从宴饮游戏看古人的生活情趣 韩庆平

雪竹

引言

宴饮是人类社会共有的社交方式，但其内核却因时代而异。想必不少人参加过很多宴会，不管是工作宴、婚宴还是朋友聚会，大都给人留下沉闷的印象，往往缺乏意趣。有的低头刷手机，有的打游戏，有的狼吞虎咽、风卷残云；推杯换盏之人越来越少，以茶代酒之辈越来越多；不见亲戚间“草草杯盘共笑语，昏昏灯火话平生”的絮语绵绵；难寻朋友间“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”的畅谈热络 酒酣散场时，没人记得席间说过几句真心话。不由地让人想到和向往古人那些趣味盎然的宴饮活动。

古人的宴饮从不局限于"吃喝"二字，而是衍生出投壶、赋诗、藏钩等丰富游戏，这些游戏如同棱镜，折射出古人对礼仪的坚守、对才情的珍视、对互动的热忱。反观当下，宴饮沦为功利场：劝酒声盖过欢笑声，交易谈判取代真情交流，手机屏幕隔绝了面对面的温度。透过诗文中的宴饮游戏，我们既能窥见古人"乐而不淫"的生活情趣，更能照见今人在快节奏社会中遗失的精神家园。

一、礼仪与竞技：投壶中的君子之风

投壶是古人宴饮中最具仪式感的游戏，它脱胎于射礼，却以更温和的方式诠释着"礼"与"乐"的平衡。《礼记·投壶》详细记载其规则：宾主分站两侧，以箭矢投壶，中者为胜，负者罚酒。看似简单的竞技，却暗含对心性的锤炼——投壶时需凝神静气，既不能因求胜而失态，也不能因失利而愠怒，恰如《论语》所言"君子无所争，必也射乎"。

欧阳修在《醉翁亭记》中描绘："宴酣之乐，非丝非竹，射者中，弈者胜，觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。"这里的"射"即指投壶。文中"觥筹交错"的热闹与"射者中"的专注形成奇妙张力：众人既沉浸于游戏的竞技性，又不失宴饮的和乐氛围。明代程通《投壶》一诗更细致刻画："佳客乘闲兴味清，投壶深院响铮铮。飞梭跃矢心身正，定鼎论筹揖让明。"诗中"心身正""揖让明"二语，点出投壶的精髓——胜负之外，更重姿态的端正与对对手的尊重。

这种游戏中的礼仪感，恰是古人生活情趣的底色。他们将日常行为视为修身的延伸，即便在宴饮嬉戏中，也不忘"发乎情，止乎礼"。投壶的箭矢没有锋芒，却能丈量出参与者的风度；罚酒的杯盏盛满的不是醉意，而是对规则的敬畏。

二、巧思与意趣：宴饮中的妙对之乐

对联是古人宴饮时的心头好，其文字简洁却能包罗万象，寥寥数语间尽显文人雅士的巧思与生活意趣。

才子唐伯虎与挚友张灵曾相约郊外踏青，行至一家酒肆，杏花掩映下青帘高挂。二人入内饮酒，几杯竹叶青下肚，张灵醉眼朦胧，瞥见唐伯虎东倒西歪的模样，忽灵光一闪，击箸吟道：“贾岛醉来非假倒！”此联妙在谐音双关，贾岛是唐代苦吟诗人，其名谐音“假倒”，既点出唐伯虎醉态“非假倒”，又暗合文人风骨。唐伯虎闻言，酒意顿醒三分，正踌躇间，忽见杯中酒尽，一滴未剩，当即拍腿大笑：“刘伶饮尽不留零！”刘伶乃魏晋“酒仙”，以《酒德颂》名世，其名谐音“留零”，既应和“点滴不剩”的豪饮场景，又与上联工整相对。张灵听罢，连呼“妙绝”。这副对联虽无一个“酒”字，却借贾岛、刘伶两位历史名人的典故与谐音，将醉态、酒兴刻画得淋漓尽致，尽显名士不拘礼法的狂放。

清朝乾隆皇帝与纪晓岚也常于宴饮时以对句为戏。有一次，乾隆说：“两碟豆。”纪晓岚对道：“一瓯油。”乾隆改说：“我念的是两蝶斗。”纪晓岚应对：“我念的是一鸥游。”乾隆又说：“我念的是林间两蝶斗。”纪晓岚又应道：“我念的是水上一鸥游 。”巧妙的谐音转换，让简单的字词对答充满趣味。乾隆五十年于宁寿宫皇极殿开千叟宴，赴宴者有三千九百人，内有一叟一百四十一岁。乾隆出上联曰：“花甲重逢，增加三七岁月。”纪晓岚稍加思索就对出下联：“古稀双庆，更多一度春秋 。”六十岁为花甲，两个花甲共一百二十岁，加上三七二十一岁，恰好一百四十一岁；七十岁为古稀，古稀双庆是一百四十岁，再多一度春秋便是一百四十一岁，精准的数字对仗，尽显才思敏捷。君臣之间你来我往，不仅为宴饮增添了别样的文化氛围，也展现出对对联这一游戏的热爱与对联文化的魅力。

三、才情与共鸣：赋诗中的风雅之趣

文人宴饮从不缺笔墨纸砚，"分题赋诗""限韵填词"等游戏，将文学创作融入欢宴，让思想的碰撞成为最动人的下酒菜。李白在《春夜宴从弟桃花园序》中写道："开琼筵以坐花，飞羽觞而醉月。不有佳咏，何伸雅怀？"寥寥数语，道尽文人对"诗酒风流"的追求——若无诗句相和，再丰盛的宴席也索然无味。

这种游戏的妙处，在于将个人才情转化为集体愉悦。《红楼梦》中多次描写大观园的宴饮赋诗：探春发起"海棠诗社"，众人以海棠为题各赋一首，黛玉的"偷来梨蕊三分白，借得梅花一缕魂"技惊四座，众人击节赞叹；芦雪庵联诗时，湘云与黛玉"你一句，我一句"，从"一夜北风紧"到"凭诗祝舜尧"，将寒冬雪景吟成流动的画卷。这些场景中，诗歌不是孤芳自赏的文字，而是宴饮的"催化剂"，让参与者在平仄对仗中心意相通。

更富趣味的是"飞花令"——以某字为令，每人吟诵含此字的诗句，不得重复。如以"花"为令，便有"春花秋月何时了""人面不知何处去，桃花依旧笑春风"等佳句流转席间。这种游戏考验的不仅是记忆力，更是临场应变的机敏，正如晏殊词中"无可奈何花落去，似曾相识燕归来"的巧思，在宴饮中，一句妙对便能让满座称叹，这种精神层面的共鸣，是物质享乐无法替代的。

四、机智与互动：藏钩射覆中的市井之乐

若说投壶、赋诗偏于雅趣，藏钩、射覆则更具市井烟火气。这类游戏无需高深学识，仅凭机智与默契便能带来欢笑，是古人宴饮中最平等的娱乐。李商隐《无题》诗中"隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红"，便描绘了宴会上两种游戏同时进行的热闹：一侧是藏钩者的狡黠与猜钩者的急切，一侧是覆物者的神秘与射覆者的沉思，烛影摇红中，满座的笑声与酒气交融成最生动的生活图景。

藏钩的玩法简单却充满悬念：一人将金属小钩藏于手中或同伴身上，对方猜测所在，猜错则罚酒。这种游戏的乐趣在于"藏"的巧妙与"猜"的惊险，正如李端《醉后赠冯姬》所写："醉坐藏钩红烛前，不知钩在若个边。"红烛摇曳中，钩的位置成了众人关注的焦点，每一次猜测都伴随着屏息与哄笑，酒未沾唇，人已微醺。

射覆则更考验联想力：将某物覆盖，让对方根据提示（隐语、典故或卦象等）来猜测。汉代东方朔曾在武帝宴上猜中"龙""蛇"等物，其推理之精妙载于《汉书》。文人玩射覆时，常以典故为线索，如以"曹操煮酒论英雄"暗指"青梅"，以"文君当垆"暗指"酒"。这种游戏让知识变成趣味，让典故成为桥梁，即便贩夫走卒，也能在"猜"与"覆"中展现生活智慧。

五、今人之失：从"游戏宴饮"到"功利饭局"

对比古人的宴饮游戏，今人宴饮的"无趣"愈发刺眼。当下的宴席，早已剥离了"乐"的内核，沦为工具性的社交场：

其一，功利压倒情趣。商务宴饮中，"酒杯一端，政策放宽"的潜规则取代了游戏的纯粹，劝酒词变成"我干了，你随意"的绑架，酒量成了"诚意"的度量衡。古人罚酒是"失礼者饮"，今人劝酒是"不服者醉"，酒液中浸泡的不是欢畅，而是焦虑。

其二，疏离取代互动。宴席上，手机屏幕隔绝了眼神交流，朋友圈的点赞比对面的笑容更重要。古人藏钩时的"隔座送钩"，是跨越距离的互动；今人宴饮时的"隔桌刷手机"，是咫尺天涯的冷漠。

其三，物质淹没精神。满桌珍馐却无人细品，鲍参翅肚的奢华抵不过古人"晚来天欲雪，能饮一杯无"的清欢。古人在投壶中品味礼仪，在赋诗中涵养性情，今人在饭局中计算得失，在酒酣后留下空虚。

正如周作人的感叹："我们于日用必需的东西以外，必须还有一点无用的游戏与享乐，生活才觉得有意思。"古人的宴饮游戏，恰是这种"无用之用"——它不能带来功名利禄，却能让生命在仪式感、才情共鸣与互动欢乐中舒展。而当今人将宴饮简化为"收礼+吃饭+办事"，实则遗失了生活最本真的情趣。

结论

从投壶的礼仪到赋诗的风雅，从藏钩的机智到射覆的趣味，古人的宴饮游戏构建了一个立体的生活图景：他们在规则中坚守风度，在文字中寻找共鸣，在互动中品味人情。这些游戏不是宴饮的点缀，而是生活态度的写照——以郑重之心对待平凡，以诗意之眼观照日常。

反观当下，我们或许不必复刻投壶、藏钩的形式，但亟需重拾古人的生活情趣：在宴饮中少一些功利计算，多一些真情互动；少一些物质堆砌，多一些精神共鸣。正如古人在箭矢投出时的从容、在诗句吟出时的快意，唯有让心灵参与其中，宴饮才能回归其本质——不是为了"吃什么"，而是为了"和谁一起，如何度过这一段慢时光"。