清甜爽口又营养的几个宝藏水果

菊香奶奶

<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">这个秋季,正是很多水果成熟的季节,品种多、口感好,价格也是相当实惠,给大家分享几个我觉得好吃又营养的几个宝藏水果。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">龙眼:高钾高维C,但别空腹吃</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">龙眼是夏季常见的水果,剥开外壳,果肉晶莹剔透、香甜多汁,令人食欲大开。龙眼不仅味道甜美,还含有多种营养成分。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">龙眼钾含量高达248毫克/100克,不仅远高于苹果、梨等常见水果,也比荔枝高出70%多,在补钾降压方面更胜一筹。此外,龙眼还具有核小肉厚的特点,可食部分占比更高。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">但龙眼最好不要空腹吃,一次也不好吃太多(10颗以内),不然大量糖分摄入会刺激胰岛素分泌增加而诱发低血糖。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">莲雾:水分超足热量低</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">莲雾学名洋蒲桃,长相颇似紫红色的小铃铛。其含水量超过90%,素有“长在树上的矿泉水”之称,啃上一个,真的是补水又解渴,很适合炎热的夏天吃。</span></p><p class="ql-block">研究还发现,莲雾在调节糖代谢异常方面也有一定积极意义,这可能和莲雾多糖有关。再加上莲雾本身含糖量不高,热量也低,对血糖偏高以及有减肥需求的朋友十分友好。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">西梅:味道甜蜜还抗氧化</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">新鲜的西梅,一定要在8~9月吃,这时候的西梅正式上市的时候。西梅被誉为“通便神器”的关键在于其含有的山梨糖醇。新鲜西梅中山梨糖醇含量为5.4克/100克,这种物质通过渗透作用,可以增加粪便的含水量,刺激胃肠蠕动,促进排便,改变肠道菌群。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">但一定要注意,即使西梅好吃,但一次也别吃太多(4~5颗),尤其别和猕猴桃、火龙果等其他“通便水果”一起吃,否则容易引起腹泻。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">中晚熟水蜜桃:超甜蜜、热量低、汁水丰富</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">相对比其他的桃子,中晚熟水蜜桃生长期更长,糖分积累往往更充分,含糖量可达16~18%。热量也不高,46千卡/100克左右,水蜜桃中的多酚类物质具有一定的抗菌、抗氧化效果。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">中晚熟水蜜桃的果胶等可溶性膳食纤维含量高,这使其果肉质地更为细腻,入口即化,同时还为肠道益生菌提供了更多食物,有助于促进肠道健康。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">杨桃:高水分、低卡高纤维的星星果</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">杨桃是典型热带水果,果期较长,杨桃颜值很高,因切片后呈现星星形状,又被叫做“星星果”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">杨桃含水量高达91.4%,而热量仅31千卡,含糖量也才7.4%,还以果糖为主,非常适合夏天食用。膳食纤维也不低,能起到较好的通便作用,杨桃中儿茶酸、花青素等酚类物质含量丰富,具有较好的抗氧化活性。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一定要注意的是,杨桃含有一种神经毒素,因此肾功能异常者尽量不吃、少吃杨桃。</span></p>