采摘长生果

天高云淡

麻屋子，红帐子

里面住个白胖子

这是儿时猜过的一个谜语，不用说大家也都知道谜底。

小时候读过许地山先生的《落花生》：

父亲说：“花生的好处很多，有一样最可贵：它的果实埋在地里，不像桃子、石榴、苹果那样，把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头上，使人一见就生爱慕之心。你们看它矮矮地长在地上，等到成熟了，也不能立刻分辨出来它有没有果实，必须挖起来才知道。”

说句实话，由于从出生到大学毕业都生活在大城市里，没有见过生长的花生，因此对这段描述一直不是很理解。

三十多年前和先生认识后，每年国庆长假，回乡看望公公婆婆的我们，除了品尝地头鲜之外，还一大乐趣——体验秋收的快乐。

前些年可以采摘棉花，还可以挖花生，婆婆叫它长生果，我觉得“长生果”的名字更好听。

这才逐步对这种司空见惯的小果实有了一点了解。

后来由于公公婆婆年事渐高，特别是八十岁以后，棉花种不动了，近十年国庆中秋只有采摘长生果了。

由于国庆中秋假期爸妈家的保姆要回家过节，我将住在父母家照顾他们，不能和张先生一起回婆婆家，本周我俩先回来看看婆婆，并给她带回常吃的药品。

今天，婆婆说等到中秋再大规模采摘长生果，现在距离国庆还有大半个月时间，正是吃水煮嫩长生果的时候，让我们先挖点嫩长生果，带给老爸老妈尝尝鲜。

挖长生果是个体力活，手上没点力气还真干不了，手无缚鸡之力的我只好干干采摘长生果的简单劳动。

真心佩服九十岁的老婆婆，神勇不减当年，在我们回来之前还亲手挖了点嫩长生果煮给我们吃。

不过，今天有张先生负责挖，婆婆就和我一起负责釆摘。

花生是豆科植物落花生的种子，因是在花落以后，花茎钻入泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，吃了可延年益寿，故又称为“长寿果”、“长生果”。 花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。

虽然现在已经有了能挖长生果的农机，但由于长三角地区人均仅有几分地，不适合机械作业，现时农村挖长生果主要还是靠人力。

人们先把用铲子把长生果植株从地里挖出来，然后手工将长生果一颗颗采摘下来，再到河里淘洗干净，最后晾晒干，就算基本完成了收获，等到要卖或吃的时候，再一粒粒手工剥出花生米。

这张照片是2018年我们挖长生果时拍的，那时亲爱的老公公还健在。

这是刚挖出来的长生果植株。

翻开的泥土和花生枝叶上，经常会出现一些蜗牛和不知名的小虫，为单调繁重的劳作增添欢乐气氛。

比如这个，蜗牛↓↓↓

这个，蜘蛛↓↓↓

还有这个↓↓↓……你知道是什么吗？

哈哈，漂亮的它叫蓝益椿象，是害虫哦。

有时也会偶遇绿色的毛毛虫——当地人称“洋辣子”，碰上你就算麻烦了。“洋辣子”的“毛毛”扎入皮肤，又痛又痒，2018年拍照那天，大姑娘就“着了道”，膝盖难受了好几天。

采摘下来的花生从每个人的篮子，集中到网袋里，再到河边淘洗。

淘洗长生果更是个体力活，必须得身强体壮才能胜任，张先生是当仁不让啦。

淘洗干净的长生果，摊到用“桁”架起来的苇帘上晾，晒几天太阳，完全干透才算完成。

当然，煮着吃的嫩长生果就不需要晒干啦。

晒干就成了我们常见的长生果啦。

这是摘完长生果的长生果藤，躺在地里晒干后还可以用来烧火做饭，真的是一点儿也不浪费。

吃罢晚饭，我们即将回归自己的家，明天张先生还要去上班……

老婆婆、大小姑娘、堂弟媳妇争先恐后把长生果、毛豆结、冬瓜、茄子、杮子、葡萄往车里塞，后备箱里装的都是满满的亲情，浓浓爱意……