蟳埔人文

龙脉影像 惠俊海

“簪花围”是蟳埔女习俗的核心，2008年入选国家级非物质文化遗产。渔女们将长发盘成发髻，以红绳或竹篾环戴数层鲜花串（素馨、茉莉、山茶、雏菊等），搭配“大裾衫、阔脚裤”的服饰，形成“满头繁花”的独特造型。这一习俗源于渔女对美的热爱：她们常年在滩涂劳作，以花饰点缀灰蓝的海洋背景，用芬芳掩盖咸腥，更以花寄寓“平安归家”的祈愿。如今，“簪花围”从渔村走向世界，“今生戴花，世世漂亮”的祈愿成为网红打卡标语，吸引无数游客体验，让蟳埔村成了流动的“花海”。

蟳埔村的“蚵壳厝”是闽南沿海独有的建筑奇观。这些房屋以牡蛎壳（闽南称“蚵壳”）为主要建材，墙体由“两层蚵壳夹一层夯土”构成，厚度达45—60厘米。宋元时期，远洋商船用蚵壳压舱返航，蟳埔人便将其加工为建材。蚵壳表面的凹凸结构形成天然“微气流通道”，夏季室内比室外低3—5℃，湿度稳定在60%左右，冬暖夏凉且防风防潮，印证了“千年砖，万年蚵”的俗语。如今，蚵壳厝不仅是国家重点保护的传统建筑，其生态智慧还被现代建筑借鉴——泉州某地产项目仿蚵壳外墙设计使空调能耗降低37%，成为绿色建筑范本。

妈祖是蟳埔人“讨海”的精神支柱。万历年间，蟳埔先民从湄洲妈祖祠“割香”请回妈祖神像，供奉于顺济宫。每年正月廿九的“妈祖巡香”是最盛大的信俗：数以千计的蟳埔人抬着妈祖神轿沿街巡视，队伍以“犁辇”仪式（抬轿绕火急跑、吆喝“ho来咯”）驱邪祈福；海上渔船齐鸣鞭炮朝拜，陆上家家户户摆“香妈桌”供奉五果六斋。巡香队伍中，蟳埔女盛装出席，簪花围汇成“流动的花海”，展现出海洋文化与民俗信仰的交融。