<p class="ql-block">酱香鸡腿肉</p><p class="ql-block">鸡腿肉入味，南瓜和黄豆吸收了鸡腿肉酱汁，油润成熟度正好，酱香味浓，口感非常好，南瓜和黄豆可以当做小零食吃，用铜锣烧夹鸡腿肉吃，美食美味！</p> <p class="ql-block">酱香鸡腿肉</p><p class="ql-block">食材：鸡腿肉1个，小南瓜1个，干黄豆100克；</p><p class="ql-block">制作过程</p><p class="ql-block">鸡腿肉洗净，用开水烫一下鸡皮，捞出，攥干水分，加入1勺料酒，1勺黄豆酱，1勺甜面酱，1克胡椒粉，1克肉桂粉，葱姜块，反复揉搓入味，腌制半个小时；</p><p class="ql-block">干黄豆洗净泡水</p><p class="ql-block">小南瓜洗净去皮去籽，切成小条</p><p class="ql-block">取电压力锅，锅底刷上油，把泡发好的黄豆铺锅底，南瓜条铺黄豆上，撒上2克盐入底味，把腌制好的鸡腿肉平铺在南瓜条上，腌出的酱汁放入，点电压力锅炖鸡肉档焖制；</p><p class="ql-block">到点打开锅盖，晾凉，把鸡肉撕成小块吃；</p><p class="ql-block">用玉米面加鸡蛋做成铜锣烧，用铜锣烧夹鸡腿肉吃；</p><p class="ql-block">铜锣烧制作：</p><p class="ql-block">用一个容器，打入2个鸡蛋，把鸡蛋搅匀，加入1碗玉米面250克，加入1克小苏打粉，2克盐，逐渐加入温水稀释成面糊，用汤勺擓入，一汤勺放入电饼铛，做成一个铜锣烧，翻两面烤熟即可；</p><p class="ql-block">1碗玉米面加2个鸡蛋做成9个铜锣烧，够3人食量。</p><p class="ql-block">做铜锣烧用牛奶合面更好吃。</p><p class="ql-block">鸡腿肉入味，南瓜和黄豆吸收了鸡腿肉酱汁，油润成熟度正好，酱香味浓，口感非常好，南瓜和黄豆可以当做小零食吃，用铜锣烧夹鸡腿肉吃，美食美味！</p> <p class="ql-block">玉米面铜锣烧夹酱香鸡腿肉</p> <p class="ql-block">制作过程</p><p class="ql-block">一个去骨鸡腿肉洗净，用开水烫一下鸡皮，攥干水分；</p> <p class="ql-block">1勺黄豆酱，1勺甜面酱，1克胡椒粉，1克肉桂粉；</p> <p class="ql-block">加入1勺料酒，葱姜块，反复揉搓入味，腌制半个小时；</p> <p class="ql-block">黄豆100克，洗净提前泡发；</p> <p class="ql-block">泡发好的黄豆反复清洗干净控水</p> <p class="ql-block">小南瓜一个</p> <p class="ql-block">洗净去皮去籽</p> <p class="ql-block">切成条</p> <p class="ql-block">电饭锅底刷上油</p> <p class="ql-block">把泡发的黄豆铺底</p> <p class="ql-block">南瓜条铺在黄豆上</p> <p class="ql-block">腌制好的鸡腿肉放到南瓜条上</p> <p class="ql-block">点炖鸡肉档焖制</p> <p class="ql-block">焖制好的酱香鸡腿肉，把鸡腿肉取出晾一晾撕成小条；</p> <p class="ql-block">南瓜和黄豆吸收了鸡腿肉酱汁，油润成熟度正好，酱香味浓，口感非常好，南瓜和黄豆可以当做小零食吃；</p> <p class="ql-block">把南瓜和黄豆垫底，鸡腿肉撕成小条摆盘；</p> <p class="ql-block">酱香浓郁的一款菜品</p> <p class="ql-block">鸡腿肉入味，南瓜和黄豆吸收了鸡腿肉酱汁，油润成熟度正好，酱香味浓，口感非常好，用铜锣烧夹鸡腿肉吃，美食美味！</p> <p class="ql-block">做铜锣烧</p><p class="ql-block">用一个容器，打入2个鸡蛋，把鸡蛋搅匀，加入1碗玉米面250克，加入1克小苏打粉，2克盐，逐渐加入温水稀释成面糊，用汤勺擓入，一汤勺放入电饼铛，做成一个铜锣烧，翻两面烤熟即可；</p> <p class="ql-block">1碗玉米面250克，加入1克小苏打粉，2克盐搅拌均匀；</p> <p class="ql-block">逐渐加入适量温水稀释成面糊</p><p class="ql-block">用牛奶合面更好吃</p> <p class="ql-block">电饼铛里刷上油，用汤勺擓入，一汤勺放入电饼铛，做成一个铜锣烧，翻两面烤熟即可；</p><p class="ql-block">1碗玉米面，2个鸡蛋做成9个铜锣烧。</p> <p class="ql-block">用铜锣烧夹鸡腿肉吃，好吃！</p>