇厚的酱汁渗透每一寸肉质，吃上一口，满口的幸福感。</p> <p class="ql-block"> 9月5日晚餐</p><p class="ql-block">舌尖之上，五味交织，是岁月沉淀的中国故事；餐桌之间，烟火升腾，是世代传承的华夏记忆。走过北欧几个国家，中国胃永远装的是浓浓的中华情。</p> <p class="ql-block"> 丹麦曲奇</p><p class="ql-block">丹麦酥（Wienerbrød）：走进丹麦街头的面包房，那橱窗里层层起酥的丹麦酥，绝对是目光焦点。它虽源自奥地利，却在丹麦落地生根，被赋予独特灵魂。</p> <p class="ql-block"> 冰岛</p><p class="ql-block"> GRANDL DY CENTER HOTELS餐厅</p><p class="ql-block">在黄金大瀑布景区内，观完景点就近在一家较大的简易超市内的餐厅，享用了一顿地道的冰岛美食。</p> <p class="ql-block"> 9月5日中餐</p><p class="ql-block"> 当地特色羊肉汤</p><p class="ql-block">羊肉汤是将冰岛当地的羊肉与土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮，羊肉鲜美、汤汁清甜，在寒冷的天气里喝上一碗，能让人感到十分温暖。。汤、面包管饱，不过感觉汤偏咸，惟一就是热乎乎的，符合中国胃的需求。</p> <p class="ql-block"> 冰岛</p><p class="ql-block">GRANDL DY CENTER HOTELS餐厅</p> <p class="ql-block">冰岛酸奶Skyr，口感浓稠似老酸奶，却有着丰富的蛋白质且无脂无糖。天然的Skyr偏酸，如今加入草莓、蓝莓等水果调味后，口感更为大众所接受。早餐时，搭配水果、坚果或麦片，营养又美味。若是恰逢冰岛的奶油泡芙日，一定要尝尝传统的奶油泡芙。小圆酥皮糕点里填满香甜的果酱与奶油，顶部用巧克力或糖粉点缀，一口咬下，甜蜜的味道瞬间在口腔中绽放，让快乐加倍 。</p> <p class="ql-block"> 9月7日早餐</p><p class="ql-block">黑裸麦面包（Rúgbrauð）是冰岛特有的面包，将揉好的面团装进锅里或特殊的木桶里，埋进温泉附近的土地里，利用天然地热闷烤而成，带有淡淡的焦糖香味，口感松软、满嘴香甜。</p> <p class="ql-block">异国街头，脚步自由，味蕾却固执地只认中餐的香。</p> <p class="ql-block">山珍海味万千种，唯有中餐，能把乡愁煮成温暖的汤。</p> <p class="ql-block"> 9月7日晚餐</p><p class="ql-block">发酵鲨鱼肉是冰岛极具特色的美食，鲨鱼需经过晒干后发酵4到5个月的过程，制成后有浓烈的臭味，是一种独特的味觉体验。🦐的味道很鲜美，都是看上去吃起来纯正非养殖无污染的那种。反正早餐丰富多彩，只挑当地的食材种类尝试。</p> <p class="ql-block">来到挪威必须品尝正宗三文鱼！
</p><p class="ql-block">来到挪威第二大城市，冒着大雨，游看码头边最大的鱼市中心，类似国内的大排档，有各色的见过和未见过的海鲜产品。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 9月8日早餐</p><p class="ql-block">在斯堪的纳维亚的早晨，早餐不只是填饱肚子，更是对生活的温柔仪式。</p> <p class="ql-block"> 熏鲑鱼（Røkt Laks)是开放式三明治（Smørbrød）：挪威的传统午餐，通常是在一片面包上涂抹黄油，再加上各种食材，如熏鲑鱼、奶酪、肉类、蔬菜等，搭配灵活，种类丰富。挪威三文鱼品质优良，经冷熏处理后，肉质细腻，通常搭配酸奶油、芥末酱，或夹在开放式三明治中食用。</p> <p class="ql-block"> 9月8日中餐</p><p class="ql-block">路过公路旁漂亮的小镇，类似于国内的服务区，有很多的店铺，我们享用了一顿当地的批萨。松软、美味、可口的几个口味，采用的是自助餐形式，配以色拉蔬菜🥬，解决了途中的餐食。</p> <p class="ql-block"> 9有8日晚餐</p><p class="ql-block">火候，是时间的艺术。好食材，不需要太多台词。优雅，从第一口开始。自己的胃口自己说了算！</p> <p class="ql-block"> 9月9日早餐</p><p class="ql-block">少一点调料，多一点味道。留白，是为了让味道呼吸。温度，比颜色更重要。小麦的香气，从峡湾吹来。</p> <p class="ql-block"> 中餐</p><p class="ql-block">筷子一握，就是中国味。不用翻译，这盘菜已经说明了一切。这不是食物，这是五千年的味道。</p> <p class="ql-block">煎炒烹炸，是中国人与食物的对话；酸甜苦辣，是生活最本真的中国味道。隔几天没有中国餐的填补，有的团友已是乏力心累，家乡情怀因着中国胃难以走远。</p> <p class="ql-block"> 9月9日</p><p class="ql-block"> 晚餐</p><p class="ql-block">在北欧的黄昏，吃一堆冰冷的凉拌的蔬果，好看的颜色，暖了眼睛，冷淡了胃囊。</p> <p class="ql-block">峡湾的风很冷，美味的三文鱼很暖胃。北欧的夜很长，长不过五颜六色食物的幸福。</p> <p class="ql-block"> 9月10日早餐</p><p class="ql-block">食材自己会说话，我只是认真品尝。</p> <p class="ql-block"> 9月10日</p><p class="ql-block"> 中餐</p><p class="ql-block">走过哥本哈根的浪漫，奥斯陆的繁华，最后还是在中餐馆的一碗面里找到了安慰。</p> <p class="ql-block"> 9月11日</p><p class="ql-block"> 早餐</p><p class="ql-block">极简摆盘，却处处讲究食材本质，北欧西餐是自然与厨艺的完美平衡。</p> <p class="ql-block">北欧西餐，以海洋的慷慨和森林的馈赠为灵感，把自然的味道端上餐桌。慢火煎制的鳕鱼配莳萝酱，是北欧人对大海的礼赞。</p> <p class="ql-block">挪威美食以其丰富的海鲜资源和独特的传统烹饪方式而闻名。我喜欢的糖心鸡蛋以及温泉水煮蛋等等。</p> <p class="ql-block"> 初期兴奋期</p><p class="ql-block">中国人刚到国外，每天西餐、甜点、咖啡都觉得新鲜，“哇，这汉堡也太好吃了吧！”</p> <p class="ql-block"> 9-11日中餐</p><p class="ql-block"> 中期崩溃期</p><p class="ql-block">一周后，开始想念米饭、炒菜、汤面。看到面包、芝士就有点犯怵，满脑子都是火锅、麻辣烫、红烧牛肉面。</p> <p class="ql-block"> 后期求生期</p><p class="ql-block">开始疯狂找中餐馆、亚洲超市，或者自己在酒店泡方便面。甚至有人带了一大箱泡面、老干妈、榨菜出国。</p> <p class="ql-block"> 9月12日早餐</p><p class="ql-block">在刀叉交错的节奏里，邂逅一份法式浪漫。</p><p class="ql-block">细腻的奶油香，轻轻裹住舌尖；红酒的微醺，慢慢晕开笑意。今日，让味蕾与心，都来一场旅行。</p> <p class="ql-block"> 9月12日晚餐</p><p class="ql-block">银盘之上，是艺术与味蕾的双重盛宴。每一口，都是对品质的极致致敬。”</p> <p class="ql-block">一份牛排，一杯热汤，一本书。生活的答案，有时候藏在一口温热的芝士里。这里没有匆忙，只有食物与你。</p> <p class="ql-block"> 11月13日早餐</p><p class="ql-block">清晨的第一缕阳光，落在面包、三文鱼和酸奶上，北欧的早餐像极了一首简约又纯净的诗。黑麦面包的麦香、蓝莓的清甜、芝士的醇厚- - 北欧早餐，简单却满足。</p> <p class="ql-block">这里的薯条会让你忘记减肥计划。但没关系，人生偶尔需要一点黄油和快乐。</p> <p class="ql-block">三文鱼配温泉水煮蛋，新鲜酸奶撒上坚果，北欧人用最朴素的食材，迎接清醒的一天。</p><p class="ql-block">在斯堪的纳维亚的早晨，早餐不只是填饱肚子，更是对生活的温柔仪式。</p> <p class="ql-block"> 9月13日中餐</p><p class="ql-block"> 终极融合期</p><p class="ql-block">仅有少数人能达到，既能享受西餐的浪漫，又能自己动手做一桌中餐，让胃实现了“双语交流”。</p> <p class="ql-block"> 晚餐</p><p class="ql-block">中餐馆做的🐷膀，四人一份，外皮酥脆焦香，内是瘦肉，但仍吃不完。一拼盘三文鱼，沙拉，米饭，俩人一份也足够饱了。</p> <p class="ql-block"> 9月14日早餐</p><p class="ql-block"> 一勺奶油蘑菇汤，是阿尔卑斯的雪与阳光；一口意面，是地中海的风与海的味道。</p><p class="ql-block">西餐不是一顿饭，而是一段慢下来的时光，让味蕾在刀叉间跳舞。</p> <p class="ql-block">卡累利阿派（Karjalanpiirakka），芬兰国民小吃，用黑麦面皮包裹米饭或土豆泥，烘烤后表面涂上蛋黄黄油，常作为早餐或茶点。图六为此糕点，入日就是土豆🥔味道多些。</p> <p class="ql-block">云莓（Lakka），生长于北极沼泽的金黄色野生浆果，酸甜微涩，常制成果酱或甜点酱，被视为芬兰的“黄金浆果”，价格昂贵。九图是此款配酸奶，酸酸联手，倒牙绉眉，怕酸者慎食。</p> <p class="ql-block">芬兰美食以其自然、质朴的风味和季节性食材著称，传统菜肴多体现简单、温暖和营养丰富的特点。</p> <p class="ql-block"> 9月14日中餐</p><p class="ql-block">踏遍万里山河，最懂我的，还是那一口熟悉的中国味。世界很大，风景很美，但中国人的胃，始终朝着家的方向。</p> <p class="ql-block">异国街头，脚步自由，味蕾却固执地只认中餐的香。护照盖满了印章，而中国人的心和胃，始终停在中国的餐桌前。</p> <p class="ql-block">从塞北的烤全羊到江南的龙井虾仁，从东海的清蒸鱼到西域的手抓饭，中华大地，地大物博，每一种食材，每一道工序，都凝聚着独特的中国智慧，让中国味在舌尖绽放，于心头萦绕 。离回家的日子愈近，思乡的情结更浓。</p> <p class="ql-block"> 9月15日</p><p class="ql-block"> 早、晚餐</p><p class="ql-block">在土耳其伊斯坦布尔转机，飞往丹麦哥本哈根，及赫尔辛基飞往广州航班的两次机上餐食，大多我周围的人弃食而休息。去时还尚处兴奋中，稍能动一下刀叉吃完面前的食物，而回家的路上，早已被中国美食勾魂引逗，回家后期昐着麻辣烫，海鲜粥等，来填补久违的家乡胃！走出中国，走近世界，看过了山，看过了大西洋和波罗的海，看过最不像地球的冰岛，北欧美景满足了眼睛，却无法满足你我的中国胃！</p>