<p class="ql-block">赶集369是中国多地乡镇集市的一种传统赶集日安排方式，利川南坪乡每逢农历尾数为3、6、9的日子，举办集市活动。</p><p class="ql-block">在利川避暑的7、8月间的赶集日，晨光熹微，清晨的乡村在鸡鸣犬吠中苏醒，人们踏着露水从四面八方汇集到集市，我们背着房东家的背篓去赶集。</p> <p class="ql-block">南坪乡集市的小贩们忙着支起摊位，为一天的买卖做准备。随着太阳升高，集市逐渐热闹起来，各种摊位琳琅满目，叫卖声此起彼伏，村民们讨价还价，孩子们追逐嬉戏，构成一幅生动的乡村生活画卷。</p> <p class="ql-block">这里是房东的摊位，每当赶集日，房东特别辛苦，男主人三、四点起床，开车到二、三十公里外的利川集市批发蔬菜，然后回来支摊；女主人天不亮起来为民宿住客做早餐，然后赶到集市与男人会合一起做买卖。</p> <p class="ql-block">农村鸡鸭鹅的集市是活体家禽和禽类产品的交易场所，<span style="font-size:18px;">家禽摊位位于乡集市中心，吸引村民选购，圈养鸡、成品鸭鹅等，成交后摊位提供家禽代杀去毛加工服务。</span></p> <p class="ql-block">用液化气喷火枪用火烧掉家禽退毛后残留的羽毛根部</p> <p class="ql-block">有的家禽养殖户通过老客户或农家乐民宿将圈养的家禽从养殖地直接销售</p> <p class="ql-block">集市上的农村土猪肉与上海市场供应的猪肉不同，<span style="font-size:18px;">皮厚膘白脂肪厚，</span>肉质紧实有弹性、脂肪分布均匀、天然饲料喂养、慢养生长周期、烹饪后<span style="font-size:18px;">瘦肉嚼劲十足，肥肉绵柔细腻，烟熏后风味独特，香味扑鼻 。</span></p> <p class="ql-block">赶集日我们多数是买肉打牙祭，农家乐70元/人天，包吃住，房东又是贩菜的，蔬菜充足，民宿门前有鱼塘，钓鱼三天两头有鱼吃，所以赶集买肉是多数，看，我的小背篓又满载而归了。</p> <p class="ql-block">在农村集市上，你可以看到许多用竹子编织的农用工具和日常生活用品，如竹篮、竹筛、竹笊篱、筲箕、竹蒸笼、炊帚、竹耙、背篓等。鄂西北山区盛产毛竹，这些都是个体小农经济产品，既环保又实用，价廉物美。</p> <p class="ql-block">市井集市，摊开人间百态，竹编筐里堆着花花绿绿的塑料鞋，铁锅上翻腾着油香的面窝，摊位铺板上一排排菜刀，弹棉花的店铺传来"嘣嘣"低沉的闷响声，<span style="font-size:18px;">大爷坐在街沿上，一元两元的零钱在掌心传递，嘈杂声中蕴藏着油盐酱醋茶的经济学。</span></p> <p class="ql-block">忽见，乡里接亲的轿车车队缓缓开进新婚家门口，接亲轿车真风光，好似彩云落门旁。花开富贵喜盈门，浩浩荡荡迎新娘。</p> <p class="ql-block">集市广场一角，演出如火如荼，<span style="font-size:18px;">民俗表演独具匠心，地方特色浓郁，吹拉弹唱，音乐悠扬</span>。杂技演员，双人翻飞，惊险连连；观众惊呼声此起彼伏。</p> <p class="ql-block">从乡镇集市返回，有时到酒店买瓶当地的土烧，一缸缸土烧标着年份与酒精度，虽是粮食酒，但口味不一定习惯，路过超市买熟知的成品酒、日常用品和水果等。</p> <p class="ql-block">回到牟家湾民宿，就有了烟火气，木桌上早已摆好了面团、擀面杖、刚买回的猪肉加工成猪肉大葱馅儿，油润喷香，面和馅儿都备齐，女士们围坐在圆桌旁开始忙活包饺子。</p> <p class="ql-block">美美的吃着饺子，喝着酒，“饺子就酒，越喝越有”！</p> <p class="ql-block">茶余饭后，女房东跳起土家族舞蹈，有时孙女们表演起刚学的现代舞，农家乐的生活既放松，又充实。</p> <p class="ql-block">农村赶集市不仅是买卖的场所，也是体验那热闹非凡的大集氛围。花点小钱赶大集，把满满的人间烟火气带回家，通过赶集这一传统习俗，展现了乡村文化的传承与活力，以及在现代社会中依然保持的独特魅力。</p> <p class="ql-block">摄影文字：任伟君</p><p class="ql-block">美篇号：2468841</p><p class="ql-block">利川避暑记录之五</p>