传承文化 回报社会 创造美味 乐品人生

时光如水

<p class="ql-block">哈尔滨粒粒香食品股份有限公司是由三五集团(1991年创办)控股,于2005年在阿城区创办,2011年搬迁至双城新兴经济技术开发区,是集产品研发、生产、销售为一体的股份制企业,现有职工135人。厂房建筑面积15000平方米,拥有4条现代化复合调味品生产线,生产以国家级非物质文化遗产代表性项目老汤精配制,国家绿色食品A级产品粒粒香御膳老汤精为核心产品的八大类300多个品种的北京风味涮羊肉调料,调味粉,烧烤调味料的调味品,是国家级非物质文化遗产老汤精配制生产保护性基地。</p> <p class="ql-block">横匾:同心共筑</p><p class="ql-block">上联:锐意进取图发展</p><p class="ql-block">下联:开拓创新写新篇</p><p class="ql-block">步入成品库区域,首先映入眼帘的便是挂于大门两侧的对联,由熊元吉少将题写。上联“锐意进取图发展”,笔锋刚劲有力,激励着员工积极进取、追求卓越,为企业发展拼搏。下联“开拓创新写新篇”,字体行云流水,传达出勇于开拓、大胆创新的精神,鼓励员工以创新为驱动,开创事业新局面。上方横匾“同心共筑”,凝聚着团结一心、携手奋进的信念。此对联由蓝奥科技在2024年用钛钢精心制作,不仅凸显了企业的文化底蕴,更成为激励员工砥砺前行的精神象征 。</p> <p class="ql-block">横匾:功成名就</p><p class="ql-block">上联:文化瑰宝耀古今</p><p class="ql-block">下联:艺术奇葩映乾坤</p><p class="ql-block">在熬料车间大门两侧,一副由蓝奥科技于2024年用钛钢精心打造的对联格外引人注目,上方高悬着“功成名就”的横匾。这副对联由熊元吉少将题写,其书法风格独具魅力。</p><p class="ql-block">上联“文化瑰宝耀古今”,点明熬料工艺作为文化瑰宝,从古至今都散发着独特魅力,承载着深厚底蕴;下联“艺术奇葩映乾坤”,则将熬料比作艺术奇葩,凸显其独特性与影响力。“功成名就”的横匾,寓意着熬料车间在传承与创新中收获成果、声名远扬。这组钛钢楹联与横匾,已然成为熬料车间的文化符号,激励员工不断奋进。</p> <p class="ql-block">横匾:百年传承</p><p class="ql-block">上联:百年薪火传非遗</p><p class="ql-block">下联:八宝匠心耀冰城</p><p class="ql-block">挂于百年传承馆的这幅对联,以“百年传承”为横匾,上联“百年薪火传非遗”凝练非遗文化代代相续的坚守,下联“八宝匠心耀冰城”彰显地方特色技艺的夺目风采,字句间满含对文化传承的珍视与礼赞。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此联由房耀刚于2025年打造,选用质感温润的实木为原料。木材天然的纹理与厚重质感,既暗合“百年传承”的岁月深意,又经精细工艺处理,让书法笔迹与木材肌理相融。它不仅是场馆的文化装饰,更与馆内非遗展品呼应,成为传递匠心精神、唤醒文化认同的重要载体,让每一位参观者都能直观感受非遗传承的温度。</p> <p class="ql-block">粒粒香文化园入口处,一方晚霞石自2010年5月入园起,便以磅礴气象定格为园区灵魂地标。这方天然巨石长10米、高3.1米,采自深山大矿亿年矿脉,历经地质淬炼,石体红紫交融如晚霞漫卷,肌理似流泉奔涌、云霞舒卷,将自然亿万年的鬼斧神工凝于一体。阳光斜照时,石身光影流转,雄浑气势中藏着细腻韵致。正面镌刻的企业名称,出自向守志上将军笔,笔力苍劲雄浑,尽显将帅风骨;由哈尔滨书协刻字研究会秘书长单宝山操刀镌刻,铁笔银钩与石质肌理浑然相融,让自然奇观与人文底蕴相映成趣。作为园区的精神地标,它既见证企业成长轨迹,又以"根基如石、事业如霞"的寓意,成为连接访客与企业文化的无声纽带,静静诉说着时光淬炼的力量</p> <p class="ql-block">梁师祖忠亭</p><p class="ql-block">步入粒粒香文化园,一座高4.5米、宽3.25米的梁忠亭塑像尤为瞩目,它于2012年购入并安置于此。梁忠亭作为咸丰皇帝御厨,是粒粒香御膳老汤精首代传承人,其地位在中华饮食文化传承中举足轻重。1860年英法联军火烧圆明园,他在混乱中怀揣御厨老汤秘笈逃离。此后,他虽历经波折,却始终坚守传承,直到1912年清朝灭亡,才重操旧业。其传承的老汤秘方,是粒粒香老汤精独特风味的源头,2014年配制技艺入选国家级非物质文化遗产 。这尊塑像承载着历史记忆,见证了老汤技艺的传承与发展</p> <p class="ql-block">《唐三彩龙马》</p><p class="ql-block">2019年,洛阳唐三彩国家级非遗传承人高水旺大师倾力打造的《唐三彩龙马》巨型陶瓷作品,成为粒粒香食品股份有限公司办公楼前的文化地标。这件作品规格达2.35米高2.1米宽,以陶瓷为骨,承载着千年唐三彩的工艺精髓。高水旺作为唐三彩烧制技艺代表性传承人,从艺四十余年,复原失传釉色配方三十余种。此次创作中,他沿用“二次烧制”古法,先以高岭土塑形,经素烧定型后,施黄、绿、白三色釉料二次入窑,釉色在高温中自然流淌交融,形成龙马鬃毛飞扬、体态劲健的生动姿态,既保留唐三彩的古朴神韵,又融入现代审美张力。作品成对摆放于企业办公楼两侧,龙马的昂扬气势既象征企业蓬勃向上的精神,又暗合“龙马精神”的文化寓意。作为高水旺近年大型陶瓷雕塑的代表作,其将传统工艺与企业文化巧妙结合,成为非遗活态传承的鲜活例证</p> <p class="ql-block">吉象生平象</p><p class="ql-block">踏入粒粒香文化园,首先映入眼帘的便是门前一对高大而庄重的吉象生平象雕塑,它们于2024年入园,自此成为园区一道亮眼的文化标识。每尊雕塑高2.39米、长2.5米,选用优质石材精心雕琢而成。石质坚硬细腻,在工匠的妙手下,被赋予了灵动的生命力。大象体态丰腴,身姿挺拔,四足稳稳地踏于地面,给人以沉稳、可靠之感,象征着粒粒香文化园坚实的根基。仿佛在轻轻诉说着祥瑞之语;象牙洁白,精致而又彰显尊贵;耳朵自然垂落,似在倾听着园区的每一份故事。在传统文化中,“象”与“祥”谐音,大象被视为吉祥、力量的象征 ,有着“太平有象”“喜象升平”的美好寓意,寓意河清海晏、民康物阜,象征着时世安乐、天下太平。这对吉象升平象雕塑伫立在此,不仅为园区增添了艺术美感,更承载着对粒粒香文化园以及往来宾客的美好祝福。它们静静守望着文化园,见证着岁月的流转,也欢迎着每一位游客前来感受这份独特的文化魅力。</p> <p class="ql-block">思源金鼎</p><p class="ql-block">自2017年入园后便成为瞩目焦点。这尊高3.5米、口径1.95米的青铜鼎气势非凡,鼎口两侧的金源神龙身姿矫健,龙须飞扬,双目炯炯,既添威严,又赋神圣,似在守护园中的祥和繁荣。最震撼之处在于鼎身百位将军所题“龙”字。这些书法或如苍松挺立,沉稳厚重;或似行云流水,潇洒有力,尽显将军们的豪迈与柔情。龙象征力量与吉祥,百龙汇聚更寓意繁荣昌盛。青铜表面的纹理锈迹诉说岁月故事,庄重造型与神龙、龙字相衬,既彰显对传统文化的传承,也凸显文化园的深厚底蕴。思源金鼎不仅是艺术品,更承载着对历史、文化与奋斗精神的铭记,激励来访者饮水思源,不忘初心。</p> <p class="ql-block">常有心铜雕</p><p class="ql-block">黑龙江省工艺美术大师唐吉州创作的这尊铜雕,直径150厘米,深植三五文化内涵。作品以先天八卦为基底,将“五常”“五有”“五心”理念熔铸于形。</p><p class="ql-block">五常:仁、义、礼、智、信;</p><p class="ql-block">五有:有思想、有觉悟、有道德、有文化、有责任;</p><p class="ql-block">五心:热心、爱心、慈心、善心、诚心</p> <p class="ql-block">制作人:孔爱红</p>