门庭皆墨香：粒粒香的对联文化巡礼

郭明英

走进哈尔滨粒粒香食品有限公司，目之所及的不仅是规范的生产车间、整齐的原料与成品仓库，更有门楣上一副副墨香四溢的对联——它们不是装饰，而是企业“重文化、尚学习”理念的生动表达。 从工厂大门的迎宾联，到原料库的责任联，再到成品库的品质联，十副对联字字恳切，或诠释初心，或传递标准，或凝聚精神。今天，就让我们循着这十副对联的脉络，走进被文化浸润的粒粒香，感受藏在字里行间的匠心与学风。 上联：百世老汤百代昌盛下联：千秋功业千古流芳踏入粒粒香文化园，首先映入眼帘的便是那副气势非凡的大门对联。上联“百世老汤百代昌盛”，饱含着对老汤传承与昌盛的殷切期盼；下联“千秋功业千古流芳”，彰显了工业发展的宏伟愿景与不朽价值。这副对联题写于2018年，由景学勤中将挥毫泼墨，其书法风格独特，笔锋刚劲有力，为对联注入了磅礴气势。而国家级非物质文化遗产唐吉洲大师采用铜錾刻工艺，运用各类錾刀，经多道复杂工序，将文字栩栩如生地呈现于铜板之上。线条流畅细腻、刚柔并济，每一处细节都彰显着大师的精湛技艺，为文化园增添了浓厚的艺术氛围与文化底蕴，吸引着游客驻足欣赏、品味其中深意。 上联：创新美味和谐人生下联：传承文化服务社会悬挂于三五文化博物馆的这副木制对联，由刘精松上将题写，房耀刚于2025年精心制作。刘精松上将的书法笔锋刚劲有力，彰显豪迈气概。“创新美味和谐人生，传承文化服务社会”，短短十六字，意义非凡。上联聚焦美食创新，期望以美味佳肴营造和谐生活，让人们在享受美食中感受生活美好；下联着眼文化传承，强调通过实际行动服务社会，延续文化脉络。这不仅是对三五文化博物馆理念的生动诠释，也传递出积极向上的价值观，为博物馆增添浓厚文化氛围。 横匾：百年传承上联：百年薪火传非遗下联：八宝匠心耀冰城挂于百年传承馆的这幅对联，以“百年传承”为横匾，上联“百年薪火传非遗”凝练非遗文化代代相续的坚守，下联“八宝匠心耀冰城”彰显地方特色技艺的夺目风采，字句间满含对文化传承的珍视与礼赞。此联由房耀刚于2025年打造，选用质感温润的实木为原料。木材天然的纹理与厚重质感，既暗合“百年传承”的岁月深意，又经精细工艺处理，让书法笔迹与木材肌理相融。它不仅是场馆的文化装饰，更与馆内非遗展品呼应，成为传递匠心精神、唤醒文化认同的重要载体，让每一位参观者都能直观感受非遗传承的温度。 横匾：三五非遗八宝上联：九龙献瑞开新纪下联：三宝盈堂映日辉三五非遗八宝”横匾与“九龙献瑞开新纪，三宝盈堂映日辉”楹联，均由熊元吉少将题写，笔力遒劲，意蕴厚重。上联“九龙献瑞开新纪”，以“九龙献瑞”彰显祥瑞气象，呼应非遗文化的吉祥寓意，“开新纪”则寄寓非遗传承在新时代焕发新生，兼具历史厚重与时代活力。下联“三宝盈堂映日辉”，“三宝”紧扣“三五非遗八宝”主题，暗指珍贵非遗瑰宝齐聚，“映日辉”描绘出非遗文化如日光般璀璨，彰显其独特价值与光彩。整组题字融军旅气度与文化底蕴于一体，既点明非遗主题，又传递出传承发展的美好愿景，为场馆增添庄重而祥瑞的氛围。 上联：九龙腾跃五鹤舞下联：五福临门万事兴九龙腾跃五鹤舞，五福临门万事兴”这副对联由熊元吉少将题写，笔墨间尽显灵动气象。上联“九龙腾跃五鹤舞”，以“九龙”象征气势磅礴、活力勃发，“五鹤”寓意吉祥长寿、清雅灵动，二者相映，勾勒出一派生机勃勃、祥瑞和乐的景象，尽显动态之美。下联“五福临门万事兴”，直抒胸臆传递美好愿景，“五福”涵盖福、禄、寿、喜、财，“万事兴”则寄寓顺遂通达，于平实中饱含对生活的热忱期盼。熊元吉少将的书法兼具力道与气韵，联语对仗精巧，既富画面感，又满含吉祥寓意，为场景增添了浓厚的喜庆氛围与文化韵味。 横批：百年传承上联：风云三界红尘参透千千味下联：酿造五味金鼎调和粒粒香挂于车间大门两侧的这副对联，以“百年传承”为横批，上联“风云三界红尘参透千千味”尽显对酿造工艺的深刻体悟，下联“酿造五味金鼎调和粒粒香”凝练出匠心酿香的精髓，字句间满含对传统技艺的敬畏与坚守。此联由熊元吉少将题写，笔锋刚劲有力，尽显书法气度；2024年由房耀刚精心制作完成，将笔墨神韵与工艺质感相融。它不仅是车间大门的亮眼装饰，更像一面精神旗帜，让每一位出入车间的从业者，都能直观感受到百年酿造传承的厚重底蕴与匠心追求。 横匾：奋发向前上联：齐心协力谋发展下联：众志成城铸伟业在成品库大门两侧，一副钛钢打造的对联十分醒目，上方搭配“奋发向前”的横匾，尽显蓬勃气势。这组作品由熊元吉少将题写，于2024年由蓝奥科技制作完成。熊元吉少将在书法领域造诣深厚，风格独具。上联“齐心协力谋发展”，强调团队协作，为谋求发展共同奋进；下联“众志成城铸伟业”，突出团结一心的力量，寓意汇聚众力铸就伟大事业。“奋发向前”的横匾则为整体注入持续进取的精神。这组钛钢楹联与横匾，不仅装点了成品库，更激励员工携手拼搏，向着更高目标前行。 横匾：岁月流金上联：百年沧桑铸辉煌下联：千秋伟业传佳话原料库大门两侧，悬挂着一组由熊元吉少将题写、蓝奥科技于2024年用钛钢精心打造的楹联与横匾，金属的厚重质感与文字的文化气韵相得益彰。 横匾“岁月流金”四字，凝练道出时光沉淀的珍贵价值；上联“百年沧桑铸辉煌”，追溯发展历程中历经岁月打磨铸就的亮眼成就；下联“千秋伟业传佳话”，则寄寓事业长久传承、留下美名的美好愿景。这组作品不仅是原料库的文化标识，更成为承载过往荣光、寄托未来期许的生动载体。 横匾：同心共筑上联：锐意进取图发展下联：开拓创新写新篇步入成品库区域，首先映入眼帘的便是挂于大门两侧的对联，由熊元吉少将题写。上联“锐意进取图发展”，笔锋刚劲有力，激励着员工积极进取、追求卓越，为企业发展拼搏。下联“开拓创新写新篇”，字体行云流水，传达出勇于开拓、大胆创新的精神，鼓励员工以创新为驱动，开创事业新局面。上方横匾“同心共筑”，凝聚着团结一心、携手奋进的信念。此对联由蓝奥科技在2024年用钛钢精心制作，不仅凸显了企业的文化底蕴，更成为激励员工砥砺前行的精神象征。 横匾：功成名就上联：文化瑰宝耀古今下联：艺术奇葩映乾坤在熬料车间大门两侧，一副由蓝奥科技于2024年用钛钢精心打造的对联格外引人注目，上方高悬着“功成名就”的横匾。这副对联由熊元吉少将题写，其书法风格独具魅力。上联“文化瑰宝耀古今”，点明熬料工艺作为文化瑰宝，从古至今都散发着独特魅力，承载着深厚底蕴；下联“艺术奇葩映乾坤”，则将熬料比作艺术奇葩，凸显其独特性与影响力。“功成名就”的横匾，寓意着熬料车间在传承与创新中收获成果、声名远扬。这组钛钢楹联与横匾，已然成为熬料车间的文化符号，激励员工不断奋进。 哈尔滨粒粒香食品股份有限公司 粒粒香老汤精鲜味料，是中华饮食文化的味道之魂。历史源远流长，跨越百年，历经五代传人。源于清朝咸丰皇帝御厨梁忠，是宫廷御膳制作过程中不可缺少的鲜味料。运用皇家秘方，将各种肉类、天然香料结合传统工艺，熬制成老汤后再浓缩加工成颗粒状。不仅使用方便，更加突出了老汤精的味香浓郁，味鲜突出，味厚持久，芳香四溢的特点，是厨师及家庭首选的鲜味料。其产品更美味、更安全、更健康、更科学。 2017年粒粒香御膳老汤精获国家绿色食品A级产品认证 2014年老汤精配制获国家级非物质文化遗产代表性项目 唐三彩龙马精神 国家级非遗传承人高水旺以唐三彩技艺烧制的龙首马身龙马作品，龙，自古为中华民族的精神图腾，象征权威、吉祥与腾飞之力；马，代表奋进、忠诚与开拓之志，二者融合的龙马形象，凝聚着 "自强不息、进取向上" 的民族精神。 龙首昂扬显威严，马身劲健展锋芒，既承龙的祥瑞气象，又续马的驰骋豪情。高水旺以三彩釉色晕染其间，黄如金辉、绿似碧流，既让千年技艺焕彩，更让龙的图腾之尊与马的奋进之姿在瓷火中交融，这匹龙马不仅是传统工艺的精湛呈现，更承载着祥瑞奋进的美好寓意，以非遗匠心赋予古老技艺新的生命力与文化内涵。 思源金鼎 饮水思源，金鼎不仅仅是一个器具、一个有形的源头，更代表我们艰苦奋斗、砥砺前行的创业精神，和“以我为主，博采众长，融合提炼，自成一家”的发展之路。 思源金鼎，时时在提醒，我们来自哪里？我们现在的一切，源自金鼎。金鼎又源自哪里？源自父母的养育之恩，源自人民军队的熔炉锤炼，更缘自改革开放的春风哺育，源自大金第一都一一阿城黑土地的营养。 思源金鼎，每天又在叩问，我们将走向哪里？能让我们走向未来的，不仅仅是看得到的黑土地、厂房和机器，更重要的是传承三五精神、三五文化，传承创始人不忘初心的坚定信念。 物有本末，事有终始；知所先后，则近道矣。思源，记载过去，说明现在，开创未来！ 常有心铜雕 黑龙江省工艺美术大师唐吉州创作的这尊铜雕，直径150厘米，深植三五文化内涵。作品以先天八卦为基底，将“五常”“五有”“五心”理念熔铸于形。 五常：仁、义、礼、智、信； 五有：有思想、有觉悟、有道德、有文化、有责任； 五心：热心、爱心、慈心、善心、诚心。 哈尔滨粒粒香食品股份有限公司是由三五集团（1991年创办）控股，于2005年在阿城区创办，2011年搬迁至双城新兴经济技术开发区，是集产品研发、生产、销售为一体的股份制企业，现有职工135人。厂房建筑面积15000平方米，拥有4条现代化复合调味品生产线，企业兴建了国防文化园、将帅纪念园，是省级爱国主义教育基地，国防教育基地。 企业以“传承文化，回报社会，创造美味，乐品人生”为核心理念，以“绿色，非遗，美味”为产品特征，企业本着“做精、做优，做强、做久”的发展目标，打造百年“老字号”，让世界上有华人的地方，就有“粒粒香老汤精”的愿景。 红色圆形标志内的“粒粒香”三个字格外醒目，下方的描述让人感受到这个品牌的温度。它不仅仅是一个食品品牌，更像是一个传递爱心和善意的使者。