秋季点心·丝瓜蛋饼

郑亚萍【谢绝送花】

<p class="ql-block">看到丝瓜挂在藤上,绿油油的,阳光透过叶子洒下斑驳光影,仿佛秋天的诗;当人站在丝瓜棚下,顿觉心里凉爽,采摘下来一吃,清火祛秋燥,它是秋日的清凉,仿佛把整个秋天的温柔都含在了嘴里。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">今天分享~丝瓜鸡蛋饼!</b></p> <p class="ql-block">食材:丝瓜!</p><p class="ql-block">把丝瓜头尾去掉、刨去外皮,清洗干净!</p> <p class="ql-block">把丝瓜先切成片,然后再切成丝!</p> <p class="ql-block">加入少量盐,用手揑半分钟,挤干水!</p> <p class="ql-block">食材:火腿肠!把它切成小丁!</p> <p class="ql-block">食材:鸡蛋,也可用鸭蛋!</p> <p class="ql-block">把鸡蛋捣碎!</p> <p class="ql-block">食材:面粉!</p> <p class="ql-block">碗里加入适量水,把面粉调匀!</p> <p class="ql-block">所需食材准备完毕,有:鸡蛋、火腿肠丁、面粉、丝瓜、小葱末!</p> <p class="ql-block">把所需食材全部倒入面粉碗里,加入适量盐,少许味精,调匀即可!</p> <p class="ql-block"><b>视频分享:</b>起锅,锅里加入油,油烧至8成热,把丝瓜饼原料一匙匙加入锅里,变成一只只小小的饼,把它煎熟,急不得,咋慢慢做,慢慢煎……</p> <p class="ql-block">煎好一面,翻个身,煎另一面,煎至饼二面金黄色即可起锅,以至来推,把调好的原料全部煎完,就大功告成啦!</p> <p class="ql-block">一盆喷喷香,鲜溜溜的丝瓜饼完美收官啦!吃此款饼不受时间限制,当早餐、午餐、晚餐任你选,任你吃,吃了让人立马沦陷其中……</p> <p class="ql-block">丝瓜饼,是秋季里的一道“颜值担当”。丝瓜去皮切丝,加入少量盐用手揑半分钟,然后挤干水分,加入火腿丁、鸡蛋、面粉、盐、味精少些吊吊鲜头,加入葱花增香,把所添食材搅拌均匀,开油锅把饼煎至两面金黄,外酥里嫩,咸香可口,它是初秋里一道“百吃不厌”的小吃。</p> <p class="ql-block"><b>统一回复:主持人老师、美友老师感谢各位光临指导,因本人患上眼疾,不再一一回复,敬请老师们谅解!🙏🙏🙏🌹🌹🌹</b></p>