立秋养生：白色食物的养肺“魔法”

岁月温茶

立秋之后，秋燥渐起，养肺润燥成了养生关键词。而白色食物，在中医理论里对应肺部，是秋季养肺的好帮手。

银耳雪梨露，银耳泡发撕小块，雪梨去蕊切块，加1升水煲40分钟，关火前放冰糖，用养生壶煲汤键也能轻松制作。银耳的胶质能温柔包裹咽喉黏膜，雪梨汁则浸润呼吸道褶皱，给喉咙和呼吸道来一场水润呵护。

杏仁米露也很不错，南杏仁30g、糯米20g、花生10g，洗净提前泡一夜，放入破壁机米糊模式即可。杏仁能润燥养肺，糯米多糖还能形成锁水膜，让肺部保持滋润。

莲藕排骨汤，排骨焯水后和切块的莲藕一起炖1.5小时。莲藕的膳食纤维润滑肠道，排骨的动物油脂提升亲肤性，一碗汤，从内到外滋养身体。

山药南瓜粥，山药100g、南瓜50g切块，加入250g小米煲1小时，用电饭锅煮粥键就很方便。山药黏液可修复胃黏膜，南瓜果胶吸附浊质，既能养肺又能护胃。

白萝卜鲫鱼汤，鲫鱼煎香倒入热水冲汤，白萝卜切丝，加200g豆腐炖煮15分钟，汤色雪白。萝卜芥子油化解痰浊，鱼汤蛋白修复呼吸道，鲜美好喝又养生。

还有椰肉马蹄杏仁奶，椰子肉300g、杏仁奶100ml、马蹄30g，放入破壁机打成汁。它富含维生素E和膳食纤维，为身体补充营养的同时，也助力养肺润燥。

这个秋天，让这些白色食物化作养肺的“魔法”，帮我们驱散秋燥，收获健康与舒适。