<p class="ql-block">手机随拍</p><p class="ql-block">厨艺婷婷奶奶</p> <p class="ql-block">九月十日教师节！🌹🌹🌹</p><p class="ql-block">今日午餐，我将苹果切成碎粒，淡黄果肉沁出清甜汁水。与面粉、鸡蛋调成柔滑面糊，轻轻拌匀后倒入热锅。油温升腾间，面糊与苹果在锅中滋滋作响，渐渐烙出金黄焦斑，空气中弥漫着暖甜的香气……</p> 苹果派 <p class="ql-block">食材准备</p> <p class="ql-block">搅拌面糊不放盐，放点发酵粉。</p> <p class="ql-block">油香和苹果香四溢！</p> <p class="ql-block">出锅后切成三角块，叠放在白瓷盘里。咬下去外皮微脆，内里却软糯湿润，热乎乎的苹果粒在舌尖融化，酸甜与麦香交织成质朴的温暖。每一口都是熨帖身心的简单美好。</p> 圆子豆腐汤 <p class="ql-block">准备食材，底汤用海带肉汤，备大白菜、嫩豆腐、汆圆子的肉馅。</p> <p class="ql-block">热气腾腾的海带肉汤在锅中咕嘟作响，汤里沉浮着嫩嫩的白菜、滑润的海带、方正的豆腐，以及亲手揉制的肉圆子，鲜香随蒸汽漫入空气。另一边，苹果烙饼正泛着金黄焦边，细碎的果粒在面糊中融化出清甜，软糯口感与汤羹的咸鲜恰好相契。</p> <p class="ql-block">一勺暖汤配一口苹果烙饼，温润与甘甜在舌尖交织，质朴的食材化作熨帖身心的力量。这个教师节，用一餐亲手料理的温暖致敬恩师，致敬自己，致敬我家所有从事教育工作的——妈妈、舅舅、两位哥哥、嫂嫂、侄儿侄媳……今天没有大鱼大肉海鲜，但这特别顺口的食物里的心意比言语更绵长🌹🌹🌹</p>