中微量元素的作用

史晓涛

中微量元素是农作物生长的“必需营养素”，虽需求量低于氮、磷、钾，但缺失会导致产量下降、品质变差，核心作用及对应元素如下：

1. 促进光合作用与碳水化合物合成

铁（Fe）：叶绿素合成的关键成分，负责传递光能，缺失会导致“缺铁黄化病”（新叶发黄、叶脉仍绿）。

锰（Mn）：激活光合作用相关酶，参与二氧化碳固定，缺乏时叶片出现“黄斑病”（叶脉间失绿，有褐色斑点）。

镁（Mg）：叶绿素的核心组成部分，直接影响光合效率，缺失会导致老叶先发黄（镁可转移到新叶），严重时叶片枯萎。

2. 增强抗逆性（抗病、抗寒、抗旱）

锌（Zn）：调节作物呼吸作用，促进生长素合成，增强抗低温、抗病害能力，缺乏会导致“缺锌小叶病”（叶片变小、簇生，果实小）。

铜（Cu）：参与氧化还原反应，强化细胞壁结构，减少真菌病害（如小麦白粉病），缺失时叶片尖端枯萎、穗粒发育不良。

硒（Se）：提升作物抗氧化能力，减少逆境下的细胞损伤，同时可通过作物积累，提升农产品的硒含量（如富硒大米、茶叶）。

3. 保障生殖生长（开花、结果）与品质。

硼（B）：促进花粉萌发和花粉管伸长，是“开花坐果关键元素”，缺失会导致“花而不实”（如油菜“花荚不实”、果树“缩果病”），还会影响果实糖分积累。

钼（Mo）：参与氮素代谢（尤其是豆科作物根瘤菌固氮），促进蛋白质合成，缺乏时豆科作物根瘤少而小，叶片失绿、籽粒不饱满。

钙（Ca）：强化细胞壁（减少裂果、畸形果），维持细胞稳定性，缺乏会导致“缺钙脐腐病”（如番茄、辣椒脐部腐烂）、白菜“干烧心”。

4. 调节生理代谢与养分吸收

硅（Si）：增强作物茎秆硬度（抗倒伏），形成硅化层减少病虫害侵袭（如水稻抗稻飞虱、小麦抗锈病），还能促进根系对磷、氮的吸收。

氯（Cl）：参与光合作用中的水分解，调节气孔开闭，缺乏时作物叶片萎蔫、生长缓慢，但部分作物（如烟草、马铃薯）对氯敏感，过量会影响品质（如烟草燃烧性变差）。

镍（Ni）：辅助尿素分解（转化为可吸收的氮），防止作物“尿素毒害”，还能促进豆科作物结瘤，缺失时叶片出现坏死斑点，籽粒发芽率下降。