<p class="ql-block"><b>文/刘佩金 图/网络 致谢</b></p><p class="ql-block"><b>美篇号/781958</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>王沟村最老的物件，是方山脚下那盘千年石磨。我爷爷的爷爷说，它碾过光绪年的麦，磨过抗战期的粮，齿缝里藏着半个中国的年轮。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>可自我有记忆起，它只在除夕响一次——爷爷固执地用它磨年糕，说电机打的粉没魂儿。村里人都笑：“王磨头又唱独角戏喽！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>直到那个雾晨，无人机的嗡鸣惊醒了山村。95后村支书小雅领着电商团队，架起直播设备：“爷，今天咱们让石磨唱给世界听。”</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>爷爷驼背抵着磨杆，像棵老槐扎进黄土。第一转磨响时，抖音点赞破了十万。山西面点师下单：“这声儿才叫麦魂！”法国烘焙坊留言：“想要石磨全麦粉！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>奇迹发生在第三十天。小雅把平板递到爷爷眼前：加拿大华裔定制中秋糕粉，日本和果子匠人求购糯米粉，上海米其林主厨预订了全年产量……</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>爷爷颤巍巍触屏翻看评论，混浊的老眼映着流光。突然起身抓了把新麦，撒进磨眼喝道：“崽子们！开磨——”</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>如今方山石磨坊成了数字农业示范点。三十六盘新石磨昼夜欢歌，每盘都装着传感器，扫描古籍自动调节转速。磨坊云平台实时显示：今日连接17国厨房，非遗技艺传承值91%，碳减排量相当于种了300棵树。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>中秋夜，央视镜头对准磨坊。记者问爷爷最想说什么，他指着崖上“中国粮仓”四个朱红大字：“老祖宗的石磨…转过弯了！”</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>后来人们才知道，那晚磨坊云平台收到特殊订单：航天食品研发中心订购太空糕粉，要求标注“方山石磨·地球故乡”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>月光洒在千年磨盘上，仿佛照见明朝的麦粒正与太空稻穗隔世相望。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>注：按征文《公告》要求，附作者简介及创作手记如下。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">作者简介： </b></p><p class="ql-block"><b>刘佩金，旅美华裔，生于河南省辉县市方山脚下。硕士研究生学历，曾任国内某银行金融高管多年。曾在国内出版《狂想的抉择》《金哥日记》《流金岁月》《与风月无关》等著作，累计创作诗歌散文小说数百万字，为某市级作家协会会员。虽旅居海外，始终心系故土，以赤子之心书写时代变迁中的乡村记忆。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">创作手记： </b></p><p class="ql-block"><b>作为吃着石磨面长大的方山子孙，见证千年石磨在数字时代重焕新生，不禁热泪盈眶。本文试图以石磨为弦，拨响三重奏：一是齿缝间流淌的农耕文明血脉，二是5G信号与磨鸣共振的时代强音，三是太空稻穗与明朝麦粒的宇宙对话。最动人的不是技术赋能，而是九旬老人触屏时眼中映出的星光——那是千年农耕文明在数字时代的璀璨涅槃。谨以此文献给所有让传统"转过弯"的守磨人。</b></p><p class="ql-block"><b></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span>2025年9月12日上午写于纽约长岛</b></p>