食品安全,“食刻”坚守——德化县乐陶佳新幼儿园食品安全应急演练

小鱼儿

<p class="ql-block">  为了有效预防我园食堂食品卫生安全突发事故的发生,及时控制和消除校园食品安全突发事故的危害,2025年9月12日,乐陶佳新幼儿园开展了“校园食品安全应急演练”活动</p> 前期准备  -会议部署 <p class="ql-block">  演练前,李园长制定了详细周密的演练计划,并召开安全部署会议,明确责任,细化分工,带领各位老师熟悉流程,以确保本次活动顺利开展。</p> 情景模拟,实操演练 <p class="ql-block">  大班的幼儿吃完午饭后,班级1名幼儿突然出现腹痛、呕吐症状,班级两位教师立即上前询问、安抚幼儿并打电话报告保健医生说明情况。</p> <p class="ql-block">  保健医生对腹痛、呕吐幼儿的身体状况进行检查,经过全面询问和及时处置,初步诊断为“疑似食源性食物中毒”。</p> <p class="ql-block">  配班老师立即组织班级其他幼儿有序疏散到教室外,避免接触患儿以及呕吐物,并询问班级其他幼儿的身体状况,稳定幼儿情绪。</p> <p class="ql-block">  待班级幼儿全部撤离教室,保育员做好个人防护,对幼儿的呕吐物进行取样封存,做好标识,严格按照呕吐物处置流程规范操作,对班级进行全面的清洁消杀开窗通风。同时信息组负责排查全园幼儿有无此类现象。</p> 封存留样,保护现场 <p class="ql-block">  食品安全工作小组成员与食堂安全员、食堂工作人员第一时间到达食堂及班级现场,保护好现场,将食堂食品留样与专柜冰箱,和班级残留物一并进行查封;班级教师核查出幼儿信息的详细登记。</p> <p class="ql-block">  工作小组协同教师通知家长并做好家长的稳定工作,并安排班级老师对幼儿进行安抚教育,稳定幼儿情绪,疏导幼儿心理。救护车到达后,由保健医生、班级教师随同救护车将疑似中毒患儿护送到医院。</p> <p class="ql-block">  园长汇总情况,拟定事件说明,分别向卫健局、教育行政部门、市场监督管理局报告幼儿园发生多名幼儿疑似食物中毒事件。</p> 演练总结,提升能力 <p class="ql-block">  园长对本次演练进行了全面总结,她表示此次演练不仅是对幼儿园食品安全应急预案的一次实战检验,更是对我们责任意识、协作能力和应急能力的一次全面考核。幼儿园将以此次演练为契机,进一步加强食品安全管理,加强食品安全教育,为师生的健康和生命安全保驾护航。</p> <p class="ql-block">  食品安全是幼儿园的生命线,应急能力是守护生命的最后屏障。今天的演练不是终点,而是新的起点。让我们以此次演练为契机,以练促改、以练促防,共同守护孩子们“舌尖上的安全”,为幼儿园平安和谐发展保驾护航</p>