<p class="ql-block"> 2025年年初，在三亚大东海乘车路过鹿岭路时发现路旁山坡上有一片红色的建筑，很鲜艳还有些异域风彩，遂决定哪天去看看。好在离我们住的地方很近，从宝宏酒店出北门，走不远就到了。原来是一家名为“古西域-丝路盛宴”的新疆饭店。</p><p class="ql-block"> 从路边到饭店的建筑群要上一段又宽又陡的大斜坡。人也可以走斜坡一侧的台阶，车上下则有些考验车手的技术。</p> <p class="ql-block"> 坡道一侧的墙上镶嵌着新疆特色的铜壶和花瓶的雕塑。</p> 具有伊斯兰风情的灯饰 <p class="ql-block"> 院墙、房屋，整片红色的建筑都随坡就势建在不同高度的山坡上。</p> <p class="ql-block"> 这是饭店的前堂，可以拾阶而上，也可以乘电梯。图右侧门口站着人的那间小屋就通往电梯间。</p> <p class="ql-block"> 由下图右侧画面可见楼前粉红色的路面远远高于大街上的路面。</p> <p class="ql-block"> 整个院落建在斜坡上，但建筑内的地面都是水平的。</p> <p class="ql-block"> 坡上的这条路看着也不窄，客人的车可以停在这里。</p> <p class="ql-block"> 这是通往电梯间的小屋，也是饭店的一个入口。</p> <p class="ql-block"> 等电梯的小屋温馨而精致。进门右边安放了一张榻，等电梯时可以坐在这里。</p> <p class="ql-block"> 榻的对面有一个伊斯兰图案的假门，是迎宾小姐站立的地方。</p> 这是正对着入口的电梯门 墙上的壁挂颇具新疆风情 <p class="ql-block"> 据资料介绍这个饭店的工作人员清一色都是新疆人，服务员小姐姐热情大方，问我要不要看看菜单。我说不要，先看看环境，待家人来了再看菜单。我问可不可以给她拍张照？她用手理了理头发，然后微笑着站在了那里。</p> <p class="ql-block"> 还不到用餐时间，没几个人，我可以从容扫拍各个房间。</p> <p class="ql-block"> 明明刚才乘电梯来到了楼上，可打开房门却是室外，这就是山坡上建筑的特点。记得布达拉宫里也有类似格局。</p> <p class="ql-block"> 在室外看到的吧台是座开放式的小房子，货架上满是各种美酒饮料，柜台上摆着咖啡机，玻璃酒杯挂在了高高的架子上。</p> <p class="ql-block"> 还有一些餐台摆在室外（三亚的冬天很少下雨）</p> <p class="ql-block"> 眺望周边景观，那座最高的建筑是夏威夷大酒店。</p> <p class="ql-block"> 壁灯的形状和工艺有点类似摩洛哥风灯，精细的镂空雕刻和镶嵌技艺展现了伊斯兰文化的风貌特征。</p> <p class="ql-block"> 乘过电梯，也走了步梯，拐弯抹角，楼内室外交替，感觉好像进入了阿拉伯童话中的迷宫。每一处都那么美，令人愉悦。</p> 半室外半室内的餐台 <p class="ql-block"> 这样的环境氛围，只待手鼓响起。</p> <p class="ql-block"> 这是一间比较大的雅间，四个角落再以帐篷的形式分隔成相对独立的餐台。</p> <p class="ql-block"> 古代新疆的乌孙是出骏马的地方，被称为“天马之乡”。这里也安排了一匹金色的骏马似乎要冲了进来。</p> <p class="ql-block"> 人到齐后开始点餐。点完餐，服务员说这里的菜品从食材处理到烹饪成菜都遵循传统慢工细活之道，所以请稍作等待。</p> <p class="ql-block"> 等待期间，正好可以再转转。</p> 其实等待的时间也不长 餐具精致漂亮 <p class="ql-block"> 红枣茶带着天然的甘甜和淡淡的茶香</p> <p class="ql-block"> 店里自己发酵制作的酸奶酸酸甜甜，奶香浓郁。</p> <p class="ql-block"> 土耳其烤肉拼盘 有羊排、羊肉、鸡翅等各种烤肉烤得很入味，鲜嫩多汁。</p> <p class="ql-block"> 土耳其混合皮达 是一种类似披萨的食物，饼皮薄脆，上面撒上牛肉、奶酪、葡萄干等干果，吃起来很香，口感丰富。</p> <p class="ql-block"> 激情椒麻鱼和核桃酥皮烤包子很地道，在新疆旅游时就喜欢上了烤包子，外焦内香，切的颗粒状的羊肉馅尤其美味。</p> <p class="ql-block"> 还有土耳其沙拉、新疆土鲁曼等佳肴。感觉这家饭店菜品质量很高，摆盘讲究，是一家极具新疆民族风情的餐厅。</p> <p class="ql-block"> 既然有专业的咖啡师，虽然是在晚上，也不能让人家的手艺闲置了，就不管今夜是否无眠了。女儿点了咖啡，顿时咖香四溢，大家觉得咖啡师的调制水平还不错。</p> <p class="ql-block"> 夜色阑珊，忽然想起新疆餐厅里怎么会有这么多土耳其风味的菜品呢？仔细想想，可能是因为新疆和土耳其同处于古丝绸之路沿线，饮食文化在历史上早有交流融合：都以牛羊肉为主，都习惯使用孜然、胡椒等调料，新疆的馕坑烤肉和土耳其的旋转烤肉也有异曲同工之妙…</p> <p class="ql-block"> 走出西域风情的境界，又沐浴在南海微风的轻抚中，脑中交响着新疆手鼓和三亚海浪的波涛声，似乎出入了一个奇妙的梦幻之境。</p><p class="ql-block"> 浏览愉快！</p><p class="ql-block"> 🌹🌹🌹🌹🌹🌹</p>