【健康科普～健康美学杂谈：中老年人膳食营养攻略】

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　　对中老年人来说最重要的是保持健康状态、延缓衰老，而在日常生活中我们可以通过践行健康生活方式来实现上述目标。那么具体到饮食上应该怎么做呢？今天小雅就和大家分享一下。

1️⃣平衡膳食，食物多样

平衡膳食模式能提高机体免疫力、降低膳食相关疾病的发生风险。中老年人平衡膳食应做到食物多样，平均每天摄入12种以上食物，每周摄入25种以上食物，其中全谷物和杂豆类50~150g；每天摄入薯类50~100g。

2️⃣果蔬每天吃

研究表明，增加蔬菜摄入量可降低心血管疾病的发病风险，建议中老年人保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占一半；

水果富含维生素C、钾、镁和膳食纤维，营养价值丰富，中老年人每天摄入200~350g的新鲜水果，尽可能选择不同种类的水果。

3️⃣动物性食物要适量

动物性食物富含优质蛋白质，微量营养素的吸收、利用率高，有利于减少中老年人贫血、延缓肌肉衰减的发生。

中老年人动物性食物摄入总量应争取达到每日120~200g，并选择不同种类，其中鱼类40~70g，畜禽肉类40~75g，蛋类40~50g；在食用畜肉时，尽量选择瘦肉，少吃肥肉。

4️⃣经常食用大豆类食物

大豆含有丰富的优质蛋白、赖氨酸，含有较多对心血管健康有益的磷脂，以及钾、钙、维生素E、大豆异黄酮、植物淄醇以及大豆低聚糖等多种有益于健康的成分。这些成分对预防心血管疾病、骨质疏松症具有积极作用。

建议中老年人每天摄入相当于50克大豆的不同豆制品。

　　饮食多样、保障足量营养的摄入，大家都能健康长寿！