<p class="ql-block"> （2025 . 09 . 14）</p> <p class="ql-block">舌尖上的俄罗斯。藏在俄罗斯大使馆附近胡同的俄式餐厅，从食材到烹饪手法，再到环境氛围，处处都能感受到俄罗斯风情，被认为是俄罗斯大使馆的“后厨房”，说是堪比“圣彼得堡”的俄餐。</p><p class="ql-block">武汉爹爹在这里居住了三年，老井俄罗斯餐厅就在小区西门，天天都看到排队等候就餐的场景，临别时团购了个二人套餐，克开个俄罗斯洋荤，尝尝肴馔里的“战斗民族”味道，再发个朋友圈，算是在东直门、在俄罗斯大使馆马路对面居住了好几年留下的纪念。</p> <p class="ql-block">男孩沙拉、红菜汤、俄式烤肠、罐焖牛肉…，套餐的风味组合。男孩沙拉有点意思，一道俄式特色菜品，就是油炸土豆丝拌沙拉酱，口感酥脆且热量高，饱腹感强，适合男孩子的食量，故称男孩沙拉，超高脂肪食物。</p>