<p class="ql-block"> 由植物细胞产生的氧气被释放到大气中。植物细胞中产生的氧化还原信号分子有助于调节这些植物细胞内糖和脂肪的产生速度。例如，当植物在充足的阳光下会产生过多的过氧化氢，这种过量的过氧化氢旨在减慢光合作用，以免使植物不堪重负。在阴凉处，当过氧化氢水平下降时，光合作用又加快了。因此，氧化还原信号分子也用于调节植物的光合作用。当我们进食和消化植物时，我们的身体会利用从其中获得的糖和脂肪作为燃料。细胞内糖的代谢，再加上我们呼吸的氧气，反向进行相同的化学过程以产生能量（ATP），还产生氧化还原信号分子（RSM），例如超氧化物和过氧化氢。这些分子重组，最终产物是水分子和二氧化碳（植物从那里开始），就此一个大循环完成。</p> <p class="ql-block">在我们的细胞中，这些氧化还原信号分子有助于调节我们的新陈代谢，并帮助我们检测、修复和替换受损的细胞。在活细胞中氧化还原信号分子的出现与地球大气中的氧气一样古老。我们可能还会问一个问题，ROS是活细胞内部绝对需要的吗？现在可以理解，在细胞内部（内质网）制造蛋白质的地方，ROS被用来帮助正确的折叠和构建蛋白质。目前科学家已经证明细胞内如果缺乏ROS，会导致蛋白质构建不良，最终导致疾病。</p> <p class="ql-block">在医学领域，利用氧气或其他类型的氧化剂和氧化过程的疗法正在兴起。氧化疗法包括通过高压舱使体内氧气过量饱和；脉冲电磁疗法，红外线疗法等方法，它们的最终治疗效果都是通过增加活细胞内部产生ROS的数量。从业人员报告说，这些疗法在伤口愈合、组织再生和抵抗感染方面的成功率很高。其次，我们正确的锻炼肌肉组织还具有增加细胞生成新的线粒体，同时肌肉细胞产生更多的ROS。</p> <p class="ql-block">蛋白质是使细胞起作用的微机械，它们包含的键（二硫键）只能通过ROS的作用才能断裂并重新结合。没有ROS，这些微型计算机将无法工作。</p> <p class="ql-block">细胞中著名的主要抗氧化剂谷胱甘肽（GSH）含有对ROS敏感的硫氢硫醇（SH）。ROS可以吸收氢并导致两个GSH分子中的硫键结合形成氧化型谷胱甘肽（GSSG，SS表示二硫键）。谷胱甘肽超级态时的氧化（称为谷胱甘肽过氧化物酶）需要ROS。对于细胞中的其他主要参与者（如硫氧还蛋白）而言，情况也是如此。没有ROS，这些超级计算机也将无法运行。因此，事实证明，修复和再生组织细胞以及细胞的基本功能的正常与否取决于体内ROS是否平衡。实际上，ROS在细胞生命的各个方面（从光合作用到糖的代谢，受损细胞的检测，修复和替换，组织的再生，免疫激活以及蛋白质的产生）具有重要意义。</p>