夜幕下的烟火气

草千里

　　淄博烧烤以独特文化与体验，政府的积极推广与支持，社交媒体的传播效应，性价比高的消费体验，地方特色与文化融合等因素，一举出名，成了淄博的新名片。全国各地许许多多的人慕名而来，甚至有外国驻华使馆的外交人员，国内多位知名人士也在百忙中光顾，只为尝一口淄博烧烤的风味，体验一下淄博人的热情。“淄博赶烤”成为了一种的打卡方式。几年来，它热度未褪，烟火不减，仍然是那么火热不衰。

“八大局”烧烤

“八大局”原址位于淄博饭店北邻183号，是原淄博市行政办公中心。约20世纪70年代末期，市政府将八个部门(主要有财政局、教育局、卫生局、农业局、水利局、林业局、文化局、机械工业局)集中在一处办公，被人们俗称为“八大局”。

2011年3月“八大局”建筑，被拆除。

说起“八大局”，它是早年淄博响当当的一张名片。青岛有“八大关”，北京香山有“八大处”，淄博市委、市政府驻地张店有“八大局”。就这么一个简单的“八”字，给黄桑老店不知带来多少魅力。后来，在其原址东侧建起的农贸市场，也俗称“八大局便民市场”。

随着时代的发展，这所谓的“八大局”早已不在原址了。但是因为“八大局”这一“历史名片”而遗留下来的“八大局便民市场”历久弥新，成为张店人居家生活的购物场所。这里方便、便宜、熟人生意，这里俨然是老张店人购物生活的一个聚集地。

现在在“八大局便民市场”处火爆的烧烤街，是淄博烧烤的始发地，历经多年，仍烟火气浓郁，生机勃勃。

　　生活除了诗和远方，还有淄博八大局烧烤一条街，来此地，解锁属于你的烧烤之旅，让烧烤的烟火抚慰你疲惫的心。这里，有最纯粹的快乐，有你对自由的向往。夜幕下，街道上美食摊位和烧烤店，人头攒动，热闹非凡。

　　八大局烧烤街，琳琅满目的美食的香味冲击着游客的味蕾，涎水在嘴中打转，谁能抵挡住诱惑，不知不觉从游客变为食客。慷概解囊，为的是满足自己胃囊。购买者，边吃边走者，比比皆是。

　　淄博烧烤，烤的是热情，吃的是快乐。与三五个好友相聚，或亲朋好友围坐，小饼裹肉，蘸点佐料，唇齿留香，每一口都是对生活的热爱。这里，烟火气与肉香气交融，欢乐的气氛得以体现。

　　一边吃着烧烤、喝着啤酒，一边看着演出，度过秋日难忘一晚，享受人间的美好。心满意足，流连忘返。

热情好客的淄博，让每一位客人都记在心里。